Chaga. infusi di rumah

Penyediaan:

Sekeping cendawan segar dibasuh dan dikisar di atas parut. cendawan kering untuk

pelembutan pertama dituangkan dengan air masak sejuk selama empat jam,

kemudian disapu pada parut atau melalui penggiling daging. Untuk 1 gelas

cendawan chaga cincang masukkan 5 cawan air masak

(suhu sehingga 50 ° C), bertegas selama 48 jam, kemudian cecair

dikeringkan, sisa diperah keluar dan air ditambah kepada cecair yang terhasil, dalam

yang cendawan itu direndam. Penyerapan birch chaga disimpan di tempat yang sejuk

letakkan pada suhu tidak melebihi +10 °C. Jangka hayat infusi daripada chaga tidak

lebih daripada 4 hari.

Selamat menjamu selera!