Foto dan penerangan paya Boletin (Boletinus paluster).

Boletin paya (Boletinus paluster)

• Kekisi paya
• Hidangan mentega palsu

Nama lain:

Penerangan:

Cap diameter 5 – 10 cm, berbentuk kusyen, cembung rata, dengan tuberkel tengah, bersisik terasa, kering, berisi, sangat cerah semasa muda: burgundy, ceri atau ungu-merah; pada usia tua ia menjadi pucat, memperoleh warna kekuningan, menjadi merah-buff. Di tepi penutup, saki-baki cadar kadangkala kelihatan.

Lapisan tiub berwarna kuning pertama, kemudian kekuningan-buff, bertukar coklat, turun kuat ke batang; dalam cendawan muda ia ditutup dengan tudung membran merah jambu yang kotor. Bukaan tubulus memanjang secara jejari. Liang pori adalah lebar, sehingga 4 mm diameter.

Serbuk spora berwarna coklat pucat.

Kaki 4 – 7 cm panjang, 1 – 2 cm tebal, sedikit menebal di pangkal, kadang-kadang dengan saki-baki cincin yang ketara, kuning di atas, kemerahan di bawah cincin, lebih ringan daripada penutup, pepejal.

Dagingnya berwarna kuning, kadang-kadang sedikit biru. Rasanya pahit. Bau cendawan muda tidak jelas, yang lama sedikit tidak menyenangkan.

merebak:

Boletin paya hidup di hutan larch dan hutan campuran dengan kehadiran larch, di tempat kering dan lembap, pada bulan Julai – September. Diedarkan secara meluas di Siberia Barat dan Timur, serta di Timur Jauh. Di bahagian Eropah Negara Kita, ia ditemui di ladang larch yang ditanam.

Persamaan:

Boletin Asia (Boletinus asiaticus) mempunyai rupa dan warna yang serupa, dibezakan oleh kaki berongga dan struktur yang lebih elegan.

paya boletin -