Contents [show]
Salad kacang hijau: resipi sederhana. Video
Serbaguna salad dengan kacang polong adalah lazat, kelihatan meriah, dan disiapkan dengan cepat, seperti yang mereka katakan, dengan tergesa-gesa. Bagaimanapun, kacang hijau, sama ada beku, kalengan atau segar, tidak memerlukan pemprosesan tambahan - mereka tidak perlu dicuci, dikupas, dipotong, direbus, atau dimasak. Anda hanya perlu mencurahkannya ke dalam salad, kacau, dan hidangannya sudah siap!
Salad dengan kacang hijau dan udang
Kesederhanaan, kemudahan penyediaan dan rasa makanan laut yang indah adalah ciri utama yang mana para tukang masak suka udang dan salad kacang.
Bahan-bahan:
- 300 g udang yang dikupas
- tin kacang hijau dalam tin
- 2 timun segar
- Lobak 1
- 100 g krim masam
- 100 g mayonis
- 1 sudu besar lobak parut
- herba dan garam secukup rasa
Rebus wortel, potong menjadi kiub sekata. Celupkan udang ke dalam air mendidih selama 1-2 minit, sejuk dan potong separuh. Kupas timun dan potong dadu. Untuk sosnya, gabungkan krim masam, mayonis, lobak merah dan garam. Campurkan salad, susun bahagian dan tuangkan ke atas sos, hiaskan dengan ramuan herba.
Salad yang lazat dan asli akan menjadi penyelamat dalam keadaan ketika tetamu tiba-tiba datang. Memasak tidak lebih dari 10-15 minit.
Bahan Resipi:
- kacang hijau dalam tin
- 100 g cendawan acar atau rebus
- 200 g ham
- 3 acar
- Lobak 2
- Kentang 4
- Epal 1
- 150 g mayonis
- garam secukup rasa
Rebus kentang dan wortel, kupas dan potong dadu. Potong epal, timun dan ham ke dalam kepingan. Campurkan semuanya dengan kacang hijau dan musim dengan mayonis.
Biarkan di dalam peti sejuk selama 2 jam, dan sebelum disajikan, anda boleh menghias dengan cendawan dan ramuan
Salad dengan ramuan, telur dan kacang hijau kalengan
Rasa salad hijau musim panas yang kaya akan membolehkan anda menikmati kacang polong wangi tanpa sos lemak pekat. Dalam kes ini, salad tidak akan kering, kerana minyak zaitun dan jus lemon digunakan sebagai pembalut.
Bahan-bahan:
- 1 tandan daun selada
- 2 biji telur rebus
- setengah tin kacang hijau
- 1 Seni. l. jus lemon
- 1 Seni. l. minyak zaitun
- 1 tandan dill dan pasli
- garam secukup rasa
Bilas selada, dill, dan pasli. Keringkan herba. Angkat daun, potong pasli dan dill. Potong telur rebus dan masukkan daun selada. Tuangkan kacang hijau di sini. Kacang segar juga boleh digunakan. Sebagai pilihan, tambahkan segenggam crouton roti putih buatan sendiri untuk kesenangan. Musim salad dengan jus lemon dicampur dengan minyak zaitun. Musim dengan garam dan biarkan selama 10 minit.
Vinaigrette klasik akan berubah dengan sempurna apabila digabungkan dengan kacang kalengan yang enak.
Bahan-bahan:
- Kentang 2
- 4 bit
- Lobak 1
- 4 acar
- 200 gram sauerkraut
- balang kacang hijau
- 2 sudu besar l. minyak sayuran yang tidak ditapis
- 1 Seni. l. sawi
- 2 Seni. l. jus lemon
- garam
Basuh bit, wortel dan kentang dan rebus dalam air atau wap. Periksa kesediaan dengan palam. Apabila sayur-sayuran lembut, anda boleh menyejukkannya. Pada masa ini, potong acar menjadi kiub kecil, potong sauerkraut (jika besar). Kupas sayur-sayuran dan potong sama rata.
Mungkin salad ini adalah salah satu di mana kacang polong dalam tin memainkan peranan yang dominan dan merupakan ramuan utama dan aksen rasa. Tanpa kacang polong, sebenarnya salad tidak akan berfungsi.
Bahan-bahan:
- 200 g kacang tin
- 200 g keju
- 3 biji telur
- 200 g bawang
- 150 g mayonis
- kehijauan
- garam
Rebus telur dan potong kuning telur dari putih. Campurkan keju parut dengan kuning telur, kacang polong, bawang cincang halus dan mayonis. Garam. Taburkan salad dengan protein cincang dan herba cincang.
Kacang polong tinggi protein. Vegetarian dan orang yang berpuasa memasukkan kacang hijau dalam makanan mereka. Ia disyorkan sebagai sumber protein untuk atlet
Toskan cecair dari balang kacang hijau dan tambahkan produk ke salad. Untuk berpakaian, satukan minyak sayuran, jus lemon, mustard dan garam hingga jisim keputihan yang homogen dan tambahkan sos ke sayur-sayuran. Sekarang tinggal "menikah" semuanya, iaitu, campurkan dengan teliti dan biarkan vinaigrette menyeduh sekurang-kurangnya 30 minit.
Salad kacang hijau dan lobak
Bahan-bahan:
- 300 g kacang polong
- 200 g jagung rebus muda
- 10 keping. lobak
- 1 tandan bawang hijau
- selasih, pudina
- 3 Seni. l. minyak zaitun
- 1 jam. L. jus lemon
- 1 sudu kecil cuka wain
- garam dan gula
Kacang polong adalah pemegang rekod untuk kandungan elemen mikro dan makro. Ini adalah sumber kalium, kalsium, natrium, magnesium, strontium, timah, sulfur, klorin, fosfor, yodium, zink, mangan, besi, aluminium, molibdenum, boron, fluorin, nikel, dll.
Potong biji jagung dari tong jagung rebus, potong bawang, pudina dan sayur-sayuran. Potong lobak menjadi jalur nipis. Masukkan bawang, jagung dan kacang polong. Untuk berpakaian, campurkan minyak zaitun, cuka anggur, jus lemon, garam dan gula - yang terakhir masing-masing mengambil setengah sudu teh. Masukkan pudina dan kemangi dan tuangkan salad yang telah disediakan.