Ikan Burbot – penerangan umum tentang ikan di habitat semula jadinya

Pertama sekali, adalah wajar memahami apa itu burbot. Ini adalah penghuni bawah badan pemangsa air tawar, kepunyaan keluarga seperti ikan kod. Gourmet menghargai ikan ini untuk daging yang lembut dan lazat. Nilai tertentu dalam burbot bukanlah hati. Saiznya cukup besar dan mengandungi banyak khasiat berguna untuk manusia. Benar, terdapat kelemahan dengan penyimpanan jangka panjang. Pembekuan membawa kepada kehilangan rasa. Dalam artikel ini, kami akan mempertimbangkan jenis burbot ikan dan dengan apa ia dimakan.

Saiz, umur, rupa burbot

Pemangsa di bawah keadaan yang menggalakkan boleh tumbuh lebih daripada satu meter (1,2 m). Betina mencapai saiz terbesar. Jantan lebih kecil sedikit. Berat individu yang besar ialah 25 kg. Jangka hayat boleh 15 – 18 tahun. Masa yang cukup baik untuk seekor ikan.

Jika anda tidak tahu rupa burbot, maka kami akan memberitahu anda sedikit mengenainya. Burbot adalah keluarga ikan kod dan secara zahirnya mengesahkan ini. Badannya mempunyai bentuk memanjang, meruncing pada ekor, menyerupai torpedo. Bahagian hadapan dibulatkan, dan selebihnya disempitkan ke sisi. Burbot agak serupa dengan ikan keli.

Di bahagian dorsal terdapat sirip dua bahagian. Lebih pendek dan lebih kecil di hadapan. Sirip kedua hampir mencapai ekor. Di bahagian bawah badan terdapat satu lagi sirip yang serupa dengan sirip punggung.

Bahagian kepala diratakan. Di sisi adalah mata kecil. Antena kecil kelihatan berhampiran lubang hidung. Di sisi dan di bawah, di kawasan insang, terdapat sirip dada.

Dalam rongga mulut terdapat barisan gigi seperti jarum, yang dengannya pemangsa berurusan dengan mangsanya tanpa sebarang masalah. Seluruh badan burbot ditutup dengan sisik kecil yang padat. Ia agak sukar untuk merobeknya. Di samping itu, badan ditutup dengan lendir, yang memberikan meluncur yang sangat baik dalam lajur air. Kami mengetahui siapa burbot dan rupanya.

Juvana mempunyai perihalan badan berwarna coklat gelap, bintik hitam dan perut yang cerah. Sirip berwarna kelabu gelap. Lama kelamaan, nada pudar dan latar belakang umum menjadi lebih kekuningan. Pewarna bertujuan untuk penyamaran dan oleh itu ikan boleh mengubahnya bergantung pada habitat. Kini perlu mencari tahu di mana burbot ditemui.

Di mana ia hidup dan gaya hidup

Burbot lebih suka iklim yang lebih sejuk. Ia ditemui terutamanya di sungai dan takungan di bahagian utara bumi. Mereka juga boleh ditemui di beberapa wilayah selatan, sebagai peraturan, individu kecil tinggal di sana.

Ia juga boleh ditemui di perairan Eropah. Benar, di sesetengah negara populasi semakin berkurangan. Negeri-negeri ini termasuk: Jerman, Belanda, Perancis, Austria.

Tetapi habitat yang paling digemari ialah Siberia (Rusia) dan Lautan Artik. Berikut adalah habitat yang paling sesuai. Individu yang agak besar boleh ditemui di kawasan tersebut. Kebanyakan burbot Rusia adalah penduduk sungai, tetapi ia juga merupakan marin.

Tabiat dan fakta menarik tentang tingkah laku burbot

Makanan dan gaya hidup ikan agak bersahaja. Boleh berasa selesa di mana-mana tempat:

• berbatu;
• berpasir;
• tanah liat;
• berlumpur;
• bercampur.

Tetapi walaupun ini, pemangsa itu teliti tentang air itu sendiri. Lebih suka air jernih yang mengalir. Sekiranya berlaku pencemaran takungan, ikan terapung ke permukaan. Ia boleh kekal tidak bergerak untuk masa yang lama dengan kepalanya menoleh ke arah pantai.

