Kelaparan adalah satu perkara yang menarik. Di satu pihak, ia menandakan kekurangan nutrien dalam badan, dan di sisi lain, ia boleh disebabkan oleh faktor yang tidak berkaitan dengan keperluan makanan. Oleh itu, anda perlu membezakan rasa lapar yang benar dari yang palsu dan dapat menekan yang terakhir. Kami akan memberitahu anda bagaimana.
Cef terbaik menyajikan hidangan mereka dengan cara yang begitu indah sehingga daya tarikan visual tidak kurang seleranya daripada makanan itu sendiri. Sebaik sahaja anda melihat jag tembikar yang diisi dengan mousse coklat dan ais krim, atau pada wafel dengan sirap yang mengalir di sepanjang tepi, anda sendiri akan mengeluarkan air liur. Ini adalah kelaparan visual - apabila anda benar-benar mahu makan hidangan hanya dengan melihatnya. Kami melihat pelbagai makanan di meja sebelah di restoran, dalam iklan akhbar, di tempat TV, dan kami segera ingin mencubanya.
Bagaimana untuk menentang: terganggu oleh perkara-perkara menarik yang lain sebaik sahaja anda mempunyai hidangan yang kelihatan lazat di hadapan mata anda. Sebagai contoh, di restoran, alihkan perhatian anda kepada lelaki atau wanita di kepala meja, kepada lukisan yang cantik atau bunga segar. Anehnya, anda segera berhenti memikirkan hidangan yang diingini.
Pada satu ketika, otak anda mengatakan bahawa gula adalah buruk dan anda tidak boleh memakannya. Dan secara literal pada minit seterusnya, dia meyakinkan anda bahawa anda layak mendapat ganjaran dalam bentuk hadiah! Kelaparan jenis ini adalah yang paling sukar dikawal kerana keputusan dan perasaan kita sentiasa berubah. Ia adalah otak kita yang mengarahkan kita apa dan bagaimana untuk makan atau tidak makan pada pandangan makanan. Kadang-kadang dia berpesan supaya kita tidak makan terlalu banyak supaya tidak menambah berat badan, dan pada masa lain dia menasihati kita supaya berhenti risau tentang berat badan dan makan sebanyak yang kita suka.
Bagaimana untuk menentang: otak kita biasanya membuat keputusan berdasarkan maklumat yang diterima. Oleh itu, adalah penting untuk mengingatkan diri anda tentang kelaparan sebenar dan dibayangkan. Sebagai ujian mudah, gantikan kek yang anda sedia untuk dimakan dengan sesuatu yang anda tidak suka, seperti kobis. Jika anda benar-benar lapar, maka makanlah, dan jika tidak, maka ini adalah kelaparan khayalan.
Anda, tentu saja, pernah mendengar bunyi berderak beg makanan ringan yang pecah di tempat kerja atau di pengangkutan awam. Atau, anda mungkin pernah mendengar kurier mengumumkan ketibaannya dengan makanan yang dipesan. Dan tiba-tiba anda terharu dengan keinginan untuk membeli atau memesan sesuatu untuk diri sendiri. Maksudnya, dengar sahaja tentang makanan, anda sudah berasa lapar. Perkara yang sama berlaku jika, semasa perbualan, makanan menjadi salah satu topik. Ini adalah rasa lapar pendengaran.
Bagaimana untuk menentang: Anda tidak boleh mengawal bunyi di sekeliling anda, tetapi anda boleh memaksa diri anda untuk tidak jatuh ke dalam perangkap kelaparan palsu dengan usaha kemahuan, hanya dengan mengalihkan perhatian anda kepada sesuatu yang lain, contohnya, menghidupkan kegemaran atau lagu baru dalam anda. fon kepala.
Perisa makanan boleh membuatkan sesiapa sahaja berasa selera. Bau roti yang dibakar, kopi yang baru dibancuh atau keju cair menggoda anda untuk memakannya. Gourmet sentiasa menghidu makanan. Ya, dan nenek moyang kita yang jauh memeriksa kesegaran dan kesucian makanan, menghidunya.
Bagaimana untuk menentang: pertama bau setiap bahan dalam hidangan anda secara berasingan. Sebaik sahaja anda mula makan, telan setiap gigitan sambil menghidunya pada masa yang sama. Dengan cara ini anda akan makan kurang daripada biasa. .
Selalunya bukan perut yang memberi isyarat kepada kita bahawa ia kosong, tetapi kita memberitahu perut bahawa sudah tiba masanya untuk makan. Kami biasanya makan banyak kerana jadual makan kami yang ditetapkan, bukan kerana kami lapar. Selalunya, kita makan semata-mata kerana sudah tiba masanya untuk makan tengahari atau makan malam.
Bagaimana untuk menentang: nilai dengan teliti keadaan perut anda: adakah ia benar-benar kenyang atau anda makan kerana bosan atau tekanan. Juga, makan perlahan-lahan dan berhenti separuh kenyang.
