Veganisme dan vegetarian adalah sama
Vegetarian tidak mengambil daging, tetapi boleh makan produk tenusu dan kadangkala telur, makanan yang haiwan itu belum mati. Vegan, sebaliknya, menjauhkan diri daripada sebarang produk haiwan, memilih diet berasaskan tumbuhan secara eksklusif. Jika anda merancang untuk menjadi vegan, sebaiknya lakukan peralihan yang lancar: pergi vegan dan kemudian potong semua produk haiwan.
Orang ramai menjadi vegan untuk menjadi lebih baik daripada orang lain.
Terdapat banyak sebab mengapa orang menjadi vegan: kebimbangan terhadap kebajikan haiwan, keinginan untuk melakukan bahagian mereka untuk membantu alam sekitar, minat terhadap gaya hidup sihat. Sudah tentu, ada orang yang menjadi vegan semata-mata kerana ia bergaya, tetapi terdapat sangat sedikit daripada mereka. Menjadi vegan bermakna lebih prihatin terhadap kehidupan, jadi kebanyakan vegan tidak mempunyai matlamat untuk menjadi lebih tinggi daripada orang lain.
Menjadi vegan adalah mahal
Jika anda melihat pengganti daging yang diproses dan makanan yang telah dibungkus, makanan vegan sebenarnya kelihatan agak mahal. Tetapi perkara yang sama boleh dikatakan untuk makanan yang dimasak dalam apa-apa jenis diet. Apabila anda melihat makanan vegan lain seperti nasi, kekacang, sayur-sayuran dan buah-buahan, anda dapati bahawa tanda harga turun dengan agak baik. Dan dengan itu kos makanan. Sudah tentu, ketersediaan makanan dan harga berbeza-beza di sesetengah wilayah dan bergantung pada apa yang anda makan. Walau bagaimanapun, menjadi vegan tidak mahal, walaupun anda membeli susu berasaskan tumbuhan, tauhu dan buah-buahan.
Vegan tidak boleh sihat tanpa suplemen
Kadang-kadang orang menunjukkan jumlah makanan tambahan yang diambil oleh vegan untuk membuktikan bahawa diet itu sendiri tidak boleh sihat. Tetapi mana-mana diet yang mengecualikan beberapa makanan mempunyai kelemahannya. Walaupun vegan mungkin kekurangan B12, vitamin D, zat besi dan nutrien lain yang kebanyakannya hanya terdapat dalam produk haiwan, diet berasaskan daging kekurangan vitamin C, K dan serat. Walau bagaimanapun, veganisme boleh diseimbangkan dengan memakan pelbagai makanan dengan vitamin tambahan, atau hanya dengan mengubah diet anda.
Veganisme Tidak Dapat Mendapat Jisim Otot
Hakikat bahawa daging adalah satu-satunya cara untuk mendapatkan protein adalah salah tanggapan besar yang bukan sahaja lama, tetapi pada asasnya salah. Terdapat banyak sumber protein berasaskan tumbuhan, seperti tauhu, tempe, kekacang, kacang, biji, dan bijirin penuh, yang mempunyai kandungan protein yang setanding dengan produk daging. Pada masa kini, terdapat juga vegan protein shake untuk mereka yang memerlukan protein tambahan untuk membina otot. Jika anda tidak percaya ini, lihat bilangan atlet profesional yang menjadi vegan untuk meningkatkan tahap tenaga mereka dan meningkatkan jisim otot.
Sukar untuk menjadi seorang vegan
Ia sebenarnya bukan mitos. Perubahan gaya hidup boleh menjadi sukar apabila anda mengubah tabiat yang telah anda jalani sepanjang hidup anda. Dan anda tidak sepatutnya cuba membuat peralihan dalam satu hari. Anda memerlukan masa untuk mengatasi keinginan makanan, menukar resipi, mengkaji diet anda, dan membaca label. Ia juga bergantung pada ketersediaan produk vegan di kawasan anda, kerana pastinya lebih mudah untuk mencari beberapa pengganti dan restoran bertema di bandar-bandar besar. Tetapi apabila anda memahami maksud veganisme, ia menjadi lebih mudah untuk anda.
Vegan tidak boleh makan di luar rumah
Apabila anda pergi ke restoran bukan vegan, anda perlu bercakap dengan pelayan dan mengkaji menu dengan teliti. Kini sesetengah restoran mempunyai menu istimewa untuk vegan dan vegetarian kerana restoran menyedari bahawa vegan adalah pangkalan pelanggan yang besar yang mereka tidak mahu kehilangannya. Tetapi jika tidak ada menu sedemikian, anda sentiasa boleh meminta untuk memasak sesuatu tanpa daging, memesan salad, ulam, buah-buahan atau sayur-sayuran. Vegan tidak akan duduk di rumah kerana sesetengah restoran mempunyai menu daging.
Makanan vegan tidak mengenyangkan
Punca salah tanggapan ini ialah orang tidak faham apa sebenarnya yang dimakan oleh vegan. Pada pemahaman mereka, diet berasaskan tumbuhan terdiri daripada beberapa jenis rumput, salad dan tauhu. Walau bagaimanapun, diet vegan adalah lebih pelbagai dan berkhasiat daripada pemakan daging. Kekacang, sayur-sayuran, kacang, hidangan quinoa, sup, smoothie – hanya google “resipi vegan” dan anda akan lihat sendiri.
Veganisme hanya mengenai makanan
Kebanyakan vegan menolak bukan sahaja makanan yang berasal dari haiwan, tetapi juga semua jenis produk. Anda akan terkejut, tetapi segala-galanya daripada berus solek hingga pakaian dibuat menggunakan produk haiwan. Lebih daripada 100 juta haiwan dicederakan dalam pengeluaran dan ujian perkara yang digunakan orang setiap hari. Oleh itu, penolakan sepenuhnya terhadap produk haiwan adalah makna sebenar veganisme.
Veganisme tidak mempunyai manfaat kesihatan
Sebagai tambahan kepada fakta bahawa atlit berasa bertenaga selepas beralih kepada diet vegan, terdapat banyak manfaat lain yang terbukti secara saintifik dari diet ini. Menurut banyak kajian, vegan mempunyai risiko 15% lebih rendah mendapat jenis kanser tertentu. Kolesterol tinggi dan penyakit jantung sering dikaitkan dengan diet berasaskan daging, manakala vegan mempunyai tahap kolesterol yang jauh lebih rendah dan risiko yang lebih rendah untuk mendapat penyakit jantung. Selain itu, paras gula darah yang lebih rendah, penurunan berat badan, dan pengurangan sakit arthritis.