Sorotan masakan: bagaimana gusi muncul

Pada tahun 1848, permen karet pertama secara rasmi dihasilkan, yang dibuat oleh saudara-saudara Inggeris Curtis dan mula memperdagangkan produk mereka di pasar. Tidak adil untuk mengatakan bahawa sejarah produk ini bermula sejak saat itu, kerana prototaip permen karet ada sebelumnya. 

Semasa penggalian arkeologi, sekeping resin atau lilin lebah yang dikunyah kini dan kemudian dijumpai - oleh itu, di Yunani kuno dan Timur Tengah, orang untuk pertama kalinya membersihkan gigi dari serpihan makanan dan memberi kesegaran pada nafas mereka. Orang-orang Maya menggunakan getah - getah pokok Hevea, orang-orang Siberia - resin larch likat, orang Asia - campuran daun sirih lada dan kapur untuk pembasmian kuman. 

Chicle - Prototaip penduduk asli Amerika untuk permen karet moden 

Kemudian, orang India belajar merebus getah yang dikumpulkan dari pohon di atas api, akibatnya jisim putih likat muncul, lebih lembut daripada getah versi sebelumnya. Ini adalah bagaimana asas permen karet semula jadi pertama dilahirkan - chicle. Terdapat banyak sekatan dalam masyarakat India yang mengawal dan mengatur penggunaan chicle. Sebagai contoh, di khalayak ramai, hanya wanita dan anak-anak yang belum berkahwin yang dibenarkan mengunyah permen karet, tetapi wanita yang sudah berkahwin hanya boleh mengunyah chicle ketika tidak ada yang melihatnya. Seorang lelaki yang mengunyah chicle dituduh khusyuk dan malu. 

 

Penjajah dari Dunia Lama mengadopsi kebiasaan penduduk asli mengunyah chicle dan mulai berniaga di atasnya, menghantar chicle ke negara-negara Eropah. Namun, di mana lebih biasa menggunakan tembakau kunyah, yang telah lama bersaing dengan kapur.

Pengeluaran permen karet komersial pertama bermula pada abad ke-19, ketika saudara-saudara Curtis yang disebutkan di atas mula mengemas kepingan resin pinus yang dicampurkan dengan lilin lebah ke dalam kertas. Mereka juga menambahkan rasa parafinik untuk membuat rasa gusi lebih bervariasi.

Di mana untuk meletakkan satu tan getah? Mari pergi kunyah!

Pada masa yang sama, sebuah gelang getah memasuki pasar, paten yang diterima oleh William Finley Semple. Perniagaan orang Amerika tidak berjaya, tetapi idea itu dengan cepat diambil oleh orang Amerika Thomas Adams. Setelah membeli satu tan getah dengan harga murah, dia tidak dapat menggunakannya dan memutuskan untuk memasak permen karet.

Anehnya, kumpulan kecil itu habis terjual dengan cepat dan Adams memulakan pengeluaran besar-besaran. Tidak lama kemudian, dia menambahkan rasa licorice dan memberikan permen karet seperti pensil - permen karet seperti itu dikenang oleh setiap orang Amerika hingga hari ini.

Masa untuk memukul gusi

Pada tahun 1880, rasa permen karet pudina yang paling umum memasuki pasar, dan dalam beberapa tahun dunia akan melihat buah "Tutti-Frutti". Pada tahun 1893, Wrigley menjadi peneraju pasar gula-gula getah.

William Wrigley pertama kali ingin membuat sabun. Tetapi pengusaha yang giat mengikuti petunjuk pembeli dan mengubah arah pengeluarannya ke produk lain - permen karet. Spearmint dan Juicy Fruit-nya sangat terkenal, dan syarikat itu dengan cepat menjadi monopoli di ladang. Pada masa yang sama, gusi juga berubah bentuk - plat nipis panjang dalam pembungkusan individu lebih senang digunakan daripada tongkat sebelumnya.

1906 - masa kemunculan permen karet gelembung pertama Blibber-Blubber (permen karet), yang diciptakan oleh Frank Fleer, dan pada tahun 1928 diperbaiki oleh akauntan Fleer, Walter Deamer. Syarikat yang sama mencipta lollipop gusi, yang sangat diminati, kerana mengurangkan bau alkohol di mulut.

Walter Diemer mengembangkan formula gusi yang berterusan hingga hari ini: 20% getah, 60% gula, 29% sirap jagung, dan 1% rasa. 

Gula-gula kunyah yang paling luar biasa: TOP 5

1. Gula-gula kunyah gigi

Gula-gula kunyah ini mengandungi keseluruhan paket perkhidmatan pergigian: pemutihan, pencegahan karies, penghapusan kalkulus gigi. Hanya 2 pembalut sehari - dan anda boleh melupakan berjumpa doktor. Ini adalah Penjagaan Gigi Arm & Hammer yang disyorkan oleh doktor gigi AS. Gula-gula kunyah tidak mengandung gula, tetapi mengandung xylitol, yang membantu mencegah kerosakan gigi. Soda bertindak sebagai peluntur, zink bertanggungjawab untuk kesegaran nafas.

2. Gula-gula getah untuk minda

Pada tahun 2007, Matt Davidson, seorang pelajar siswazah berusia 24 tahun di makmal Universiti Stanford, mencipta dan akan menghasilkan Think Gum. Saintis mengusahakan resipi penemuannya selama beberapa tahun. Gula-gula kunyah mengandungi rosemary, pudina, ekstrak dari bacopa ramuan India, guarana dan beberapa nama lain tumbuhan eksotik yang secara khusus mempengaruhi otak manusia, meningkatkan ingatan dan meningkatkan kepekatan.

3. Kunyah untuk mengurangkan berat badan

Impian untuk menurunkan berat badan - tidak ada diet, hanya gunakan gula-gula getah penurunan berat badan! Dengan tujuan ini, permen karet Zoft Slim diciptakan. Ia menekan selera makan dan mendorong penurunan berat badan. Dan bahan Hoodia Gordonii bertanggung jawab atas sifat ini - kaktus dari padang pasir Afrika Selatan, yang memuaskan rasa lapar, menurunkan kadar gula darah dan kolesterol.

4. Tenaga mengunyah

Penggunaan minuman tenaga memudar ke latar dengan penampilan permen karet ini, yang dapat meningkatkan prestasi hanya dalam 10 minit mengunyahnya - dan tidak membahayakan perut! Blitz Energy Gum mengandungi 55 mg kafein, vitamin B dan taurin dalam satu bola. Rasa gusi ini - pudina dan kayu manis - untuk dipilih.

5. Gula anggur

Kini, bukannya segelas wain yang baik, anda hanya boleh mengunyah gula-gula getah, yang termasuk wain port serbuk, sherry, klaret, burgundy dan champagne. Sudah tentu, ia adalah keseronokan yang meragukan untuk mengunyah wain daripada meminumnya, tetapi di negara Islam di mana alkohol dilarang, gula-gula getah ini popular.

Sila tinggalkan balasan anda