Petua untuk memperkenalkan makanan baru ke dalam pinggan kanak-kanak
Pelbagaikan cara memasak dan penyediaan. Kadang-kadang kanak-kanak tidak menyukai sayur-sayuran kerana mereka tidak menyukai teksturnya yang dimasak, sementara mereka mungkin sangat menyukainya mentah. Ini selalunya berlaku dengan tomato atau endive, sebagai contoh. Telur juga lebih baik diterima keras dengan sos bechamel daripada pada hidangan, parut ikan dan bukannya bouillon court. Banyak sayur-sayuran juga diterima baik dalam mash atau sup. Tetapi setiap kanak-kanak mempunyai keutamaan mereka, dan ada yang agak berulang …
Libatkan anak anda. Sekadar membiasakan dia dengan makanan. Dia boleh membuat vinaigrette, menuang tepung ke dalam hidangan atau menghancurkan telur rebus pada salad tomato …
Rangsang sentuhan dan pandangan anaknya. Kanak-kanak sangat sentuhan. Biarkan mereka menyentuh makanan tertentu atau menguli kerak pai, sebagai contoh. Main dengan persembahan dan warna juga. Seorang kanak-kanak merasa terlebih dahulu melalui mata. Pinggan harus kelihatan menyelerakan. Jadi pelbagaikan dan mainkan warna. Contohnya: salad oren dengan serpihan coklat, kacang hijau dengan kacang putih dan ham dipotong dadu. Cuba juga penkek kentang yang dihiasi dengan pasli.
Berbincang dengan keluarga semasa makan. Antara 3 dan 7 tahun, kanak-kanak ingin makan seperti orang dewasa. Mari kita manfaatkan mimik ini supaya dia faham bahawa hidangan itu adalah detik kemesraan dan keseronokan. Di atas semua, kongsi makanan dengan keluarga dan buat ulasan. Contohnya: "Adakah krim segar dalam lobak merah bagus?" Ia berbeza dengan lobak merah parut ”.
Perbanyakkan pembentangan. Lebih banyak makanan dikenali dan dikaitkan dengan sensasi yang menyenangkan, lebih banyak anak anda ingin merasainya. Main satu permainan. Bantu dia untuk menyatakan secara lisan perasaannya apabila dia merasai makanan itu: “Adakah ia menyengat, adakah ia pahit, adakah ia manis? “. Dan jika anda menerima kanak-kanak lain, improvisasi "permainan penemuan". Setiap orang mempersembahkan, sebagai contoh, buah yang mereka suka dan harus membuat orang lain ingin merasainya.
Campurkan sayur-sayuran dan kanji. Kanak-kanak mempunyai keutamaan yang jelas untuk makanan yang mengenyangkan dan manis, dan oleh itu makanan berkanji. Untuk membantu dia makan sayur-sayuran, campurkan kedua-duanya: contohnya, pasta dengan kacang polong dan tomato ceri, kentang dan zucchini gratin …
Jangan paksa anak anda menghabiskan pinggannya. Dia rasa, memang sedap. Jangan berkeras, walaupun ia "baik untuknya", anda mungkin mematikannya. Setelah mengambil satu atau dua gigitan membolehkan anda menerima makanan secara beransur-ansur. Dan kemudian, memaksa dia menghabiskan sepinggan berisiko mengganggu selera makannya, yang dikawal secara semula jadi.