Setelah mendidih, sotong boleh digoreng, tetapi tahap pertama penyediaan mereka memainkan peranan khas. Makanan laut ini mesti dimasak dengan berhati-hati. Mereka mencapai kesediaan dalam 1-2 minit, oleh itu…
Ketam boleh direbus keseluruhan atau dipotong. Proses pemotongan dilakukan dengan merobek cakar dan mengeluarkan daging dan inti dari perut makanan laut dalam bentuk lendir. Cakar ketam mudah…
Adalah disyorkan untuk memasak gurita di atas api sederhana, dan pastikan untuk menutup kuali dengan penutup. Api yang kuat akan menguap kelembapan dengan cepat, tetapi proses memasak tidak akan cepat, dan yang perlahan akan memanjangkan masa memasak. Proses…
Sebelum merebus tiram, mereka mesti diperiksa dengan teliti. Sekiranya cengkerang makanan laut sedikit terbuka, ia tidak boleh direbus atau dimakan. Tiram seperti itu mati sebelum dibekukan atau…
Jangan gunakan banyak air untuk merebus kerang. Sebagai contoh, 300 g makanan laut memerlukan 1 gelas cecair. Sekiranya anda mengikuti peraturan ini, maka kerang akan menjadi enak setelah dimasak…
Terdapat beberapa cara memasak udang. Untuk memasak, anda boleh menggunakan periuk biasa, periuk tekanan, microwave, multicooker, atau bahkan dandang berganda. Waktu memasak dalam semua kes ini tidak akan berbeza secara mendadak. Udang ...