Bayam rendah kalori dan kaya dengan vitamin adalah salah satu tumbuhan yang paling berkhasiat. Satu gelas sayur-sayuran ini mengandungi lebih banyak daripada nilai harian vitamin K dan A, akan menampung semua keperluan badan untuk mangan dan asid folik, dan akan menawarkan 40% daripada nilai harian magnesium. Ia adalah sumber hebat lebih daripada 20 nutrien yang berbeza, termasuk serat, kalsium, dan protein. Walaupun begitu, hanya terdapat 40 kalori dalam satu cawan bayam! Bayam yang dimasak dipercayai dapat meningkatkan manfaat kesihatannya. Ini kerana badan tidak dapat memecahkan sepenuhnya semua nutrien dalam bayam mentah. Sebagai alternatif, penyelidikan mencadangkan bahawa cukup untuk mencambuk bayam dalam pengisar dengan sayur-sayuran atau buah-buahan lain untuk smoothie hijau yang indah. Bayam hadir Cara paling mudah untuk menyelesaikan masalah ini adalah dengan menggunakan bayam dengan produk vitamin C yang kaya (tangerine, oren). Di mana-mana bercakap tentang manfaat bayam untuk mata dan tulang yang sihat. Tidak ramai yang tahu bahawa tumbuhan ini mempunyai kesan yang sangat baik terhadap penghadaman. Satu lagi fakta yang kurang diketahui tentang bayam: kesannya pada kulit. Sejumlah besar vitamin dan mineral dalam bayam Zeaxanthin, karotenoid pemakanan, terdapat dalam daun bayam. Ini amat penting untuk orang tua yang berisiko untuk degenerasi makula retina berkaitan usia. Tambah bayam ke smoothies, masak dengan sayur-sayuran lain (kembang kol, zucchini, brokoli, terung), makan dengan tangerin!
2022-11-11