Bagi kebanyakan orang, ini adalah Pameran Makanan yang paling penting di dunia, tetapi tanpa keraguan Anuga adalah rujukan dunia yang hebat untuk pelakon di dunia perhotelan dan perkhidmatan makanan
Di kota Jerman yang paling wangi, Cologne, salah satu acara terpenting di dunia makanan dan minuman.
Is ANUGA, itu dengan cogan kata Rasakan Masa Depan membawa kita ke alam semesta inovasi dan trend yang terdiri dari industri makanan, pengedaran, perhotelan dan masakan.
Di dalam pelbagai ruang multidisiplin yang akan menempati lebih dari 250 ribu meter persegi, diapit oleh tebing sungai Rhine, di tanah yang sangat kuliner di Westphalia , dari negeri Rhine Utara, kita akan melihat a alam semesta gastronomi penuh dengan ruang untuk pameran, seminar dan kongres, yang akan digabungkan dengan aktiviti selebihnya, aktiviti rekreasi dan pertandingan yang mengangkat pertandingan menjadi Rendezvous Dunia dalam dunia Makanan.
Bilik dan ruang berbeza Anuga 2015
Bandar Ubios, menampilkan ruang gandaan yang megah salun profesional khusus dalam semua dinamika dunia makanan, perhotelan, dan penyediaan masakan.
- Perkhidmatan Makanan Anuga: Tanda aras saluran Horeca, yang menggabungkan trend terkini dalam penyediaan makanan untuk dimakan di luar rumah dengan teknologi avant-garde paling mutakhir dalam perkhidmatan gastronomi. Di antara aktiviti khasnya, ia akan menjadi tuan rumah pertandingan akhir Chef of the Year dan Pastry Chef of the Year, yang bersama-sama dengan demonstrasi dan pertunjukan langsung, akan membuat ruang Tahap Kuliner Anuga salah satu Pameran yang paling popular.
- Makanan Baik Anuga: khusus dalam produk gourmet, ia menghimpunkan rujukan terbaik dalam dunia gastronomi makanan istimewa, dan ia menempatkan astaka pameran yang paling banyak dalam Pameran itu di mana kehadiran antarabangsa jenama dan pengilang dari Sepanyol, Itali, Perancis, Greece, Great Britain dan Turki, mempersembahkan barangan baharu mereka dan produk yang baru dilancarkan di Pertunjukan rasa Anuga.
- Anuga Makanan Sejuk & Segar: tempat untuk buah-buahan dan sayur-sayuran, makanan ringan segar, ikan dan siap dimasak dalam jenis sejuknya yang disediakan untuk industri hotel atau dalam versi layan diri. Ruang pameran menjadi semakin penting hasil daripada penggunaan pinggan mangkuk jenis ini.
- Makanan Beku Anuga: tempat di mana beku menyajikan jajaran profesional mereka, menempati luas permukaan keempat terbesar di pameran tersebut. Pengeluar dan pengantara terbesar saluran makanan ini akan mengambil bahagian, dengan wakil terbaik dari Sepanyol, Portugal, Perancis, Belgium, Itali, Belanda, Poland, Mesir dan China. Sekutu asas katering kolektif dalam format pukal, dibersihkan, dan bahkan dengan pinggan sepotong atau hidangan individu.
- Tenusu Anuga: La pameran tenusu yang menyatukan pemain utama dalam sektor ini, Belgium, Perancis, Yunani, Britain, Ireland, Itali, Belanda, Austria, Poland, Switzerland, Sepanyol, Australia dan Thailand.
- Roti & Roti Anuga, Minuman Panas: Pelantikan para roti, pastri dan minuman panas akan menunjukkan produknya dan terutamanya trend yang berkembang pesat dalam produk julat kelima untuk sektor hospitaliti.
- Daging Anuga: Dunia daging, sosej, permainan dan unggas juga mempunyai tujuan khusus di Pameran dan kepentingannya dalam jumlah makanan global menjadikannya salah satu penanda aras, memastikan kehadiran yang terbesar kumpulan daging Jerman dan seluruh dunia.
- Anuga Organik: bergaya dan dengan kehadiran yang kuat di negara-negara barat, produk organik dan vegan mempunyai penyertaan mereka di ruang pameran Pameran ini, yang juga bertaruh pada produk berdekatan, tempatan dan oleh Perdagangan yang adil.
- Minuman Anuga: tempat untuk peruncit dan restoran di mana minuman keras dan minuman ringan mempunyai tempat mereka. Air mineral, jus dan minuman ringan Avant-garde memberi ruang kepada sampel Anggur Anuga Istimewa, di mana wain dan bir hampir setengah ribu kilang wain dan pengeluar mempersembahkan produk ditapai mereka.
- Runcit Anuga: Teknologi dan makanan mereka semakin berkait dan ruang ini akan menyajikan trend terkini dalam sektor ini baik di runcit dan di perkhidmatan makanan, dan menyoroti penyampaian penyelesaian yang telah dikembangkan oleh negara tuan rumah untuk penciptaan a pasar raya bergerak untuk membekalkan kawasan luar bandar.
Tentunya penerokaan dunia teknologi ini akan membuka jalan kepada perbahasan perasmian semasa yang hebat di seluruh Eropah platform makanan gergasi Amerika dari Seattle, Amazón.
Kami meninggalkan anda di bawah ini, untuk menyimpulkan, video yang dibuat oleh penganjur Anuga Fair pada kesempatan edisi terakhir tahun 2013, sehingga banyak paparan yang pantas mendapat panggilan dua tahunannya.