Faedah kesihatan saderi melangkaui menurunkan tekanan darah. Ia juga mengandungi sekurang-kurangnya lapan sebatian anti-kanser. Penerangan Produk
Saderi, seperti pasli dan dill, tergolong dalam keluarga payung. Ia boleh membesar sehingga ketinggian sehingga 16 inci. Saderi putih ditanam di tempat yang terlindung daripada cahaya matahari langsung, jadi ia mengandungi kurang klorofil daripada rakan sejawat hijaunya.
Sayuran saderi sering digunakan untuk membuat sup atau salad. Saderi mempunyai rasa masin, jadi jus saderi berpasangan dengan jus buah manis. Nilai pemakanan
Daun saderi kaya dengan vitamin A, manakala batangnya adalah sumber vitamin B1, B2, B6, dan C yang sangat baik, serta kalium, asid folik, kalsium, magnesium, besi, fosforus, natrium, dan banyak asid amino penting. .
Natrium (garam) organik semulajadi yang terdapat dalam saderi adalah selamat untuk dimakan, malah ia sangat penting untuk tubuh. Malah orang yang sensitif terhadap garam boleh mendapat natrium daripada saderi dengan selamat, tidak seperti garam meja, yang tidak baik untuk orang yang mempunyai tekanan darah tinggi.
Walaupun banyak makanan kehilangan sifat pemakanannya semasa memasak, kebanyakan nutrien dalam saderi boleh diterima dengan baik oleh rawatan haba. Manfaat untuk kesihatan
Saderi selalu dikaitkan dengan menurunkan tekanan darah. Kajian terbaru menunjukkan bahawa saderi juga mungkin berkesan dalam memerangi kanser. Beberapa Faedah Kesihatan Jus Saderi
Keasidan. Mineral yang terkandung dalam jus ajaib ini berkesan meneutralkan keasidan.
Atlet. Jus saderi berfungsi sebagai tonik yang sangat baik, terutamanya berguna selepas bersenam, kerana ia menambah elektrolit yang hilang dan menghidratkan badan.
udang karang. Saderi diketahui mengandungi sekurang-kurangnya lapan jenis sebatian melawan kanser. Antaranya ialah yang mampu menghentikan pertumbuhan sel tumor. Asid fenolik menyekat tindakan prostaglandin, yang menggalakkan pertumbuhan sel-sel kanser. Coumarin meneutralkan radikal bebas yang merosakkan sel. Kolestrol. Jus pucat sederhana ini berkesan merendahkan kolesterol jahat. Kanser kolon dan kanser perut. Kumarin fitokimia menghalang perkembangan kanser kolon dan perut.
sembelit. Kesan julap semulajadi saderi membantu melegakan sembelit. Ia juga membantu melegakan saraf yang telah ditimpa julap buatan. Menyejukkan. Semasa cuaca kering dan panas, minum segelas jus saderi, dua atau tiga kali sehari, antara waktu makan. Ia sangat membantu untuk menormalkan suhu badan.
Diuretik. Kalium dan natrium yang terdapat dalam jus saderi membantu mengawal paras cecair dalam badan dan merangsang pengeluaran air kencing, menjadikan saderi sebagai bantuan penting dalam membersihkan badan daripada cecair yang berlebihan.
Keradangan. Poliasetilena yang terdapat dalam saderi mempunyai kesan yang baik terhadap semua jenis keradangan seperti rheumatoid arthritis, osteoarthritis, gout, asma dan bronkitis.
Fungsi buah pinggang. Saderi menggalakkan fungsi buah pinggang yang sihat dan normal dengan membantu menghilangkan toksin dari badan. Saderi juga menghalang pembentukan batu karang.
Menurunkan tekanan darah. Beberapa cawan jus saderi setiap hari selama seminggu boleh membantu menurunkan tekanan darah. Jus membantu mengendurkan otot di sekeliling arteri, melebarkan saluran dan membolehkan darah mengalir secara normal. Untuk mencapai kesan maksimum, anda perlu minum jus selama satu minggu, jeda selama tiga minggu dan mulakan semula.
Sistem saraf. Mineral alkali organik yang terdapat dalam jus saderi mempunyai kesan menenangkan pada sistem saraf, menjadikan jus ini sebagai minuman yang sangat baik untuk pesakit insomnia.
Pengurangan berat. Minum jus saderi sepanjang hari. Ia membantu membendung keinginan untuk makanan manis dan berlemak.
Batu karang. Kesan diuretik jus saderi juga membantu menghilangkan batu dari buah pinggang dan pundi hempedu. Tips
Pilih saderi hijau, ia mempunyai lebih banyak klorofil. Pastikan ia segar dan tidak lesu. Apabila menyimpan saderi di dalam peti sejuk, simpan dalam bekas kedap udara atau bungkus dalam beg plastik.
Jangan biarkan pada suhu bilik pada siang hari kerana ia cenderung cepat layu. Jika saderi anda layu, taburkan dengan sedikit air dan simpan dalam peti sejuk selama beberapa jam. Ini akan mengembalikan kesegarannya. perhatian
Saderi menghasilkan "racun perosak" sendiri untuk melindungi daripada kulat. Lapisan pelindung dibentuk oleh psoralens, yang melindungi saderi, tetapi kurang dilihat oleh sesetengah orang.
Jika anda melihat masalah kulit selepas makan saderi, ini mungkin bermakna anda mempunyai sensitiviti yang meningkat kepada psoralens. Sesetengah orang yang mempunyai tekanan darah rendah mengadu bahawa saderi menjadikan tekanan darah mereka lebih rendah. Dengarkan badan anda apabila anda makan saderi.