Russula sp.

Sistematik:
  • Bahagian: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subbahagian: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subkelas: Incertae sedis (kedudukan tidak pasti)
  • Pesanan: Russulales (Russulovye)
  • Keluarga: Russulaceae (Russula)
  • Genus: Russula (Russula)
  • Jenis: Russula sp (Russula)

:

  • thistle
  • sosej
  • boulder
  • kobis sumbat

Gambar dan penerangan Russula sp (Russula sp).

Russula secara amnya adalah salah satu cendawan yang paling dikenali dan mudah dikenal pasti. Dan pada masa yang sama, definisi yang tepat untuk spesies adalah sukar, dan kadang-kadang mustahil. Terutama apabila ia berkaitan dengan pengenalan foto.

"Bagaimana ini boleh terjadi? - anda bertanya. “Itu percanggahan yang jelas!”

Semuanya baik-baik sahaja. Tiada percanggahan. Anda boleh menentukan cendawan kepada genus - Russula (Russula) - secara harfiah sepintas lalu. Ia boleh menjadi sangat sukar untuk menentukan russula kepada spesies: banyak maklumat tambahan diperlukan.

  • Foto yang jelas dengan pembiakan warna dewasa yang baik, bukan cendawan lama.
  • Gambar tudung dari atas, gambar pinggan dan gambar tempat plat dilampirkan.
  • Sekiranya terdapat rongga di kaki, anda memerlukan foto kaki dalam bahagian menegak.
  • Anda boleh membaca lebih lanjut mengenai foto untuk pengenalan dalam artikel ini: Cara mengambil gambar cendawan untuk pengenalan.
  • Jika perubahan warna diperhatikan pada potongan, adalah baik untuk mengambil gambar ini juga, atau sekurang-kurangnya menerangkannya secara terperinci dalam perkataan.
  • Penerangan tentang tempat cendawan ditemui. Data geografi boleh menjadi penting, kerana terdapat spesies yang tumbuh hanya di kawasan tertentu. Tetapi maklumat tentang tempat itu jauh lebih penting: jenis hutan, pokok apa yang tumbuh berdekatan, bukit atau tanah lembap.
  • Kadang-kadang penting bagaimana kulit dikeluarkan dari topi: satu pertiga daripada jejari, separuh, hampir ke tengah.
  • Bau sangat penting. Tidak cukup hanya untuk mencium cendawan: anda perlu "mencederakan" pulpa, menghancurkan pinggan.
  • Sesetengah spesies "mendedahkan" bau khusus mereka hanya apabila dimasak.
  • Sebaik-baiknya, adalah baik untuk menjalankan tindak balas untuk KOH (dan bahan kimia lain) pada bahagian cendawan yang berlainan dan merekodkan perubahan warna.
  • Dan rasa sentiasa penting.

Mari kita bercakap tentang rasa secara berasingan.

Cendawan mentah berbahaya untuk dirasai!

Rasa russula anda hanyalah jika anda benar-benar pasti bahawa ia adalah russula. Jika tidak ada keyakinan seperti itu, tinggalkan idea uXNUMXbuXNUMXbmeraih cendawan.

Jangan sesekali rasa cendawan yang kelihatan seperti russula melainkan anda memetiknya. Ini amat penting untuk cendawan dengan warna kehijauan penutup.

Jangan sekali-kali mengambil topi cendawan yang dikumpul oleh seseorang dan dibuang, walaupun nampaknya ia adalah russula.

Tidak cukup untuk menjilat sekeping pulpa cendawan. Anda hanya perlu mengunyah sekeping kecil, "percik" untuk merasai rasanya. Selepas itu, anda perlu meludahkan pulpa cendawan dan bilas mulut anda dengan teliti dengan air.

Petua: bawa beberapa keping roti rai bersama anda ke hutan. Selepas merasa cendawan dan bilas mulut anda, kunyah sekeping roti, ia akan membersihkan mulut anda dengan sempurna. Dan, sudah tentu, roti ini juga perlu diludahkan.

Foto yang jelas dan / atau penerangan tentang perubahan warna pada potongan akan membantu dalam mengenal pasti Subloader (ya, mereka juga dari genus Russula (Russula).

Penerangan yang jelas tentang bau dan rasa akan membantu memisahkan Valuy, Podvaluy (ia juga russul, russula) dan russula seperti valui. Tidak cukup untuk mengatakan "bau yang menjijikkan" atau "menjengkelkan", cuba cari beberapa perbandingan (contohnya, minyak tengik, ikan busuk, kubis busuk, kelembapan hapak, produk petroleum atau bahan kimia perubatan – semua ini penting).

Jenis russula yang paling biasa, masing-masing, diterangkan dengan baik dan agak mudah dikenal pasti adalah beberapa dozen, katakan, 20-30. Tetapi terdapat banyak lagi daripada mereka dalam alam semula jadi. Wikipedia mencadangkan terdapat kira-kira 250 spesies, Michael Kuo percaya bahawa terdapat banyak lagi, sehingga 750.

Kita hanya boleh menunggu sehingga semuanya dikaji dan diterangkan secara terperinci.

Di WikiMushroom, anda boleh menemui senarai russula di halaman Russula Mushrooms.

Penerangan sedang ditambah secara beransur-ansur.

Apabila menentukan russula, anda tidak sepatutnya memberi tumpuan hanya pada senarai ini, ia sangat tidak lengkap, anda tidak boleh mencuba pada semua kos untuk menentukan russula kepada spesies. Selalunya cukup untuk menunjukkan Russula sp - "sejenis russula".

Foto: Vitaliy Gumenyuk.

Sila tinggalkan balasan anda