Cara memasak hidangan " Bebola daging ayam dengan kubis"
1. Basuh kobis Peking dan carik nipis, ratakan ke daging cincang.
2. Sayur-sayuran saya, cincang halus, ratakan di sana juga.
3. Parut lobak merah pada parutan kasar.
4. Gaul semua, garam/lada sulah secukup rasa, boleh tambah kari.
5. Bentukkan adunan bebola tadi, picit.
6. Dalam kuali tanpa minyak, goreng sedikit, kemudian masukkan air dan renehkan di bawah tudung.
Dalam masa lebih kurang 20 minit, ia selesai.
Anda boleh menggunakan kubis biasa, tetapi masa memasak akan meningkat, kerana ia dimasak lebih lama daripada Beijing.
- Ayam cincang 450g
- pasli 30g
- dill 30g
- kobis peking 280g
- lobak merah 70g
Nilai pemakanan hidangan "Ayam dengan kubis" (per 100 gram):
Kalori: 85.6 kkal.
Tupai: 9.8 gr.
Lemak: 4.3 gr.
Karbohidrat: 1.7 gr.
Bilangan hidangan: 13Bahan-bahan dan kandungan kalori resipi " Bebola daging ayam dengan kubis»
| Produk | Ukur | Berat, gr | Putih, gr | Lemak, g | Sudut, gr | Kal, kcal |
| ayam tanah | 450 g | 450 | 78.3 | 36.45 | 0 | 643.5 |
| pasli | 30 g | 30 | 1.11 | 0.12 | 2.28 | 14.1 |
| Dill | 30 g | 30 | 0.75 | 0.15 | 1.89 | 11.4 |
| mengintip kubis | 280 g | 280 | 3.36 | 0.56 | 5.6 | 44.8 |
| lobak merah | 70 gr | 70 | 0.91 | 0.07 | 4.83 | 22.4 |
| Jumlah | 860 | 84.4 | 37.4 | 14.6 | 736.2 | |
| 1 yang disediakan | 66 | 6.5 | 2.9 | 1.1 | 56.6 | |
| 100 gram | 100 | 9.8 | 4.3 | 1.7 | 85.6 |