Foto dan penerangan Amanita terbang agaric (Amanita echinocephala).

Amanita echinocephala (Amanita echinocephala)

• Lelaki gemuk berbulu
• Amanita berduri

Agaric terbang berbulu (Amanita echinocephala) ialah cendawan yang tergolong dalam genus Amanita. Dalam sumber sastera, tafsiran spesies adalah samar-samar. Jadi, seorang saintis bernama K. Bass bercakap tentang agaric terbang berbulu sebagai sinonim untuk A. Solitaria. Tafsiran yang sama diulang selepasnya oleh dua lagi saintis: R. Tulloss dan S. Wasser. Menurut kajian yang dijalankan oleh Species Fungorum, agaric terbang berbulu harus dikaitkan dengan spesies yang berasingan.

Badan buah agaric terbang berbulu terdiri daripada penutup yang pada mulanya hampir bulat (yang kemudiannya berubah menjadi terbuka) dan kaki, yang sedikit menebal di tengahnya, dan mempunyai bentuk silinder di bahagian atas, berhampiran penutup.

Ketinggian batang cendawan adalah 10-15 (dan dalam beberapa kes walaupun 20) cm, diameter batang berbeza antara 1-4 cm. Pangkal yang ditanam di dalam tanah mempunyai bentuk runcing. Permukaan kaki mempunyai warna kekuningan atau putih, kadang-kadang warna zaitun. Pada permukaannya terdapat sisik keputihan akibat keretakan kutikula.

Pulpa cendawan berketumpatan tinggi, dicirikan oleh warna putih, tetapi di pangkal (berhampiran batang) dan di bawah kulit, pulpa cendawan memperoleh warna kekuningan. Baunya tidak menyenangkan, begitu juga dengan rasa.

Diameter penutup adalah 14-16 cm, dan ia dicirikan oleh kedagingan yang baik. Bahagian tepi penutup boleh bergerigi atau sekata, dengan sisa-sisa tudung yang mengelupas kelihatan di atasnya. Kulit atas pada topi boleh berwarna putih atau kelabu, secara beransur-ansur ia menjadi oker ringan, kadang-kadang ia memperoleh warna kehijauan. Tudung ditutup dengan ketuat piramid dengan bulu.

Hymenophore terdiri daripada plat yang dicirikan oleh susunan lebar yang besar, kerap tetapi bebas. Pada mulanya, plat berwarna putih, kemudian menjadi biru muda, dan dalam cendawan matang, plat dicirikan oleh warna kuning kehijauan.

Agaric terbang berbulu adalah biasa di hutan luruh dan bercampur, di mana pokok oak juga tumbuh. Jarang jumpa cendawan jenis ni. Ia lebih suka tumbuh di kawasan pantai berhampiran tasik atau sungai, mereka berasa baik di tanah berkapur. Agaric terbang berbulu telah menjadi lebih meluas di Eropah (terutamanya di kawasan selatannya). Terdapat kes pengesanan kulat jenis ini yang diketahui di Kepulauan British, Scandinavia, Jerman dan our country. Di wilayah Asia, spesies cendawan yang diterangkan boleh tumbuh di Israel, Siberia Barat dan Azerbaijan (Transcaucasia). Agaric terbang berbulu aktif berbuah dari bulan Jun hingga Oktober.

Agaric terbang berbulu (Amanita echinocephala) tergolong dalam kategori cendawan yang tidak boleh dimakan.

Terdapat beberapa spesies yang serupa dengan agaric terbang berbulu. Ia:

• Amanita solitaria (lat. Amanita solitaria);
• Amanita pineal (lat. Amanita strobiliformis). Ciri khas cendawan jenis ini adalah plat putih, aroma yang menyenangkan. Menariknya, sesetengah ahli mikologi menganggap cendawan ini boleh dimakan, walaupun kebanyakannya masih menegaskan ketoksikannya.

Agarik lalat harus sentiasa dikendalikan dengan sangat berhati-hati!