Contents [show]
Minuman nasional boleh memberitahu banyak perkara menarik dan menakjubkan mengenai negara ini. Dalam pengertian ini, pengenalan ke Belanda menjanjikan sangat menghiburkan. Penduduknya mempunyai minat yang kuat untuk minuman yang lebih kuat dan tahu banyak tentang bir yang baik.
Keajaiban beri juniper
Kad perniagaan Belanda boleh disebut juniper vodka "Gever". Dalam terjemahan, sebenarnya, jirelessbes bermaksud "juniper". Dipercayai bahawa minuman ini memberi inspirasi kepada Inggeris untuk mencipta gin legenda.
Bagaimana membuat g ever? Ia diperoleh daripada campuran jagung, gandum dan rai dengan penyulingan dengan penambahan beri juniper dan ramuan wangi. Setelah penyulingan dan penapisan, "anggur malt" ditua dalam tong kayu oak.
Pakar membezakan tiga kategori g ever. Oude berwarna jerami berumur mempunyai rasa pedas manis. Jong yang lebih muda dan lebih ringan mempunyai rasa kering dan pedas. Korenwijn dengan sejumlah besar alkohol malt tergolong dalam jenis premium. Secara tradisional, gever diminum dalam bentuk tulen atau dengan ais. Walau bagaimanapun, ia akan melengkapkan sosis daging sapi goreng, herring pedas dan buah sitrus.
Minuman Hati yang Memberontak
Belanda tidak kurang bangga dengan pemberontakan rum, atau “Rum Rebellion”. Ini berkat namanya pada peristiwa 1808, yang berlaku di Australia. Terdapat satu-satunya rusuhan dalam sejarah negara ini. Alasannya adalah keputusan gabenor setempat untuk melarang penerbitan rum sebagai gaji. By the way, amalan ini mengikut urutan perkara. Inisiatif itu memprovokasi protes ganas, yang mengakibatkan pemberontakan bersenjata. Gabenor yang berpandangan pendek diganti dengan tergesa-gesa, dan perintah lama dipulihkan.
Pemberontakan rum Belanda memancarkan nota vanila dan kayu, dan rasanya didominasi oleh warna buah yang berair. Selalunya anda dapat menjumpai dua versi rum - Rebeillion Blanco dengan aroma ringan dan Rebeillion Black yang pelbagai aspek yang lebih matang. Permata koleksi itu adalah Rebeillion Spiced dengan sejambak rempah. Rum ini diminum dalam bentuk tulen atau dimakan dengan buah-buahan tropika, keju dan coklat.
Kelab Pencinta Bir
Bir Belanda dihormati di seluruh dunia. Sebahagiannya kerana bir tradisional Belanda mempunyai banyak persamaan dengan jenis Eropah yang lain: bir capuchin Jerman, bir trappist Belgia dan biara ale.
Mungkin pelbagai busa Belanda yang paling popular adalah dan masih Heineken. Bir ringan dengan rasa yang harmoni dan kepahitan khas ditandai dengan rasa roti yang lembut. Makanan ringan daging dan ikan akan melengkapkannya secara organik.
Di Belanda sendiri, bir Amsterdam Mariner sangat dihormati. Ini adalah lager Eropah yang lain dengan rasa butiran ringan dan kepahitan yang menyenangkan. Udang, kerang, sosej buatan sendiri dan ikan goreng akan menjadi pasangan yang baik untuknya.
Tetapi bir Oranjeboom hanya biasa bagi para penikmat sejati. Varieti yang tidak biasa ini dikurniakan dengan aroma buah yang cerah dan rasa ekspresif dengan motif sitrus. Minuman ini digabungkan dengan sempurna dengan salad sayur-sayuran dan daging putih.
Galeri rasa yang berkilau
Minuman keras Belanda juga berjaya mendapat kemasyhuran di seluruh dunia, dan terima kasih banyak kepada jenama alkohol yang besar, Bols. Garisnya merangkumi puluhan variasi untuk setiap selera. Tetapi yang paling dikenali dan digemari wajar diakui sebagai minuman keras Curacao Biru dengan aroma sitrus halus dan rasa jeruk merah yang menyegarkan.
Tidak jauh di belakangnya adalah minuman keras terkenal - Advocaat. Minuman berkrim sedap ini menawan dengan gabungan nota pisang, badam dan vanila. Resipi asli, yang diimport dari Brazil, juga menampilkan alpukat. Tetapi pengeluar memutuskan untuk menggantinya dengan kuning telur - dan mereka tidak kalah.
Dalam koleksi minuman keras Belanda, masih terdapat banyak variasi yang tidak biasa: minuman keras Lychee mempunyai aroma halus dari buah lychee; Bols Gold Strike mengandungi campuran kacang, herba dan akar hutan, dan Bols Butterscotch mempunyai rasa yang tidak asing dari zaman kanak-kanak.
Semangat Belanda dalam gelas
Dan sekarang kami menawarkan anda untuk mencuba koktel dengan rasa Belanda. "Tom Collins" dengan nota juniper sangat baik. Campurkan 50 ml gever, 25 ml jus lemon dan 15 ml sirap gula dalam shaker. Isi gelas tinggi dengan ais, tuangkan 50 ml soda dan isi pengocok. Sebelum menghidangkan, hias koktel dengan limau.
Peminat variasi kopi akan menyukai campuran ini. Tuangkan 30 ml gever, 15 ml minuman keras kopi, 1 sdt sirup ke dalam pengocok dan goncang dengan kuat. Kemudian masukkan jumlah gever dan minuman keras yang sama. Untuk menjadikan rasa lebih ekspresif, 2-3 tetes pahit oren atau warna sitrus akan membantu.
Adakah anda lebih suka variasi beri? Cuba koktel Proust. Tuangkan ais ke dalam pengocok, tuangkan 30 ml gever dan 15 ml minuman keras raspberry. Goncangkan campuran dengan baik, isi gelas sampanye dan isi dengan 60 ml halia ale. Sentuhan terakhir adalah hiasan sebatang pudina.
Peta bar Holland tidak akan membiarkan orang bosan, kerana mengandungi minuman untuk setiap selera, kekuatan dan mood. Masing-masing mempunyai sejarah yang unik dan tradisi yang menarik, dan oleh itu tidak hanya menyenangkan untuk mengetahui rasa minuman ini, tetapi juga menarik.