Terdapat banyak sebab untuk ingin melawat pulau-pulau Caribbean, tetapi mereka biasanya mempunyai sedikit kaitan dengan veganisme. Walau bagaimanapun, perkara berbeza dengan Grand Cayman! Tempat peranginan Caribbean mewah dengan pantai yang cantik ini mempunyai banyak kedai makan vegan dan aktiviti kesihatan untuk ditawarkan.
Jadi, berikut adalah panduan bagaimana untuk memanjakan diri di Kepulauan Cayman selama 48 jam!
Hari 1
Daftar masuk
Pilihan terbaik untuk menerokai pulau utama, yang panjangnya 22 batu, adalah perjalanan dengan kereta, yang boleh anda ambil di lapangan terbang. Ingat bahawa Kepulauan Cayman adalah wilayah British, jadi lalu lintas di sebelah kiri. Grand Cayman terkenal dengan Pantai Seven Mile – walaupun panjangnya hanya 5,5 batu – di mana anda berkemungkinan besar ingin berlama-lama. Pilihan hotel di resort adalah hebat, tetapi lihat Grand Cayman Marriott Beach Resort, di mana anda boleh menemui pelbagai hidangan vegan di restoran, serta rangkaian penuh aktiviti kesihatan, seperti kelas yoga, snorkeling dan berkayak.
Masa snek
If Jika anda kebetulan berada di resort pada hari Ahad, Marriott Beach Resort akan menawarkan anda makan tengah hari yang istimewa. Penduduk tempatan juga datang ke sini untuk makan (ramai yang mengatakan bahawa ini adalah tempat terbaik di pulau itu), jadi pastikan untuk menempah meja terlebih dahulu. Makanan termasuk champagne tanpa had dan koktel istimewa, serta banyak pilihan makanan yang terletak di beberapa lokasi berbeza di sekitar restoran, kebanyakannya adalah vegan secara lalai (anda boleh meminta salah seorang chef untuk membantu anda memilih makanan anda). Contohnya, bar sushi mempunyai beberapa gulung sayur sahaja, dan bar salad mempunyai snek mewah, yang kebanyakannya adalah vegan. Anda juga boleh menemui pencuci mulut vegetarian seperti biskut pisang dan pai mangga. Pada mana-mana hari lain dalam seminggu, anda boleh menjamu selera di Georgetown, ibu kota pulau itu, dan mengambil meja luar yang menghadap ke lautan. Cubapiza Green Goddess dengan zucchini, terung dan biji bunga matahari atau piza Green Peace dengan kacang goreng, falafel, keju vegan buatan sendiri dan alpukat. Jika anda mendapati diri anda berada di sana pada hari Rabu, anda akan bertuah.Oleh kerana hari ini adalah Hari Pizza Vegan, anda akan dapat mencuba piza 20 inci yang istimewa.
Bergerak ke pantai
Pada sebelah petang, memandu ke Rum Point, yang terletak di bahagian utara pulau itu. Di sini anda akan menemui meja berkelah, buaian dan pantai berpasir putih yang indah. Di pantai anda boleh berenang, snorkeling dan bermain bola tampar. Makan di restoran mewah , di mana banyak dihiasi mengikut tradisi Itali. Semua pasta di sana adalah buatan sendiri, dan kebanyakan hidangan disediakan tanpa menggunakan susu dan telur. Walaupun menu tidak menyenaraikan pilihan vegan, anda boleh bertanya kepada pelayan apakah karya vegan yang boleh disediakan oleh chef untuk anda – restoran ini sentiasa terbuka kepada vegan.
Hari 2
Yoga dan iguana
Pergerakan adalah cara terbaik untuk memulakan hari! Jika anda bernasib baik, hotel anda mungkin menawarkan kelas yoga pantai atau berjalan meditasi. Jika anda tidak pernah mencuba yoga papan luncur (juga dikenali sebagai yoga SUP) – kini anda berpeluang menikmati proses ini dalam air yang jernih. Semak kelas yang ditawarkan pada , atau atur kelas yang kerap.
Jika anda sukakan alam semulajadi, anda tidak boleh meluangkan masa di Grand Cayman tanpa melawat. Berjalan di sepanjang pelbagai laluan taman, anda akan melihat taman-taman dengan tumbuh-tumbuhan yang merupakan sebahagian daripada sejarah pulau itu.
Perhatikan rama-rama – Kepulauan Cayman adalah rumah kepada lebih 60 spesies rama-rama, lima daripadanya adalah asli pulau itu, dan burung seperti Rainbow Green Cayman Parrot, yang merupakan salah satu simbol kebangsaan pulau itu. Bintang sebenar taman seluas 65 ekar itu ialah iguana biru, yang pernah dianggap hampir pupus. Terima kasih kepada kerja Program Pemuliharaan Iguana Biru, yang membiak spesies iguana asli dan kemudian melepaskannya ke alam liar, spesies itu kini telah dinaik taraf kepada terancam. Sehingga kini, sekurang-kurangnya 1000 iguana telah dilepaskan ke alam liar, dan anda boleh melihat hasil program ini apabila anda mengikuti salah satu lawatan habitat iguana harian taman, yang ditawarkan setiap hari dari 10 pagi hingga 11 pagi, Isnin hingga Sabtu.
Berehat sebentar dan rasa sotong kelapa
Masuk ke dalam kereta dan pergi ke – kafe vegan yang terletak di pinggir laut di bahagian barat laut pulau itu. Menu kafe ini mempunyai banyak pilihan bebas daging, disertai dengan ikon babi, ayam dan lembu yang mengatakan, "Kami bukan bahan-bahan." Kami sangat mengesyorkan mencuba dua hidangan: sotong vegan (kelapa panggang dengan sos tomato pedas) dan Vivo Piadina (roti rata Itali buatan sendiri yang disumbat dengan seitan, alpukat, tomato, arugula dan sos Pulau Seribu vegan).
Jika anda ingin memanjakan diri anda, tempah rawatan di spa. Anda akan mempunyai masa untuk menghirup minuman kombucha tempatan sambil menunggu dalam barisan di penerimaan tetamu gaya Zen. Jika anda suka urutan, anda pasti akan menikmati Herbal Renew. Dan kemudian luangkan masa di bilik rehat untuk menulis hajat pada tablet dan menggantungnya di atas pokok.
Jamuan petang
Habiskan malam anda di bistro vegan dengan nama yang menarik "Roti Coklat" - maka anda akan mahu melawatnya lebih daripada sekali. Walaupun slogan yang dilukis dengan tangan “Selamatkan bumi - ini adalah satu-satunya planet dengan coklat” di dinding terang tidak akan menarik anda, maka makanan tempatan pasti akan berjaya. Menu ini agak besar, tetapi kami menasihatkan anda untuk mencuba Peluncur Tanpa Pork yang Ditarik (nangka goreng dan kubis rangup pada roti buatan sendiri) atau Angus Beet Burger (aioli bawang putih, salad, tomato dan bawang merah pada sanggul bijan). Untuk pencuci mulut, anda boleh menikmati biskut kelapa atau brownies karamel.
Sama ada anda peminat resort Caribbean atau tidak, pastinya Grand Cayman akan melebihi jangkaan anda!