Contents [show]
Fakta kopi yang akan mengubah hidup anda
Maklumat berguna yang akan berguna bagi para pengguna minuman popular.
Kopi bukan sekadar minuman, tetapi juga ritual harian: warna hitam yang kuat untuk sarapan, rehat kopi dan perjumpaan dengan secawan espresso pada siang hari, dan untuk menggembirakan diri anda - cappuccino besar di kedai kopi kegemaran anda. Berkat kafein, perangsang yang terdapat dalam kopi, kami merasa segar, fokus dan bertenaga. Walau bagaimanapun, penggunaan kafein yang berlebihan boleh menjadi bumerang. Jadi bagaimana meminum kopi sehingga tidak membahayakan kesihatan anda, dan apa yang harus dilakukan jika anda berlebihan dengan minuman kegemaran anda?
Kadar kopi
Kepekaan setiap orang terhadap kafein berbeza, jadi jumlah kopi yang optimum setiap hari akan menjadi individu bagi setiap orang.
Sekiranya kita membincangkan cadangan umum, saintis menasihatkan untuk menggunakan kafein setiap hari (itu sedikit lebih daripada satu kopi besar). Pada masa yang sama, untuk wanita hamil, dos kafein harian yang disyorkan dikurangkan menjadi 300 mg, untuk kanak-kanak dan remaja - hingga 2,5 mg per kilogram berat badan.
Menurut orang Australia Sebilangan besar kafein terdapat dalam espresso: dua kali minum (60 ml) minuman boleh mengandungi hingga 252 mg kafein. Dalam kopi penapis (menuangkan) akan ada kira-kira 175 mg per 250 ml hidangan, dan dalam kopi dari pembuat kopi geyser - hanya 68 mg (jika kita berbicara tentang satu hidangan, iaitu sekitar 30-33 ml kopi).
Perlu diingat bahawa kandungan kafein dipengaruhi oleh tahap pemanggangan (kepekatan kafein dalam kopi panggang gelap akan lebih tinggi), butir-butir variasi (misalnya, jenis Arabica - laurin - mengandungi kira-kira separuh sebanyak kafein seperti varietas Arabica lain, oleh itu disebut "decaf semula jadi"), serta jumlah kopi dalam bahagian dan waktu pembuatan bir. Oleh kerana terdapat banyak faktor yang mempengaruhi kandungan kafein, sukar untuk mengetahui dengan tepat berapa banyak kafein yang akan masuk ke dalam cawan anda.
Bagaimanapun, jika anda tidak mahu berlebihan dengan kafein, dua hingga tiga cawan sehari akan mencukupi.
Tanda-tanda berlebihan
Untuk menentukan norma anda dan mengelakkan overdosis kafein, dengarkan badan anda dan perhatikan perkara berikut gejalayang mungkin muncul 10-20 minit selepas minum secawan kopi:
menggigil;
kardiopalmus;
kegelisahan yang tidak masuk akal;
pening.
Gejala lain yang tidak muncul dengan segera, tetapi juga boleh dikaitkan dengan overdosis kafein, termasuk:
loya;
gangguan gastrousus;
insomnia;
peningkatan berpeluh;
sawan.
Apa yang perlu dilakukan sekiranya berlaku overdosis
Sekiranya anda telah minum lebih banyak kopi daripada yang sepatutnya dan perhatikan bahawa anda tidak selesa, anda harus melakukan perkara berikut.
Minum banyak air. Ini akan membantu mencegah dehidrasi dan mengembalikan metabolisme anda.
Dapatkan udara. Sekiranya anda berada di dalam bilik yang tersumbat, cubalah keluar dari sana dan berada di luar sebentar.
Makan. Profesional kopi menasihatkan makan pisang: Buah-buahan ini dapat menenangkan gegaran dan kegelisahan. Kesan ini dikatakan disebabkan oleh kandungan pisang yang tinggi kalium, tetapi tidak ada bukti saintifik untuk ini. Mana-mana makanan berkhasiat, terutama makanan yang tinggi protein, akan membantu anda berasa lebih sihat.
Sekiranya anda merasa mual atau sakit perut, anda boleh minum arang aktif.
Penting: jika semua ini tidak membantu dan anda hanya merasa lebih teruk, hubungi ambulans atau berjumpa doktor. Walau apa pun, jangan minum apa-apa yang mengandungi kafein dalam masa 14 jam setelah mengalami gejala overdosis sehingga kafein dihilangkan dari badan.
Cara mengelakkan overdosis kafein
Jejaki berapa banyak kopi yang anda minum dan cuba minum tidak lebih dari dua hingga tiga hidangan kopi sehari. penting: jangan lupa bahawa cappuccino dan latte mengandungi kafein tidak kurang daripada espresso, berdasarkan minuman ini disediakan.
Pertimbangkan minuman berkafein lain: teh, cola, minuman tenaga. Sekiranya pada suatu hari anda minum lebih banyak kopi daripada biasa, pilihlah air bersih dan bersih.
Minum kopi hanya apabila anda benar-benar mahukannya. Sekiranya anda tidak merasa perlu minum kopi sekarang, anda selalu boleh memilih alternatif bukan kopi.
Pilih minuman tanpa kafein pada waktu malam.