Nilai pemakanan dan komposisi kimia.
Jadual menunjukkan kandungan nutrien (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bahagian yang boleh dimakan.
| Nutrien | Kuantiti | Biasa ** | % norma dalam 100 g | % norma dalam 100 kcal | 100% biasa |
| Nilai kalori | 465 kkal | 1684 kkal | 27.6% | 5.9% | 362 g |
| Lemak | 53 g | 56 g | 94.6% | 20.3% | 106 g |
| Air | 44.7 g | 2273 g | 2% | 0.4% | 5085 g |
| Ash | 2.3 g | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 819 μg | 900 μg | 91% | 19.6% | 110 g |
| Retinol | 0.768 mg | ~ | |||
| beta karotena | 0.61 mg | 5 mg | 12.2% | 2.6% | 820 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 0.1% | 18000 g |
| Vitamin B4, kolin | 6.5 mg | 500 mg | 1.3% | 0.3% | 7692 g |
| Vitamin B9, folat | 1 μg | 400 μg | 0.3% | 0.1% | 40000 g |
| Vitamin E, alpha tokoferol, TE | 9.2 mg | 15 mg | 61.3% | 13.2% | 163 g |
| Vitamin K, phylloquinone | 61.1 μg | 120 μg | 50.9% | 10.9% | 196 g |
| Vitamin PP, TIADA | 0.01 mg | 20 mg | 0.1% | 200000 g | |
| makronutrien | |||||
| Kalium, K | 6 mg | 2500 mg | 0.2% | 41667 g | |
| Kalsium, Ca | 6 mg | 1000 mg | 0.6% | 0.1% | 16667 g |
| Natrium, Na | 581 mg | 1300 mg | 44.7% | 9.6% | 224 g |
| Fosforus, P | 10 mg | 800 mg | 1.3% | 0.3% | 8000 g |
| Unsur surih | |||||
| Besi, Fe | 0.04 mg | 18 mg | 0.2% | 45000 g | |
| Tembaga, Cu | 1 μg | 1000 μg | 0.1% | 100000 g | |
| Selenium, Sekiranya | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 0.2% | 11000 g |
| Zink, Zn | 0.01 mg | 12 mg | 0.1% | 120000 g | |
| Sterols | |||||
| Kolesterol | 54 mg | maksimum 300 mg | |||
| Asid lemak tepu | |||||
| Asid lemak tepu | 17.88 g | maksimum 18.7 г | |||
| 4: 0 Berminyak | 0.71 g | ~ | |||
| 6: 0 Nilon | 0.46 g | ~ | |||
| 8: 0 Caprilik | 0.3 g | ~ | |||
| 10: 0 Caprik | 0.66 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.76 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristik | 2.13 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 9.02 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 4 g | ~ | |||
| Asid lemak tak jenuh tunggal | 20.77 g | min 16.8 г | 123.6% | 26.6% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.41 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 20.16 g | ~ | |||
| Asid lemak tepu tak tepu | 11.15 g | dari 11.2 20.6 untuk | 99.6% | 21.4% | |
| 18: 2 Linoleik | 10.69 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.46 g | ~ | |||
| Asid lemak omega-3 | 0.46 g | dari 0.9 3.7 untuk | 51.1% | 11% | |
| Asid lemak omega-6 | 10.69 g | dari 4.7 16.8 untuk | 100% | 21.5% |
Nilai tenaga ialah 465 kcal.
- cawan = 207 g (962.6 kCal)
- sudu besar = 13 g (60.5 kCal)
Penyebaran minyak sayuran, lemak 53%, rendah kalori kaya dengan vitamin dan mineral seperti: vitamin A - 91%, beta-karoten - 12,2%, vitamin E - 61,3%, vitamin K - 50,9%
- Vitamin A bertanggungjawab untuk perkembangan normal, fungsi pembiakan, kesihatan kulit dan mata, dan menjaga kekebalan tubuh.
- B-karotena adalah provitamin A dan mempunyai sifat antioksidan. 6 mcg beta-karoten bersamaan dengan 1 mcg vitamin A.
- vitamin E mempunyai sifat antioksidan, diperlukan untuk fungsi gonad, otot jantung, adalah penstabil universal membran sel. Dengan kekurangan vitamin E, hemolisis eritrosit dan gangguan neurologi diperhatikan.
- Vitamin K mengatur pembekuan darah. Kekurangan vitamin K menyebabkan peningkatan masa pembekuan darah, penurunan kandungan prothrombin dalam darah.
Tags: kandungan kalori 465 kcal, komposisi kimia, nilai pemakanan, vitamin, mineral, apa yang berguna Spread berasaskan minyak sayuran, 53% lemak, rendah kalori, kalori, nutrien, sifat berguna Spread berdasarkan minyak sayuran, 53% lemak, rendah dalam kalori