Burbot tidak mudah menampakkan dirinya dalam cahaya matahari langsung dan cahaya bulan. Dalam tempoh sedemikian, terdapat ketiadaan menggigit sepenuhnya.

 Tidak suka kepada cahaya matahari dijelaskan oleh fakta bahawa burbot kebanyakannya adalah penduduk malam. Mata terdedah kepada matahari. Tetapi ia masih belum dapat menjelaskan fenomena itu dengan cahaya bulan. Mungkin maksudnya bukan pada sinar, tetapi dalam proses semula jadi dalam tempoh masa ini.

Burbot adalah spesies yang sangat pembiakan. Alam semulajadi memberi wanita itu keupayaan untuk membuang sehingga beberapa juta telur pada satu masa. Dalam kes ini, telur boleh berjaya berkembang tanpa persenyawaan. Fenomena ini dipanggil partenogenesis.

Secara berasingan, perlu diperhatikan organ pendengaran, yang berkembang dengan sangat baik. Bunyi dan bunyi luar tidak menakutkan pemangsa, sebaliknya menarik. Tetapi minat bukan disebabkan oleh kelaparan, tetapi hanya oleh rasa ingin tahu.

Satu lagi ciri menarik ialah minat terhadap ikan yang sudah berada di dalam sangkar. Burbot boleh berenang ke arahnya dan juga menyerang. Di sini keinginan untuk memuaskan kelaparan sudah dimasukkan. Seperti yang diketahui oleh ramai pakar, individu ini agak rakus dan tamak terhadap semua pemangsa air tawar.

Sifat Berguna

Ramai orang bertanya soalan "manfaat dan bahaya hati burbot?". Ia mengandungi kira-kira 60% lemak penyembuhan. Tetapi kegunaannya tidak berakhir di sana. Dagingnya mempunyai sifat penyembuhan terhadap penyakit seperti aterosklerosis dan penyakit jantung. Dengan penggunaan biasa ikan ini, anda boleh meningkatkan penglihatan dan secara amnya meningkatkan imuniti.

Gourmets ambil perhatian bahawa telinga yang sangat baik diperoleh daripada burbot. Pada satu ketika, hidangan ini dipanggil sup ikan diraja. Sebelum digunakan, hati mengalami bisul kecil, dan kemudian digiling dengan bau dalam minyak sayuran.

 Komposisi ikan mengandungi unsur mikro seperti:

• vitamin A;
• DALAM;
• DENGAN;
• D;
• E.

Di samping itu, ia mengandungi bahan berguna: iodin, tembaga, mangan, zink. Burbot adalah sumber semula jadi sejumlah besar protein, setanding dengan dada ayam. Sehubungan itu, ia juga mungkin untuk mendapatkan jumlah asid amino penting yang diperlukan daripadanya.

Para saintis telah membuktikan bahawa pengambilan ikan secara teratur dalam makanan mempunyai kesan positif terhadap kebolehan mental seseorang.

 Keupayaan pertuturan boleh meningkat sebanyak 6%, dan kecerdasan separuh. Adalah disyorkan untuk memasukkan ikan dalam diet sekurang-kurangnya dua kali seminggu. Ia juga mendapati bahawa asid lemak mempunyai kesan positif terhadap pertumbuhan sel saraf pada kanak-kanak. Malah doktor menasihatkan menambah sedikit minyak ikan ke dalam susu formula bayi.

Di samping itu, burbot mempunyai unsur berbahaya dalam komposisinya yang boleh memusnahkan vitamin B1. Tetapi rawatan haba meneutralkan bahan-bahan ini dan bahaya kepada kesihatan dikecualikan. Sehubungan itu, ikan mentah tidak boleh dimakan.

Pelbagai cara untuk menangkap ikan

Burbot, seperti banyak sumber biologi akuatik yang lain, boleh diperolehi dalam pelbagai cara. Tetapi pertama-tama anda perlu menyediakan. Sesetengah pemula tidak tahu sama ada burbot adalah pemangsa atau tidak. Pertimbangkan yang paling asas, yang paling kerap digunakan oleh pemancing berpengalaman. Mana yang lebih baik bergantung kepada banyak faktor.

