Pencinta makanan laut akan menghargai pembuka selera ini. Lebih-lebih lagi, membuat cincin sotong sangat mudah dan tidak menyusahkan.
anda akan diperlukan: cumi kupas, potong cincin, garam dan lada secukup rasa.
Untuk membuat roti: 1 telur, tepung, serbuk roti.
Penyediaan:
1. Cincin sotong hendaklah dibumbui dengan garam dan lada.
2. Telur - pukul sebati. Gulung cincin ke dalam tepung, celupkan telur dan tepung roti ke dalam serbuk roti.
3. Letakkan cincin yang telah disediakan di dalam peti sejuk selama 10-15 minit.
4. Panaskan minyak sayuran dalam periuk. Celupkan cincin sotong ke dalam minyak dan masak selama 1,5-2 minit.
5. Letakkan sotong yang sudah siap di atas tuala kertas untuk membuang lemak berlebihan.
6. Hidangkan cincin sotong dengan sos pilihan anda.