Berapa lama ayam dimasak?

Berapa lama memasak ayam pedaging

Masak ayam bakar keseluruhan selama 1 jam. Masak setiap bahagian ayam selama 30 minit.

Berapa lama untuk memasak ayam gherkin

Masak ayam gherkin keseluruhan selama 30 minit.

Berapa lama untuk memasak ayam buatan sendiri

Masak ayam buatan sendiri selama 1,5 jam, pisahkan bahagian selama 40 minit.

Cara memasak ayam pedaging

1. Basuh ayam, jika perlu, cabut bulu yang tersisa.

2. Masukkan ayam ke dalam periuk keseluruhan atau bahagikan kepada beberapa bahagian (sayap, kaki, paha, dll.).

3. Tuangkan air ke atas ayam - sebanyak yang anda perlukan untuk merebus kuahnya. Atau, jika memasak diperlukan untuk memasak daging, hadkan air secukupnya sehingga menutupi ayam dengan margin kecil (beberapa sentimeter).

4. Masukkan periuk di atas api, masukkan garam, biji lada, lavrushka, bawang dan wortel.

5. Didihkan kaldu hingga mendidih dengan api yang tinggi, kemudian kurangkan api hingga mendidih dengan tenang dan pantau busa selama 5 minit, angkat.

6. Masak ayam selama 25-55 minit.

Tudung mesti ditutup semasa memasak.

Cara memasak ayam pedaging dalam periuk perlahan

1. Masukkan ayam ke dalam kuali multicooker, masukkan air, garam dan rempah.

2. Didihkan, angkat buih.

3. Tutup multicooker dengan penutup, tetapkan ke mod "Quenching", masak selama 1 jam.

Fakta yang sedap

Di kedai-kedai, mereka terutamanya menjual ayam pedaging - ayam istimewa, yang mendapat berat 2,5-3 kilogram dalam beberapa minggu (bangkai daripada mereka adalah 1,5-2,5 kg). Hampir mustahil bagi penduduk untuk membezakan bangkai ayam yang melintasi rumput dan diberi makan produk semula jadi dari ayam kilang. Cukuplah untuk mengatakan bahawa anda disyorkan untuk pergi terus ke pemegang ayam untuk membeli burung kampung. Ayam Gherkin adalah yang paling kecil, dengan berat sehingga 350 gram.

Kadang-kadang ayam diberi makan secara eksklusif dengan jagung makanan. Itulah sebabnya kulit ayam boleh menjadi kuning.

Perbezaan antara ayam rebus dan daging ayam rebus hanya kurang lemak. Ayam kurang kalori, dagingnya lebih lembut.