Rowan

Rowan tersebar luas di negara kita. Walaupun begitu, setiap tahun, ribuan spesimen tanaman ini muncul di kebun dan kawasan setempat. Rowan menarik bukan hanya dengan penampilannya tetapi juga dengan sifat bermanfaat tubuh.

Apa itu rowan

Rowan biasa - tanaman buah milik keluarga Pink, suku epal.

Bagaimana rupanya

Rowan boleh tumbuh seperti pokok atau pokok renek, tumbuh dengan perlahan, ketinggian biasa hingga 10 meter. Ia mempunyai daun hijau besar dan buah bulat terang berwarna oren terang, merah atau merah tua.

Di mana tumbuh rowan

Kerana tidak bersahaja, tumbuh di mana-mana, dari selatan ke utara yang melampau. Boleh tumbuh di kawasan pergunungan, di tepi pokok, atau di rumah tangga. Chokeberry biasa berlaku di benua Amerika.

Jenis dan jenis abu gunung

Pertama, di alam semula jadi, anda boleh menemui abu gunung liar dan mengusahakannya. Semua jenis abu gunung yang ditanam berasal dari dua jenis: Moravian dan Nevezhinsky. Nama-nama tersebut dikaitkan dengan habitat asalnya. Oleh itu, orang Moravia dijumpai di satu wilayah Czech - Moravia, dan orang bukan Yahudi - berhampiran kampung Nevezhino di Rusia. Dan, spesies ini dijumpai secara bebas di berbagai bahagian di benua Eropah pada abad ke-19. Oleh itu, sejak saat itu, tukang kebun mula menanam pelbagai jenis abu gunung.

Scarlet rowan, Ruby mountain, dan Liqueur abu

Scarlet rowan adalah jenis Michurin. Ia mempunyai buah beri merah besar yang masing-masing boleh menimbang hingga dua gram. Rasa mempunyai keasidan lebih banyak daripada varieti lain, tetapi tidak ada kepahitan. Pokok varieti ini mencapai ketinggian lima meter, praktikalnya tidak mudah diserang penyakit, dan bertolak ansur dengan suhu rendah berpanjangan hingga 40 darjah.

Abu gunung ruby ​​adalah pokok bersaiz sederhana hingga tiga meter. Varieti ini memberikan buah-buahan berair dengan nota astringency ringan, baik digunakan dalam memasak dan persediaan untuk musim sejuk. Ia sesuai untuk pengeringan dan penyimpanan jangka panjang berikutnya.

Abu gunung minuman keras mempunyai beri merah gelap; warnanya mencapai hampir hitam pada puncak kematangan. Tumbuhan varieti ini adalah pokok setinggi lima meter. Beri abu gunung minuman keras digunakan secara meluas untuk penyediaan minuman keras dan produk wain, serta untuk jem dari abu gunung.

Pelbagai manik

Kerana sifatnya, manik telah menjadi jenis abu gunung yang paling umum. Wakil dari pelbagai ini adalah pokok setinggi tiga meter. Buah-buahan dari manik-manik merah berbentuk bulat, sama sekali tidak mempunyai kepahitan dan kepahitan, baik digunakan untuk pelbagai tujuan. Tanaman mempunyai hasil yang sangat tinggi dan masak lebih awal - sudah pada akhir musim panas; tuaian siap dituai. Rowan varieti ini tidak bersahaja terhadap kelembapan, kekeringan, suhu rendah.

Varieti angsa Ogonyok dan Putih

Varietas Ogonyok terkenal dengan warna beri yang terang - dalam tempoh pematangan penuh, mereka menjadi oren yang berapi-api. Tumbuhan sangat tahan terhadap suhu yang melampau, tidak memerlukan penyiraman berterusan, dan tahan kekeringan yang berpanjangan.

Buah dari pelbagai Angsa Putih berwarna putih, sangat pahit, dan tidak sesuai untuk dimakan. Selalunya, tanaman ini bagus untuk digunakan untuk tujuan hiasan.

Kerana nama konsonan, banyak yang menganggap chokeberry sebagai jenis merah. Tumbuhan ini tergolong dalam keluarga Pink yang sama, tetapi genus yang berbeza: abu gunung merah dengan genus Sorbus, chokeberry hitam, dan Aronia. Aronia adalah semak tebal dengan kemampuan pembiakan yang baik.

