Contents [show]
Rebus kompot persik untuk persiapan musim sejuk selama 30 minit.
Cara memasak kompot peach
Perkadaran peach compote
Persik - setengah kilo
Air - 1 liter
Gula - 300 gram
Cara memasak kompot peach
Pilih buah persik masak dan berair untuk kompot. Basuh pic, kupas dengan berus, angkat biji.
Sediakan sirap: tuangkan air ke dalam periuk, tambah gula, masak selama 5 minit setelah mendidih, kacau dan angkat buih. Masukkan peached peach dalam sirap, masak selama 5 minit setelah mendidih lagi. Keluarkan kulit pic. Masukkan pic dalam balang, tuangkan di atas sirap yang sedikit sejuk dan tutup dengan penutup.
Letakkan tuala di bahagian bawah periuk yang luas dan dalam, masukkan balang pic, tuangkan air panas ke atas kuali dan bakar. Pasteurize kompot selama 20 minit, gulung, sejukkan dan simpan.
Fakta yang sedap
1. Nilai kalori kompot pic - 78 kcal / 100 gram.
2. Kompot persik boleh disediakan dalam dua cara - buat kentang tumbuk dari buah persik atau masukkan separuh buah ke dalam balang, tuangkan sirap.
3. Kompot pic dengan tulang ternyata harum dan mempunyai rasa yang agak sedap kerana batu. Sekiranya merebus kompot persik dengan biji, kompot harus diminum pada tahun pertama, kerana selama penyimpanan jangka panjang, biji dari buah mulai mengeluarkan bahan beracun yang dapat menyebabkan keracunan.
4. Kompot selesai ternyata tertumpu, oleh itu, apabila dimakan, lebih baik mencairkannya dengan air rebus.
5. Kekasaran buah persik boleh dikeluarkan dengan mudah dengan menambahkan sedikit baking soda ke dalam mangkuk atau semangkuk air, kacau sehingga baking soda larut dan biarkan selama 5 minit. Setelah masa yang diperuntukkan, bilas buah persik di lembangan, angkat dan bilas di bawah air yang mengalir.