Untuk mug dan bekalan

Untuk memancing berjaya, adalah perlu untuk mengetahui di mana burbot hidup. Memancing tidak akan berfungsi. Ia boleh mengambil masa lebih daripada satu hari untuk mencari ikan. Ini dilakukan dengan mempamerkan alat khas, yang dalam bahasa nelayan dipanggil mug dan bekalan. Peranti tenggelam ke bahagian bawah. Pada masa yang sama, adalah perlu untuk meninggalkan bekalan pancing 1 – 1,5 m sekiranya pemangsa tidak menyeret perangkap dan tidak mengelirukan untuk penyelewengan semula jadi.

Sinker hendaklah dipasang pada jarak 40 – 50 cm dari cangkuk. Ini dilakukan untuk mengelakkan menelan pemberat dan carabiner. Adalah disyorkan untuk menggunakan cangkuk tunggal, dan hanya dalam kes luar biasa dua atau tiga kali ganda. Mata kail yang terlalu besar adalah lebih baik untuk tidak dipasang, kerana ikan mungkin ketakutan.

Adalah lebih baik untuk memburu pemangsa dengan bantuan bulatan dalam cuaca yang tenang. Untuk menangani yang baik, anda perlu berlabuh. Untuk ini, sinker gelongsor sehingga 30 gr sesuai. Tali hendaklah sekurang-kurangnya 40 cm panjang.

Set adalah umpan yang lebih serba boleh yang boleh digunakan dalam sebarang cuaca. Sekiranya arus cukup kuat, maka perlu memasang tali pancing di slot akhir. Ia dilepaskan apabila menggigit. Berat dan saiz tackle dilaraskan bergantung kepada kekuatan arus.

Perangkap dipasang dengan bot. Ia biasanya diperiksa pada waktu malam atau awal pagi. Tali pancing dipasang dengan margin, tetapi tidak lebih daripada kedalaman sungai. Biasanya pemangsa tidak pergi jauh selepas serangan.

Memancing burbot di bahagian bawah

Burbot biasa paling aktif pada musim luruh (Oktober – November). Biasanya dalam tempoh sedemikian, cuaca bertambah buruk dengan taufan dengan kerpasan (hujan, salji) dan perubahan dalam tekanan atmosfera. Dalam kes sedemikian, keldai menunjukkan diri mereka dengan paling berkesan.

Tackle bawah adalah reka bentuk yang ringkas tanpa sebarang pelaburan kewangan khas. Ia terdiri daripada pasak berukuran 1 – 1,2 m, yang boleh dibuat daripada cara buatan sendiri. Satu wayar yang kuat dipasang pada satu hujung.

Talian yang digunakan adalah kuat dan boleh dipercayai. Sebagai peraturan, mangsa tidak berat, tetapi menangkap bahagian bawah mengancam dengan ukuran yang serius untuk snags dan objek lain. Jika tidak, tackle mungkin terputus.

Harus ada dua kayu. Satu pergi utama (0,3 – 0,4 mm) dan tali (0,2 – 0,25 mm). Panjangnya ialah 25 – 30 m. Adalah jelas bahawa cangkuk mesti menahan beban yang baik. Ia juga bernilai memberi perhatian kepada lengan bawah. Ia sepatutnya panjang dan nipis. Mata kail seperti itu lebih mudah dikeluarkan dari mulut pemangsa.

Elemen penting gear ini ialah sinker. Dengan itu, tackle diadakan di tempat yang betul. Alat yang terlalu ringan boleh dibawa oleh arus. Gigitan akan diisyaratkan oleh orang biasa dengan loceng, yang boleh dibeli di kedai.

Burbot mematuk kebanyakannya pada lewat malam. Oleh itu, keldai diletakkan pada waktu senja pada jarak 10 – 15 m antara satu sama lain. Sukar untuk terlepas gigitan. Pemangsa menyerang umpan dengan kuat. Sama kuat dan yakin anda perlu memotong.