Komposisi kimia dan nilai pemakanan

Komposisi kimia beri abu gunung sangat bergantung pada pertumbuhan, variasi, dan tahap kematangan buahnya. Rowan kaya dengan asid amino dan asid organik: anggur, malic, sitrik, dan tartaric. Komposisi ini juga mengandungi vitamin A, B, C, karoten, gula, dan antosianin dan unsur berguna seperti kalsium, magnesium, fosfor, zink, mangan, dan zat besi. Rowan mendapat tempat utama dengan kandungan bahan aktif P di antara tanaman buah.

Daun rowan mengandung vitamin C dan flavonol, kulitnya mengandung tanin, dan bijinya adalah seperempat minyak berlemak.

100 gram beri segar mengandungi 1.3 g protein, 0.2 g lemak, dan sekitar 9 g karbohidrat. Buah rowan kering mengandungi 5.1 g protein, 52 g karbohidrat, dan 1.2 g lemak.

Komposisi kimia dan nilai pemakanan chokeberry sangat serupa dengan komposisi abu gunung. Ia mengandungi 1.5 g protein dan kira-kira 11 g karbohidrat.

Kalori Rowan

Kandungan kalori dari beri rowan segar, bergantung pada varietas, antara 50 hingga 55 kkal, rowan kering - 270 kkal.

Ciri-ciri pokok rowan

Varieti rowan merah adalah tanaman berkayu. Pokok abu gunung menghasilkan beberapa jenis formasi buah: tombak, ranting, dan gelang. Dari sudut pandang saintifik, tidak betul memanggil buah beri rowan, mereka mungkin epal, tetapi namanya sudah diambil.

Tumbuhan tumbuh-tumbuhan bermula pada musim bunga. Pada suhu 5 hingga 7 darjah Celsius, berbunga berlaku pada awal musim panas. Apabila abu gunung berhenti takut frosts tiba-tiba, pokok itu mula berbuah dalam 2-3 tahun.

Rowan adalah peneraju ketahanan fros di antara pokok buah-buahan, bertahan pada suhu rendah dan kemarau.

Menanam rotan di tanah terbuka

Kualiti anak benih sangat penting. Pilih yang bebas dari kerosakan dan retakan, dan rimpang harus berair, dengan ranting. Akan sangat membantu jika anda tidak menanam abu gunung, di mana kerutan muncul di kulit kayu; ini menunjukkan ia mengering; tanaman seperti itu akan berakar dengan sukar. Ketinggian anak benih mestilah dalam jarak 30 cm.

Daun hijau muda adalah yang pertama mengambil nutrien yang masuk, jadi anda harus membuangnya sebelum menanam. Tindakan ini akan membolehkan pokok mengarahkan seluruh kekuatannya untuk berkembang dan menyesuaikan diri dengan tempat baru.

Rowan suka cahaya matahari, jadi ia tidak berakar dengan baik di tempat teduh. Tanah untuk penanaman mestilah tanah liat berpasir atau tanah liat; ia mesti mempunyai jumlah kelembapan yang mencukupi. Jarak rowan dari tanaman lain hendaklah sekurang-kurangnya empat meter.

Lebih banyak petua untuk menanam rowan

Beberapa minggu sebelum penanaman adalah masa yang tepat untuk menyiapkan lubang anak benih. Di tempat yang dipilih, sebuah lubang digali sedalam setengah meter dan lebarnya sama, tetapi perlu difokuskan pada pengembangan rimpang dan ukurannya. Ini akan membantu jika anda menutup lubang dengan baja dan tanah hingga separuh. Ini akan membantu jika anda tidak menggunakan kotoran, kerana boleh membahayakan akar abu gunung muda.

Segera sebelum menanam, perlu mengeluarkan semua bahagian benih yang kering dan memotong bahagian sistem akar yang mengalami kerosakan. Sebotol air harus berada di lubang penanaman, menunggu penyerapan, setelah itu anda harus meletakkan tanaman di dalam lubang, meluruskan rimpang. Leher akar mesti dibiarkan 5 cm di atas tanah. Pada akhir prosedur, anda harus menyiram tanah, menyiram dengan banyak, dan mulsa.

Pada musim luruh, anda harus menanam rowan beberapa minggu sebelum fros pertama, pada musim bunga - sebelum tunas membengkak. Sekiranya tarikh penanaman berakhir, lebih baik tidak mengambil risiko tanaman dan menangguhkan penanaman ke musim berikutnya.

