Satu kajian baru yang diterbitkan tahun ini mengenai pemakanan untuk rhinoconjunctivitis alahan (hidung berair ditambah mata gatal) mengesahkan bahawa makan daging dikaitkan dengan peningkatan risiko (71% atau lebih dalam kes ini) gejala yang semakin teruk.
Tetapi itu tidak akan membantu vegan! Terdapat empat produk herba yang boleh mengurangkan gejala kira-kira separuh: Rumpai laut.
Satu auns sayur-sayuran laut mengurangkan risiko penyakit ini sebanyak 49%.
Sayuran berdaun hijau gelap.
Sayuran hijau boleh melindungi dengan cara yang sama seperti rumpai laut. Kajian mendapati bahawa orang yang mempunyai paras karotenoid tertinggi dalam aliran darah mereka (alfa-karotena, beta-karotena, canthaxanthin dan cryptoxanthin) secara ketara kurang berkemungkinan mengalami alahan bermusim.
Biji rami.
Orang yang mempunyai tahap asid lemak omega-3 rantaian panjang dan pendek yang lebih tinggi dalam aliran darah kurang berkemungkinan mendapat rinitis alahan.
miso.
Satu sudu teh miso sehari mengurangkan risiko penyakit ini sebanyak 41%. Cuba masak sos yang sihat dan lazat. Kisar sehingga miso halus, 1/4 cawan beras perang, cuka sari apel, 1/4 cawan air, 2 lobak merah, ubi bit kecil, satu inci akar halia segar dan biji bijan yang baru dibakar.