Bulan terakhir musim luruh hampir dengan musim sejuk dengan fros pertama, dan bahkan salji, kabut, dan lembap yang tidak berkesudahan. Makanan secara beransur-ansur menjadi lebih banyak karbohidrat untuk menghangatkan badan dalam cuaca buruk, tetapi alam masih membantu kita dengan pemberian sayur-sayuran dan buah-buahan, cendawan dan buah beri.
Apakah produk yang kita, dalam apa jua keadaan, tidak boleh terlepas?
Lobak
Untuk mempertimbangkan dan menyenaraikan semua sifat lobak yang berguna, mungkin, mustahil - ia sangat komposisi. Adakah mineral, karbohidrat, protein, asid organik, minyak pati, vitamin, gula, glikosida, selulosa, garam mineral, asid amino, dan sebagainya. Lobak sangat penting pada bulan November, kerana ia mempunyai sifat anti-bakteria, antimikroba, bakterisida, dan anti-sklerotik. Lobak meningkatkan selera makan, membuang lebihan cecair dari badan, merangsang peristalsis.
Dari akar dan daun lobak adalah sup, salad, dan makanan ringan yang enak.
Tauge
Kubis ini rendah kalori - 100 gramnya hanya 43 kalori. Mengandungi nutrien seperti asam folat, kalium, fosforus, magnesium, zat besi, vitamin A, C, dan b, protein, dan serat. Pucuk Brussels dapat bermanfaat untuk penyakit jantung dan vaskular akut yang disebabkan oleh turun naik tekanan atmosfera. Mereka dapat menyelaraskan tekanan darah, mencegah keadaan penyakit jantung yang akut, menguatkan saluran darah, memperbaiki komposisi darah, dan meningkatkan prestasi sistem endokrin, saraf dan imun.
Tumbuhan Brussels mempunyai rasa halus dengan kemasan yang sedap; ia sebati dengan sayur-sayuran, daging, dan cendawan yang lain. Kubis boleh dijadikan asas sup dan pengisian pastri.
pasternak
Parsnip mengandungi karotena, vitamin C, karbohidrat, minyak mudah menguap, vitamin kumpulan B, minyak pati, garam mineral, karbohidrat mudah dicerna, kalium. Pasternak meningkatkan pencernaan, peredaran darah, menenangkan sistem saraf. Parsnips - penghilang rasa sakit, ekspektoran, dan diuretik.
Parsnip dikeringkan dan kemudian ditambahkan semasa penyediaan sup, salad, dan hidangan panas. Anda boleh memasak biskut parsnip yang sedap.
Bayam
Bayam adalah makanan rendah kalori, tetapi pada masa yang sama sangat berkhasiat dan sihat. Ia mengandungi vitamin C, B6, A, B2, B1, PP, E, R, K, D2, protein, yodium, kalium, besi yang dapat dicerna, mineral, serat. Gabungan bayam ini mempunyai kesan pencahar, anti-radang, tonik, dan diuretik: sisi positif yang paling penting - normalisasi kerja saluran pencernaan dan sistem saraf.
Masukkan salad bayam, yang disediakan berdasarkan inti untuk produk doh. Resipi pai yang disyorkan dengan bayam, dada ayam, Rotolo Itali dan pai snek dengan salmon dan bayam.
Cranberry
Cranberry - sumber vitamin C dan kumpulan K, C, dan PP, asid organik, gula, garam, mineral. Cranberry membantu menurunkan tahap kolesterol dalam darah, meningkatkan keanjalan saluran darah, meningkatkan ingatan, merangsang otak, dan menenangkan sistem saraf.
Makan cranberry segar, kering, atau beku digunakan untuk menyediakan minuman, tambalan roti, dan salad aditif. Dan sos cranberry sangat sesuai untuk daging; kami menawarkan anda untuk memastikan anda dengan ini dengan menyediakan daging babi dengan sos cranberry.
Laut buckthorn
Buckthorn laut sangat menyenangkan rasanya dan mempunyai vitamin B1, C, B2, K, E, P, flavonoid, karotenoid, betaine, kolin, kumarin, asid organik, tanin, dan zat mineral. Ia berguna bagi mereka yang ingin menguatkan saluran darah, mempercepat metabolisme, membuang toksin dari badan, dan melindunginya dari radikal bebas. Buckthorn laut mempunyai kesan positif terhadap penyembuhan luka dan luka bakar.
Beri laut buckthorn memasak jem, kompot, jeli, gula-gula, jus, ais krim, pelbagai pencuci mulut, dan memerah minyak.
Briar
Pinggang mawar berry mengandungi protein, karbohidrat, serat makanan, asid organik, mineral dan vitamin, tanin, Riboflavin, karoten, fitonutida, gula, dan minyak pati. Pencuci mulut menunjukkan penyakit virus yang kerap berisiko mengalami komplikasi selepas radang dan luka. Rosehip mempunyai kesan diuretik dan koleretik.
Beri dan minuman rebusan, rebusan, dan sos.
cashews
Kacang kecil yang enak ini mempunyai kalori tinggi, jadi gunakannya sebagai makanan tambahan dan bukan makanan utama. Kacang mete mengandungi protein, karbohidrat, vitamin B2, A, B1, zat besi, fosforus, zink, kalsium. Kacang-kacangan menguatkan sistem imun, menghilangkan rasa sakit, menurunkan kolesterol, menormalkan jantung, dan fungsi saluran darah.
Kacang mete dimakan panggang atau mentah, ditambahkan ke panggang, sos, salad, dan makanan ringan, dan sediakan dari minyak dan pasta.
Krim
Walaupun kandungan kalori, krim mempunyai lemak yang dapat dicerna, banyak nutrien, seperti vitamin E, A, C, B2, B1, PP, D, kalium, magnesium, fosforus, klorin, zink, zat besi, L-triptofan, lesitin. Terutama disyorkan untuk menggunakan krim untuk mereka yang mengalami insomnia atau mempunyai tanda-tanda kemurungan.
Berdasarkan pencuci mulut krim, sup, sos, anda boleh menambahkannya ke minuman panas dan salad.
Gandum
Gandum mengandungi pati, karbohidrat, asid amino penting, protein, serat, lemak sayuran, mineral, dan vitamin. Gandum perlu mengekalkan kekuatan tubuh dan menguatkan sistem ketahanan badan dan menormalkan metabolisme lipid dan meningkatkan fungsi saluran pencernaan. Gandum dapat memperlambat proses penuaan, mengurangi kolesterol, dan memperbaiki rambut, kuku, dan kulit.
Masukkan barli ke sup, bakso, kaserol, atau rebus sebagai lauk.
Daging lembu
Daging sapi adalah produk makanan yang kaya dengan kalium, natrium, kalsium, magnesium, fosfor, tembaga, zat besi, sulfur, zink, kobalt, vitamin, dan protein. Daging sapi ditunjukkan dengan kekurangan zat besi di dalam badan sementara pemulihan setelah kecederaan dan operasi yang berkaitan dengan kehilangan darah yang besar dan keletihan kronik.
Daging lembu yang digunakan untuk bebola daging, topping, memasak makanan panas dan makanan ringan. Tertanya-tanya apa yang hendak dimasak makanan ini? Mengesyorkan daging lembu Wellington, Burgundy, Tartar, dan daging lembu dengan oren.
Terdahulu, kami menerangkan produk, yang pada waktu pagi adalah lebih baik untuk tidak jatuh dari mata anda, dan juga dinasihatkan, apa pencuci mulut untuk menyediakan pada musim gugur dan tidak membahayakan angka ini.
Sihatlah!