Penjagaan Rowan

Walaupun abu gunung liar adalah tanaman yang tidak bersahaja, penjagaan yang betul untuk jenis rumah sangat penting. Keberhasilan dan pengembangan abu gunung bergantung padanya. Semasa merawat abu gunung, anda perlu memperhatikan hakikat bahawa sistem akar tanaman sangat dekat dengan permukaan tanah. Oleh itu, tindakan ceroboh di zon lingkaran dekat batang boleh merosakkan akar dan merosakkan tanaman muda.

Ini akan membantu jika anda tidak membaja rotan selama beberapa tahun pertama. Ini tidak memerlukan pengisian yang anda laburkan di lubang pendaratan. Pada musim panas, penyiraman optimum kira-kira 5 kali, masing-masing menggunakan hingga tiga baldi air per tanaman. Sekiranya musim hujan, jumlah penyiraman dapat lebih rendah. Anda harus membersihkan tanah selepas setiap sistem akar hakisan penyiraman; anda harus menyiram rowan menggunakan terusan kecil atau parit.

Menanam rowan pada musim luruh

Pada musim luruh, anda harus menggali tanah di sekitar tanaman, dan ada baiknya melonggarkan dan membersihkannya sepanjang musim dengan membuang rumpai. Untuk mengelakkan terbakar sinar matahari, anda harus memutihkan tiang tanaman.

Semasa menanam abu gunung pada musim gugur, perlu menyiapkannya untuk musim sejuk. Sekiranya anda tidak melakukan beberapa tindakan khusus, selesema akan memusnahkan tanaman. Adalah baik untuk membungkus batang pokok dengan kain, dan anda harus menguburkan bahagian tiang yang paling dekat dengan tanah dengan lapisan salji. Untuk melindungi tanaman dari tikus dan parasit, ada baiknya menyebarkan persediaan khas di sekitarnya.

Pada awal musim bunga, sebelum tunas membengkak, eloklah memotong dahan rowan. Ini mendorong pengedaran cahaya matahari yang merata dan merangsang pertumbuhan dahan muda.

Kelebihan rowan untuk lelaki

Dalam rawatan separuh manusia yang kuat, rowan baik digunakan untuk mengembalikan potensi. Doktor menasihatkan lelaki selepas 50 tahun untuk menggunakan setengah gelas beri chokeberry hitam setiap hari. Seiring dengan ini, insomnia hilang, sistem saraf menenangkan, dan penglihatan bertambah baik. Untuk pencegahan sistem genitouriner, lelaki harus minum jeli abu gunung.

Kelebihan rowan untuk wanita

Peranan buah-buahan, kulit kayu, daun abu gunung sangat besar dalam rawatan dan pemulihan tubuh wanita.

Kulit pohon rowan mengandung banyak zat astringen, oleh itu ia adalah penyelesaian yang baik untuk menghentikan pendarahan rahim, dengan haid yang menyakitkan dan berat. Juga, beri rowan sangat berharga semasa menopaus untuk wanita, memainkan peranan besar dalam pengaturan hormon. Tanpa hormon kimia, daun abu gunung dapat mengembalikan tahap hormon.

Manfaat sekiranya menopaus

Dengan menopaus, peningkatan kolesterol darah yang ketara berlaku lebih kerap; dalam kes ini, jus chokeberry bagus untuk digunakan; ia dapat mengurangkan kolesterol berbahaya, meningkatkan keanjalan dinding saluran darah, dan menstabilkan keadaan umum badan.

Terdapat banyak resipi untuk infus, sirap, decoctions untuk kegemukan, tekanan darah tinggi, penyakit sistem endokrin. Wanita hamil semestinya mempunyai beri rowan untuk kekurangan vitamin. Rowan beri mempunyai kesan yang baik bukan hanya pada keadaan dalaman badan wanita; mereka juga meremajakan dan memutihkan kulit dengan baik.

Kelebihan rowan untuk anak-anak

Di bidang pediatrik, abu gunung dijadikan sebagai cadangan untuk kanak-kanak dari 3 tahun untuk memperkuat sistem imun. Terutama pada musim bunga-musim sejuk, apabila risiko jangkitan virus pernafasan meningkat, ada baiknya menambahkan jem rowan pada bijirin, minuman buah. Rowan mempunyai kesan pengukuhan umum pada tubuh anak, jenuh dengan vitamin dan unsur mikro.

