Keracunan makanan adalah salah satu penyakit yang paling biasa yang memberi kesan kepada kita. Ia amat mudah untuk mendapatkannya apabila peraturan kebersihan asas tidak dipatuhi, contohnya tidak membasuh tangan sebelum makan atau makan di tempat yang kita mempunyai keyakinan terhad dari segi kualiti hidangan yang dihidangkan di sana atau kebersihan yang ada di dalamnya. Walaupun kadangkala keracunan tidak dapat dielakkan, walaupun berhati-hati dan berhati-hati. Gejala sakit perut yang tidak menyenangkan tidak akan membiarkan kita mengabaikan fakta ini. Apakah yang perlu dilakukan kemudian? Apakah yang perlu anda lakukan jika anda mengalami cirit-birit atau muntah? Apakah diet yang perlu diikuti dalam keadaan ini?
Keracunan makanan - diet
Keracunan makanan Dalam istilah yang paling mudah, ia adalah keradangan saluran pencernaan, yang biasanya disebabkan oleh bakteria atau virus yang terdapat dalam makanan. Selalunya topik tentangkeracunan makanan disertai dengan kepercayaan bahawa dalam keadaan ini anda harus berpuasa. Ia mesti dikatakan dengan lantang secepat mungkin bahawa ini adalah tuntutan palsu. Diet selepas keracunan ia tidak boleh menjadi kelaparan. Walaupun kita mempunyai gejala yang sekurang-kurangnya menghalang kita daripada mengambil makanan - muntah, cirit-birit, kita tidak boleh kelaparan diri kita dalam keadaan ini. Oleh itu, dalam fasa awal keracunan, adalah berbaloi untuk menggunakan ubat-ubatan tanpa preskripsi, contohnya Smecta, tanpa lupa minum cecair. Anda boleh mencapai bubur di atas air, kemudian, mengikut diet yang ketat, sediakan hidangan yang mudah dihadam. Jika keracunan teruk dan gejala berterusan, ingat untuk makan beberapa hidangan kecil sepanjang hari. Dalam keracunan makanan, kita terdedah kepada dehidrasi kerana kerap membuang air besar dan muntah. Oleh itu, anda perlu menghadapi risiko ini dan minum banyak air mineral tidak berkarbonat atau teh pahit.
Diet selepas keracunan makanan - apa yang perlu dimakan?
Diet selepas keracunan makanan ia memerlukan kita mengikuti beberapa prinsip asas dalam pemakanan. Oleh itu, pada saat pertama yang paling sukar ini, perlu mengambil cecair dalam bentuk teh herba (camomile, infusi pudina), minuman penghidratan. Pada masa ini, kita perlu minum kira-kira dua liter cecair sehari. Diet selepas muntah berhenti boleh diperkaya secara beransur-ansur dengan nasi atau bubur semolina yang dimasak dalam air.
Hari-hari berikutnya termasuk kemasukan produk lain dalam menu. Makanan harus mudah dihadam, bubur boleh dibumbui dengan lobak merah rebus, epal, saderi. Rusks, kerepek jagung, gulung gandum juga disyorkan. Sebaik sahaja simptom yang paling meletihkan dan memburukkan—cirit-birit dan muntah-muntah—telah reda sepenuhnya, anda boleh menambah lebih banyak makanan pada diet anda untuk menambah nutrien. Sandwic yang selamat akan disediakan dari gulungan gandum, disapu dengan mentega, dengan sepotong ham di atasnya. Sebagai alternatif, anda juga boleh makan keju kotej, berperisa dengan jem atau madu.
Asalkan hari-hari pertama perlu makan pes dan pes, dalam yang seterusnya anda boleh secara beransur-ansur memasukkan hidangan daging yang dipotong halus (pilih yang kurus dan halus: daging lembu, ayam, ayam belanda) dan hidangan sayur-sayuran. Pilihan yang tepat ialah nasi, gandum, telur rebus. Produk tenusu juga perlu diperkenalkan secara beransur-ansur, bermula dengan yogurt asli atau kefir yang paling tidak invasif. Adalah penting untuk mengambil bahagian kecil secara teratur, sekurang-kurangnya empat kali sehari. Dan anda tidak boleh lupa untuk mengelakkan makanan berlemak dan pedas, yang sukar dicerna, dan juga kopi, teh yang kuat, alkohol, dan dalam tempoh awal juga sayur-sayuran, buah-buahan, dan pencuci mulut manis.