Russula coklat (Russula xerampelina)
- Bahagian: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subbahagian: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subkelas: Incertae sedis (kedudukan tidak pasti)
- Pesanan: Russulales (Russulovye)
- Keluarga: Russulaceae (Russula)
- Genus: Russula (Russula)
- Jenis: Russula xerampelina (Russula coklat)
- Russula wangi
Dalam cara lain, cendawan ini juga dipanggil russula wangi. Ini adalah agaric, boleh dimakan, tumbuh kebanyakannya secara tunggal, kadang-kadang dalam kumpulan kecil. Tempoh pengumpulan bermula pada bulan Julai dan berakhir pada awal Oktober. Lebih suka tumbuh di hutan konifer (terutamanya pain), serta di daun luruh (terutamanya birch dan oak).
Russula keperangan mempunyai topi cembung, yang merata dari masa ke masa, diameternya adalah kira-kira 8 cm. Permukaan penutup kering dan licin, matte. Warnanya bergantung pada tempat tinggal cendawan dan boleh dari burgundy hingga coklat-zaitun. Platnya agak kerap, pada mulanya berwarna putih, dan lama kelamaan warnanya menjadi coklat kekuningan. Batang pada mulanya pepejal, kemudian menjadi berongga. Ia berbentuk bulat, kira-kira 7 cm tinggi dan 2 cm diameter. Permukaan batang boleh berkedut atau licin, warna dari putih kepada warna merah yang berbeza. Pulpa cendawan adalah elastik dan padat, berwarna kekuningan, yang dengan cepat menjadi coklat di udara. Terdapat bau herring yang kuat, tetapi apabila menggoreng atau mendidih ia hilang.
Russula keperangan Ia mempunyai kesedapan yang tinggi, yang mana di beberapa negara ia adalah antara makanan istimewa. Ia boleh dimakan dalam bentuk masin, rebus, goreng atau jeruk.