Anda boleh menggunakan abu abu gunung sebagai penyembuh luka dan agen antibakteria untuk luka dan calar pada kulit anak di rumah. Adalah perlu untuk melincirkan permukaan dengan kerosakan beberapa kali sehari; luka sembuh dengan cepat dan tidak berpenyakit.

Rowan membahayakan

Seperti produk lain, abu gunung, jika disalahgunakan, boleh membahayakan tubuh. Rowan mampu menyebabkan intoleransi individu dalam bentuk ruam alergi pada badan, gatal-gatal, dan gangguan gastrousus.

Dengan penggunaan berlebihan, peningkatan tekanan darah dan cirit-birit mungkin berlaku.

Kontraindikasi

Tidak digalakkan mengambil abu gunung untuk orang yang mempunyai keasidan tinggi perut, menderita gastritis, dan hipotensi. Penggunaan abu gunung dikontraindikasikan untuk orang yang pernah mengalami serangan jantung atau strok dan mereka yang mengalami pembekuan darah yang buruk.

Cara menuai dan menyimpan abu gunung

Cara termudah untuk menyimpan abu gunung selepas menuai adalah dengan memastikan buah segar. Untuk melakukan ini, anda harus mengumpulkan ranting rowan dalam tandan dan membiarkannya di tempat yang sejuk dan kering. Dalam bentuk ini, rowan sesuai untuk dimakan dalam masa dua bulan.

Cara mengeringkan abu gunung

Semasa mengeringkan abu gunung, semua sifat bermanfaat yang terdapat pada buah beri segar masih ada. Anda boleh mengeringkan abu gunung secara semula jadi; untuk ini, anda harus meletakkan beri segar di atas kain atau kertas dan biarkan di tempat yang berventilasi baik.

Sekiranya anda tidak dapat menjumpai tempat yang sesuai untuk mengeringkan, abu gunung baik untuk pengeringan di dalam oven. Proses ini terdiri daripada tiga peringkat; anda mesti memanaskan ketuhar hingga suhu tertentu, selepas itu anda harus menyejukkan buah beri selama 12 jam. Pada peringkat pertama, suhu harus 60 darjah, pada suhu kedua - 50, pada suhu ketiga - 40. Setelah pengeringan, abu gunung dapat disimpan dalam bekas kertas atau bekas bahan lain sehingga tiga bulan.

Banyak tukang kebun lebih suka menjaga rowan dalam keadaan kering. Lebih baik jika anda mengeringkan buah beri dalam beberapa langkah. Pertama, anda perlu mencuci buah beri dan mengeringkannya; selepas itu, tutup dengan gula selama 12 jam atau lebih lama. Selepas itu, anda perlu mengalirkan jusnya, tutupnya lagi dengan gula untuk masa yang sama, toskan semua cecair sekali lagi, dan kemudian tuangkan beri dengan sirap mendidih dan biarkan selama 10 minit. Seterusnya, anda perlu membilas abu gunung dan memasukkannya ke dalam ketuhar untuk dipanaskan hingga 60 darjah hingga kering. Rowan beri dalam bentuk kering siap dimakan.

Anda boleh menyimpan rowan dalam bentuk beku sehingga enam bulan. Untuk melakukan ini, bilas beri dengan teliti, keringkan, edarkannya dalam pakej kapasiti yang mudah untuk anda, dan masukkannya ke dalam peti sejuk.

Pemprosesannya akan membantu mengekalkan sifat bermanfaat abu gunung. Jem, minuman, minuman keras, tincture sangat baik dibuat dari buah-buahan tanaman.

Jem Rowan

Pembantu rumah telah lama mengetahui faedah dan rasa jem chokeberry. Membuat jem seperti itu mudah. Anda memerlukan 1.2 kg gula per kilogram beri. Rebus segelas air dan tuangkan ke dalam abu gunung yang telah dicuci. Kacau buah perlahan-lahan selama beberapa minit, sehingga setiap buah beri bersentuhan dengan air panas. Tindakan sederhana ini akan menjadikan buah lebih lembut dan membolehkan mereka menyerap sirap dengan lebih baik. Selepas itu, tambahkan gula ke abu gunung dan masukkan api sederhana; setelah mendidih, ketepikan dan biarkan sejuk dan ulangi prosedur. Anda boleh memasukkan jem ke dalam balang yang disterilkan.

