Dalam sambutan penuh cuti, gula-gula, pasta, roscón, adalah beberapa jenis pastri yang kami buat di rumah kami bersama anak-anak kami.
Dalam banyak kes dan terima kasih kepada pengedaran yang besar, kami membeli gula-gula tradisional ini di pertubuhan mereka untuk menjadikan hari kami lebih mudah dan dengan itu dapat menguruskan perdamaian kerja-rumah dengan cara yang lebih mudah ditanggung.
Hari ini kami mencadangkan perincian beberapa biskut Krismas yang sangat ringkas supaya kita menjadi peserta hari-hari ini dan anak-anak kita dapat membantu kita dalam persiapan mereka.
Pameran "biskut" kami sendiri
Bahan-bahan yang akan kami gunakan ialah:
- Tepung 600 gr.
- Gula 250 gr.
- Badam 50 gr.
- Mentega 250 gr.
- Telur (2)
- Susu
- Beli
- Anisette berwarna (pilihan)
Kami memisahkan putih dari kuning, dan menyimpannya.
Hancurkan badam, hancurkan menjadi serbuk, campurkan dengan tepung dan rizab.
Campurkan mentega dengan gula perlahan-lahan dan masukkan kuning telur ke dalam adunan, pukul jika perlu.
Kami menambah tepung dengan serbuk badam ke dalam campuran ini dan kami bekerja semua doh dengan tangan kami dan pin rolling sehingga ia seragam. Kami meregangkannya dan biarkan selama 60 minit di dalam peti sejuk atau tempat yang sejuk.
Kami meneruskan untuk membentuk doh dengan pisau atau acuan, pokok, bola, bintang, dll ... kami menyerahkan bentuk kepada kreativiti dan imaginasi anda ...
Kami sapukan beberapa sapuan minyak pada lembaran penaik atau kami meletakkan doh di atas kertas parafin supaya ia tidak melekat.
Dengan ketuhar yang dipanaskan hingga 180º, kami meletakkannya di atas dulang mereka selama 15 minit dan biarkan mereka menyejuk selama yang lain, supaya mereka bersedia untuk menggunakan hiasan musim sejuk salji buatan.
Untuk melakukan ini, kami menghancurkan atau menghancurkan gula di atas kertas untuk mengubahnya menjadi serbuk bersama-sama dengan satu sudu tepung dan dengan itu kami akan mempunyai kaca azúcar.
Untuk mencipta warna, kami meletakkan anisette berwarna pada kuki dalam bentuk bola, atau berkilauan untuk bintang …
Kami taburkan pada biskut dan Sedia untuk dimakan!