Ikan yang ditangkap tidak banyak menahan dan tidak sukar untuk menariknya ke pantai. Tetapi jangan berehat, burbot masih boleh cuba melepaskan diri.

Kepada pancing

Anda juga boleh memburu burbot dengan umpan. Benar, ia berbeza dari klasik dari segi peralatan. Joran ini tidak mempunyai pelampung. Gigitan ditentukan oleh hujung batang. Terdapat perbezaan dalam teknik memancing. Yang paling berkesan ialah angguk tepi.

Tackle tidak dibuang ke dalam takungan dengan gerakan hayunan, seperti yang biasa berlaku. Tali pancing direndam dalam kolam dari hujung pancing secara menegak. Cangkuk besar atau mormyshka digunakan sebagai cangkuk.

Intipati teknik pancingan ialah dengan menyentak umpan di bahagian bawah. Ia akan menjadi ideal jika anda boleh menaikkan hampas. Burbot boleh tertarik bukan sahaja oleh permainan visual, tetapi juga oleh bunyi bising (keresek) yang dikeluarkan oleh umpan.

Anda boleh menggunakan cacing sebagai umpan hidup. Sebilangan besar gigitan jatuh ke atasnya. Tetapi selalunya terjumpa burbot kecil. Untuk pemangsa yang lebih besar, lebih baik memotong kepingan ikan (tulka, roach).

Apa yang hendak ditangkap burbot: tackle dan umpan

Sebelum memburu, anda perlu mengetahui apa yang dimakan oleh burbot. Pangkalan makanan ternakan agak luas. Oleh itu, anda boleh memancing pada umpan berikut:

• saraf;
• kepingan ikan;
• katak
• cacing;
• hati ayam;
• barah;
• katil;
• lintah;
• susu;
• larva serangga.

Terdapat kes apabila pemangsa menaiki rod berputar, iaitu pada pemutar, tetapi ini adalah pengecualian. Anda tidak boleh memburu burbot dengan berputar, tetapi untuk gewang di atas sepenuhnya.

 Pada musim luruh, burbot ditangkap dengan baik pada sekumpulan cacing. Ini menakutkan ikan kecil, dan pemangsa mengambilnya dengan rela. Ia juga menunjukkan aktiviti yang baik pada musim sejuk. Pada musim sejuk, umpan hidup sangat baik.

Pada musim bunga adalah disyorkan untuk menggunakan katak kecil sebagai umpan. Pemangsa suka memakannya dalam tempoh ini. Benar, dalam beberapa takungan, ikan boleh memilih makanan lain, tetapi mereka tidak akan menolak katak sama ada.

Pada musim panas, anda boleh meletakkan rayap dan cacing pada cangkuk. Perlu diingat bahawa semasa tempoh panas, pemangsa kurang aktif. Lebih kurang mula mematuk dalam cuaca buruk.

Umpan terbaik untuk semua musim ialah umpan hidup iaitu ruff dan perch. Burbot tidak akan pernah menolak mereka.

Cara membersihkan burbot dan kaedah memasak

Ikan Burbot, yang sangat sukar dibersihkan dari sisik. Sesetengah suri rumah tidak mahu mengambil ikan ini pada peringkat ini, apatah lagi untuk memasak. Sebenarnya, tidak ada kerja khusus dalam hal ini. Cukup sekadar membuang semua kulit bersama sisik. Juga, ramai yang tertanya-tanya sama ada burbot adalah ikan bertulang atau tidak.

Pertama anda perlu mencuci ikan dari kotoran dan lendir. Kemudian, dengan pisau, buat hirisan di perut sepanjang keseluruhan dan keluarkan kulit. Kemudian keluarkan bahagian dalam. Insang dan sirip juga tidak diperlukan. Anda boleh memasak hampir segala-galanya daripada burbot. Menggoreng kuali, membakar, dll. Tetapi hidangan yang paling popular ialah sup ikan. Resipi boleh didapati dalam talian.

Sukar untuk mengeluarkan kulit dari burbot kecil, jadi lebih baik untuk mengeringkannya.