Pemakanan yang dibanggakan oleh Dr. Atkins nampaknya tidak berkesan seperti yang kita telah diberitahu. Ternyata begitu Pakar pemakanan yang pernah meyakinkan separuh daripada Hollywood untuk melepaskan karbohidrat dan serat dan melekat pada daging adalah lebih daripada obes pada tahun-tahun terakhir hidupnya.. Di samping itu, dia mempunyai penyakit jantung, dan tidak lama sebelum kematiannya pada April tahun lalu, profesor itu mengalami serangan jantung.
Semua ini diketahui selepas ahli patologi, atas permintaan sekumpulan aktivis vegetarian (penganut vegetarianisme sentiasa bercakap negatif tentang diet yang digalakkan), menerbitkan sejarah penyakit Atkins, serta kesimpulan mengenai punca kematiannya. Rupa-rupa nya, berat doktor hampir 120 kg dengan ketinggian purata - ini cukup banyak untuk orang biasa, dan juga untuk guru pemakanan - keterlaluan yang jelas. Dia benar-benar mempunyai masalah dengan jantung dan tekanan darahnya. Atkins yang berusia 72 tahun meninggal dunia akibat kecederaan kepala yang dialami akibat terjatuh, dan tiada siapa yang akan mengatakan dengan pasti mengapa dia terjatuh – tergelincir atau tidak sedarkan diri akibat peningkatan tekanan yang lain. Hakikatnya keluarga si mati melarang bedah siasat.
Gembar-gembur mengenai berat badan doktor itu bermula selepas Datuk Bandar New York, Michael Bloomberg, dalam siaran salah satu saluran TV, memanggilnya lelaki gemuk, memikirkan bahawa kamera sudah dimatikan. "Apabila saya bertemu dengan lelaki ini, dia sangat gemuk," kata Datuk Bandar, menyebabkan kemarahan balu Atkins, yang segera menuduhnya memfitnah, menghina ingatan si mati dan dosa besar yang lain. Bloomberg mula-mula menasihati wanita itu untuk "bertenang", dan kemudian memohon maaf. Kini laporan ahli patologi yang diterbitkan membuktikan bahawa tidak ada satu gram fitnah dalam kata-kata Datuk Bandar. Ngomong-ngomong, mengikut undang-undang AS, laporan sedemikian tidak boleh didedahkan kepada umum tanpa alasan yang kukuh. Walau bagaimanapun, orang Amerika sangat ingin mengetahui kebenaran tentang berat pengarang diet bahawa ini, nampaknya, dianggap sebagai alasan yang cukup baik.
Ingat bahawa tidak lama dahulu, perbincangan bermula tentang potensi bahaya diet ajaib, terutamanya pada musim panas – badan yang muda dan sihat pun sukar untuk mencerna sejumlah besar protein, dan mungkin tiada sumber yang mencukupi untuk menyejukkan organ dalaman. Selain itu, diet ini boleh meningkatkan paras kolesterol dalam darah. Kini, apabila butiran yang disembunyikan sebelum ini mengenai kematian profesor itu telah diketahui, penentang diet Atkins mempunyai alasan tambahan, dan sangat berat, untuk mengkritiknya.
Menurut bahan tapak ""