Contents [show]
Sebilangan tabiat makan dan memasak yang kita tahu sangat sihat sebenarnya tidak sihat. Apa klise pemakanan yang sepatutnya betul lebih baik untuk ditinggalkan?
Multivitamin
Iklan obsesif memberitahu bahawa kesihatan kita tidak dapat dipulihkan tanpa mengambil vitamin sintetik. Namun, dia diam tentang kenyataan bahawa hanya sebahagian kecil sahaja yang diserap dari mereka. Vitamin dari makanan diserap dengan lebih baik dan cepat, malah bubur yang paling biasa kaya dengan nutrien. Makan lebih banyak buah-buahan dan sayur-sayuran, minum lebih banyak air dan jangan berlebihan dengan makanan tambahan vitamin.
Jus segar
Sebilangan pakar pemakanan mengesyorkan memulakan hari dengan jus buah yang baru dibuat. Sudah tentu, faedahnya berbanding dengan industri bungkusan agak besar. Tetapi lebih baik makan sayur-sayuran dan buah-buahan segar, mengekalkan serat makanan dan vitamin. Selain itu, mengunyah menghasilkan air liur yang mencukupi untuk meningkatkan pencernaan.
Vitamin C
Selama tempoh penyebaran penyakit dan jangkitan virus, banyak dari kita mengambil asid askorbik - vitamin C. dalam jumlah yang sangat banyak. Lebihannya dalam badan boleh menyebabkan kesihatan yang buruk: sakit kepala, masalah pencernaan. Alternatif yang lebih baik dalam tempoh seperti itu ialah makan sayur-sayuran dan buah-buahan yang mengandung vitamin ini: jeruk, kiwi, kismis, strawberi, semua jenis kubis dan paprika, bayam dan dill.
Produk Bebas Lemak
Ketaksuban terhadap makanan rendah lemak boleh memainkan jenaka yang kejam pada badan anda. Produk yang dikatakan ringan ini mengandungi banyak bahan tambahan yang mengekalkan struktur dan rasa. Suplemen inilah yang boleh menyebabkan berat badan berlebihan dan tidak berfungsi sistem penghadaman. Tambahan pula, lemak semestinya mesti masuk ke dalam badan, tanpa mereka kerja banyak sistem dan organ adalah mustahil.
Putih telur
Makan kuning telur yang kerap dipercayai dapat meningkatkan kadar kolesterol, sebab itulah kebanyakan orang hanya makan putih telur. Malah bungkusan protein yang dipisahkan dijual untuk kemudahan penggunaan. Namun, menurut penyelidikan, kuning telur tidak menyebabkan perubahan kadar kolesterol, sedangkan kuning telur juga mengandung nutrien yang diperlukan oleh tubuh kita.