Mana-mana produk mempunyai tarikh luputnya sendiri, yang ditunjukkan pada pembungkusan. Sesetengah daripada mereka boleh digunakan selepas tempoh ini, tetapi ada yang, penggunaannya selepas itu boleh membawa maut kepada kesihatan dan juga kehidupan anda. Apakah makanan yang perlu dibuang segera jika tarikh luputnya telah tamat hari ini?
- Ayam
Mana-mana daging, terutamanya ayam, hendaklah dimasak serta-merta selepas pembelian. Adalah dinasihatkan untuk tidak membeli produk beku, tetapi daging segar yang disejukkan. Ayam disimpan di dalam peti sejuk pada suhu 0 hingga +4 darjah selama 3 hari, tidak lebih. Ayam yang dibekukan di dalam peti sejuk disimpan selama enam bulan, tetapi selepas penyahbekuan ia harus segera dimasak. Ayam yang telah tamat tempoh boleh menyebabkan keracunan makanan yang teruk.
- Haluan
Adalah disyorkan untuk menggunakan daging cincang dengan segera dan membelinya cukup untuk satu hidangan. Sebagai pilihan terakhir, daging cincang boleh disimpan selama 12 jam di dalam peti sejuk pada +4 darjah, tetapi tidak lebih. Ikan cincang disimpan lebih sedikit - hanya 6 jam. Anda boleh membekukan daging cincang untuk tempoh tidak melebihi 3 bulan, dan masak produk defrost dengan segera.
- Telur
Telur mempunyai maklumat mengenai tarikh dan masa pada pembungkusan - inilah tempoh yang perlu dikira dari: 3-4 minggu pada suhu +2 darjah. Ia dilarang sama sekali untuk menggunakannya lebih lama daripada tempoh ini! Jangan beli telur untuk kegunaan masa depan: tidak ada kekurangan telur ayam di negara kita!
- Menghiris Daging
Produk daging dan sosej siap sedia paling terdedah kepada pembiakan bakteria yang cepat, dan dilarang sama sekali menggunakannya selepas tarikh tamat tempoh. Pek potong yang dibuka boleh disimpan di dalam peti sejuk selama tidak lebih daripada 5 hari.
- Keju lembut
Keju lembut, kerana strukturnya yang longgar, cepat melepasi acuan dan bakteria di dalamnya. Mereka tidak disimpan lama – 2 minggu di dalam peti sejuk pada suhu 6-8 darjah. Tanda-tanda keju hilang adalah rasa melekit dan bau yang tidak menyenangkan.
- Udang
Udang dan mana-mana moluska lain adalah yang paling terdedah kepada serangan dan pertumbuhan bakteria. Udang segar boleh disimpan di dalam peti sejuk tidak lebih daripada 3 hari, dan udang beku tidak lebih daripada 2 bulan.