17 Disember 2013, Akademi Pemakanan dan Dietetik
Makanan tambahan boleh membantu sesetengah orang memenuhi keperluan pemakanan mereka, tetapi makan makanan seimbang pelbagai jenis makanan kaya vitamin dan mineral adalah cara terbaik untuk mendapatkan nutrien bagi kebanyakan orang yang ingin menjadi sihat dan mengurangkan risiko penyakit kronik. Ini adalah kesimpulan Akademi Pemakanan dan Dietetik.
Dua kajian baru-baru ini diterbitkan dalam jurnal perubatan menunjukkan bahawa tidak ada faedah yang jelas untuk kebanyakan orang yang sihat dalam mengambil suplemen vitamin.
"Kajian berasaskan bukti ini menyokong pendirian Akademi Pemakanan dan Dietetik bahawa strategi pemakanan terbaik untuk menggalakkan kesihatan optimum dan mengurangkan risiko penyakit kronik adalah dengan membuat pilihan bijak daripada pelbagai jenis makanan," kata pakar diet dan jurucakap Akademi Heather. Menjera. “Dengan memilih makanan padat nutrien yang membekalkan vitamin, mineral dan kalori yang penting, anda boleh menetapkan diri anda pada laluan ke arah kehidupan yang sihat dan kesejahteraan. Langkah kecil boleh membantu anda mencipta tabiat sihat yang akan memberi manfaat kepada kesihatan anda sekarang dan pada masa hadapan.”
Akademi juga mengiktiraf bahawa suplemen pemakanan mungkin diperlukan dalam keadaan istimewa. “Nutrien tambahan daripada makanan tambahan boleh membantu sesetengah orang memenuhi keperluan pemakanan mereka seperti yang digariskan dalam piawaian pemakanan berasaskan sains, seperti garis panduan pengambilan,” kata Mengera.
Dia menawarkan petuanya untuk membangunkan pelan makan padat nutrien:
• Mulakan hari dengan sarapan pagi yang sihat yang termasuk bijirin penuh, produk tenusu rendah lemak atau rendah lemak yang kaya dengan kalsium dan vitamin D dan C. • Gantikan bijirin halus dengan bijirin penuh seperti roti bijirin penuh, bijirin perang dan beras perang . • Sayur-sayuran berdaun yang telah dibasuh terlebih dahulu dan sayur-sayuran cincang memendekkan masa memasak untuk makanan dan snek. • Makan buah segar, beku atau tin (tiada gula tambahan) sebagai pencuci mulut. • Sertakan dalam diet anda, sekurang-kurangnya dua kali seminggu, makanan yang kaya dengan omega-3, seperti rumpai laut atau kelp. • Jangan lupa kacang, yang kaya dengan serat dan asid folik. Peningkatan jualan makanan tambahan baru-baru ini nampaknya tidak disertai dengan peningkatan dalam pengetahuan pengguna tentang apa yang mereka ambil dan mengapa, Akademi menyimpulkan.
"Pakar diet harus menggunakan pengetahuan dan pengalaman mereka untuk mendidik pengguna tentang pilihan dan penggunaan suplemen yang selamat dan tepat," kata Mengera. Akademi telah menerima pakai garis panduan berasaskan bukti untuk pengguna untuk membantu mereka membuat rancangan pemakanan sihat yang mengambil kira semua gaya hidup, keperluan dan citarasa mereka."