Sesetengah hidangan hanya terliur, dan kami memakannya untuk memenuhi citarasa kami. Pada masa yang sama, rasa sentiasa berubah: kami mahu makanan pedas, kemudian kami mahu pencuci mulut yang manis. Sama ada beri kami sesuatu yang rangup, atau, sebaliknya, berserabut. Ini bukan kelaparan sebenar, tetapi lebih menyeronokkan untuk bahasa.
Bagaimana untuk menentang: adalah tidak berbahaya untuk mendengar apa yang diperlukan oleh bahasa anda, tetapi adalah dalam kuasa anda untuk berhenti sebaik sahaja anda memenuhi keperluan itu. Dua atau tiga keping akan sesuai dengan keseluruhan pinggan.
Pai epal yang dibakar oleh ibu anda, latte dari kedai kopi yang selesa, air limau sejuk pada hari yang panas - semua ini yang anda mahu makan bukan kerana anda lapar. Kelaparan mental juga dipanggil kelaparan emosi, kerana kita makan dalam kes ini untuk mengisi bukan sahaja perut, tetapi juga jiwa.
Bagaimana untuk menentang: kelaparan mental tidak boleh diabaikan, tetapi ia boleh dikawal. Perhatikan saiz bahagian anda dan jangan paksa diri anda untuk menghabiskan serbuk terakhir.
Kanak-kanak enggan makan makanan tertentu bukan kerana rasa mereka, tetapi kerana badan mereka pada tahap selular memberi isyarat apa yang diperlukan dan apa yang tidak diperlukan oleh badan mereka yang sedang membesar. Walau bagaimanapun, selama bertahun-tahun, kami mengetepikan nasihat tidak sedarkan diri ini dan melakukan perkara yang disuruh oleh buku, rakan, keluarga dan otak kita. Jangan makan banyak gula, kurangkan makan garam, dan seumpamanya. Adalah perlu untuk membezakan antara keperluan badan kita dan keperluan kesedaran kita. Secara saintifik, terdapat dua hormon utama yang mempengaruhi selera makan kita, dan hormon leptin menghalangnya. Jumlahnya lebih tinggi pada orang gemuk dan lebih rendah pada orang kurus.
Bagaimana untuk menentang: badan kita mesti menerima sejumlah vitamin, mineral, garam, lemak, karbohidrat dan sebagainya setiap hari. Kita mesti mendengar permintaan badan kita pada masa yang berbeza. Contohnya, minum segelas air sebelum snek. Anda mungkin menyedari bahawa anda benar-benar tidak mahu snek.
Kita semua pernah mendengar bahawa di bawah tekanan kita sama ada kelaparan atau makan berlebihan, yang kita menyesal kemudiannya. Apabila kita tertekan, kita tidak memikirkan apa yang kita makan, dan kita boleh mendapatkan beg kerepek berbanding beg yogurt.
Bagaimana untuk menentang: ia tidak mudah, tetapi mungkin. Anda harus praktikal dan berfikir tentang akibat masa depan makan berlebihan. Jeda dan lihat di cermin: anda akan serta-merta memahami bahawa jika anda makan segala-galanya secara sembarangan, anda hanya akan meningkatkan tekanan anda.
Ramai orang menonton rancangan TV kegemaran mereka dengan semangkuk popcorn atau beg cip. Ada juga yang makan secara berterusan di tempat kerja di hadapan monitor komputer. Tetapi penyelidikan oleh saintis telah menunjukkan bahawa jika ada, terganggu oleh sesuatu - kerja dan TV yang sama, penggunaan kalori meningkat dengan ketara.
Bagaimana untuk menentang: Sebelum menghidupkan TV, analisa betapa laparnya anda dan makan sesuatu terlebih dahulu. Juga, pastikan tangan anda sibuk dengan mengait, menjahit, atau sebagainya. Dengan melakukan ini, anda akan menghalang penyerapan makanan yang disebabkan oleh kemalasan.
Kami biasa melarikan diri dari kebosanan dengan membuka peti ais atau almari untuk mencari sesuatu yang sedap dan menarik.
Bagaimana untuk menentang: hanya kerana anda bosan tidak bermakna anda perlu makan sesuatu. Baca buku, bermain dengan anjing anda. Hidupkan muzik dan tarian. Gunakan masa ini untuk berehat dan sesuatu yang bermakna.
Pada zaman kita, tabiat pemakanan telah berubah. Selalunya kita tidak makan pada masa yang sama, jadi kita tidak kenyang, dan bangun dalam keadaan lapar pada waktu malam. Bagi sesetengah orang, kelaparan pada waktu malam adalah akibat daripada tekanan, manakala bagi yang lain ia adalah ketidakseimbangan hormon.
Bagaimana untuk menentang: yakinkan diri bahawa tidur adalah perkara yang paling penting. Dan untuk berjaga-jaga, simpan sebiji epal atau beberapa kacang di atas meja malam supaya anda tidak perlu pergi ke peti sejuk, di mana makanan mungkin kurang berguna. Jadi sihat!