Buah betik eksotik kaya dengan vitamin, mineral dan nutrien. Buah ini adalah salah satu buah yang paling popular kerana rasa, khasiat dan khasiat perubatannya. Pokok betik ditanam di pelbagai kawasan tropika untuk buah-buahan dan lateks, enzim yang digunakan dalam industri makanan.
Manfaat untuk kesihatan
Buah-buahan terkenal dengan kandungan kalori yang sangat rendah (hanya 39 kcal/100 g), tiada kolesterol, kaya dengan nutrien, mineral dan vitamin. Betik mengandungi pulpa lembut dan mudah dihadam dengan banyak serat makanan larut untuk mengelakkan sembelit.
Buah-buahan segar yang masak terkenal dengan kandungan vitamin C yang tinggi, yang lebih tinggi dalam betik berbanding oren dan limau. Kajian saintifik menunjukkan bahawa vitamin C melakukan banyak fungsi penting, seperti meneutralkan radikal bebas, menguatkan sistem imun, membersihkan dan kesan anti-radang.
Betik juga merupakan sumber vitamin A dan antioksidan flavonoid yang sangat baik seperti beta karoten, lutein, dan zeaxanthin. Pengambilan buah-buahan semulajadi yang kaya dengan karoten melindungi tubuh daripada kanser paru-paru dan kanser rongga mulut.
Betik adalah buah yang kaya dengan banyak vitamin seperti asid folik, pyridoxine, riboflavin, tiamin. Vitamin ini memainkan peranan penting dalam metabolisme. Betik segar juga tinggi dengan kalium (257mg setiap 100g) dan kalsium. Potassium adalah komponen penting cecair sel yang membantu mengawal kadar jantung dan tekanan darah.
Betik adalah ubat semulajadi untuk banyak penyakit. Dalam perubatan tradisional, biji betik digunakan sebagai anti-radang, anti-parasit dan analgesik, berkesan juga untuk rawatan sakit perut dan kurap.