Lada Bulgaria tergolong dalam keluarga nightshade. Walaupun namanya, tumbuhan itu tidak berkaitan dengan lada hitam, yang tergolong dalam genus Pepper dari keluarga Pepper.
Pertimbangkan beberapa sifat positif sayuran ini:
- Lada benggala sangat rendah kalori. Walaupun anda makan segelas lada, anda hanya akan mendapat 45 kalori. Walau bagaimanapun, makan satu cawan lada akan menampung keperluan harian anda untuk vitamin A dan C.
- Mengandungi jumlah Vitamin C yang tinggi, yang meningkatkan sistem imun anda dan memastikan kulit anda kelihatan muda. Jumlah terbesar vitamin C tertumpu pada jenis merahnya.
- Lada benggala merah mengandungi beberapa fitokimia dan karotenoid, khususnya beta-karotena, yang mempunyai sifat antioksidan dan anti-radang dalam badan kita.
- Capsaicin yang terdapat dalam lada benggala mempunyai banyak manfaat kesihatan. Kajian mengesahkan bahawa ia mengurangkan tahap kolesterol "buruk" dalam badan, mengawal diabetes, melegakan kesakitan dan mengurangkan keradangan.
- Kandungan sulfur lada benggala membolehkan ia memainkan peranan perlindungan dalam beberapa jenis kanser.
- Lada benggala adalah sumber vitamin E yang sangat baik, yang penting untuk mengekalkan kulit dan rambut yang sihat.
- Vitamin B6 juga terdapat dalam sayuran ini dan penting untuk kesihatan sistem saraf dan pembaikan sel.
- Sesetengah enzim lada benggala, seperti lutein, menghalang perkembangan katarak dan degenerasi makula mata.