Fakta menarik mengenai abu gunung

Rowan terkenal dengan legenda luar biasa mengenai kekuatannya; sejarahnya mempunyai pelbagai rahsia dan legenda hingga ke hari ini. Fakta saintifik yang menarik hampir dengan pemerhatian yang popular. Kita hanya boleh bertanya-tanya dan memanfaatkan ciri-ciri keindahan ini.

Sejak zaman kuno, orang telah memperhatikan kekuatan penyembuhan abu gunung. Ketika musim panas tiba, orang yang sakit dan yang lemah sedang berbaring di bawah mahkota pohon dan menunggu pemulihan.

Terdapat kepercayaan bahawa jika anda menanam pokok di dekat rumah, ia akan melindungi keluarga dari kekuatan jahat, musibah, penyakit.

Terdapat juga kepercayaan bahawa hasil panen buah-buahan rowan adalah pertanda musim gugur hujan.

Abu gunung adalah salah satu daripada 12 pokok kultus suci di negara-negara Skandinavia.

Kayu Rowan banyak digunakan dalam pembuatan alat muzik. Kayu itu kukuh, tahan lama; pada masa lalu, bahagian untuk kereta dan kereta diukir daripadanya. Pada masa yang sama, kayu sangat fleksibel, yang menjadikannya sesuai untuk menenun dalam pelbagai barangan rumah.

Orang menggunakan harta abu gunung untuk membasmi kuman dan membasmi kuman air hingga kini. Mereka meletakkan sebatang abu gunung di dalam air kotor selama beberapa jam; air menjadi boleh diminum.

Rowan adalah makanan utama untuk waxwings migrasi dan sariawan. Buah beri mempunyai kesan aneh pada burung ini - setelah cukup makan, burung mulai mabuk.

Penggunaan abu gunung dalam kosmetologi

Beri chokeberry merah dan hitam sangat popular digunakan dalam tata rias rumah. Mereka mempunyai kesan yang baik pada kulit dengan merangsang kolagen dan mencegah penuaan.

Rowan sap ice akan menghilangkan kesan keletihan pada kulit, menghilangkan bintik-bintik usia. Untuk menyediakannya, cairkan sedikit jus rowan dengan air, tuangkan ke dalam acuan ais, hantar ke peti sejuk dan tunggu sehingga ia membeku sepenuhnya. Gosokkan ais batu yang disediakan ke seluruh wajah setiap petang selepas mencuci, elakkan kulit membeku. Untuk mencapai kesan yang dapat dilihat, prosedur ini dilakukan dalam dua minggu penggunaan harian beberapa kali dalam setahun. Ini akan membantu meratakan kulit dan mengurangkan kedutan.

Mountain scrub scrub banyak digunakan untuk penjagaan kulit di rumah. Kisar buah rowan kering dalam penggiling kopi, campurkan dengan sedikit krim atau gel mandi, dan kemudian urut ke kulit. Pada akhir prosedur, bilas kawasan itu dengan air. Lulur abu gunung menegangkan kulit, membantu dalam memerangi selulit.

Gabungan

Rowan beri bagus digabungkan dengan ramuan apa pun untuk membuat topeng muka. Mencampurkannya dengan ragi boleh menjadi ubat pencegah jerawat, dan jus abu gunung dengan tepung jagung dapat membantu mengurangkan penampilan kerutan di wajah anda. Topeng abu curd gunung boleh menjadi gudang vitamin untuk kulit anda. Gosokkan keju kotej dengan beri rowan, tambahkan sedikit susu dan sapukan ke wajah anda. Topeng abu semua gunung bagus untuk dijaga pada kulit selama 15-20 minit, selepas itu anda harus mencuci dengan air suam.

Bermakna dengan penambahan abu gunung menyuburkan rambut dengan sempurna, dan bagus untuk digunakan untuk penjagaan musim sejuk, menghilangkan lemak berlebihan. Topeng rambut abu gunung akan membantu melembapkan rambut pada musim panas, menghalangnya kering dan rapuh. Untuk menyediakannya, anda memerlukan jus dari sekumpulan abu gunung bersaiz sederhana; ia mesti dicampur dengan beberapa jenis minyak sayuran di rumah - zaitun, sayur, burdock, dan lain-lain, minyak jojoba sesuai. Pisahkan jus rowan dari pulpa dan campurkan dengan minyak yang dihangatkan. Sapukan campuran yang dihasilkan pada rambut, mengelakkan kulit kepala dan akar, dan biarkan semalaman. Bilas rambut anda dengan bersih dengan syampu kegemaran anda pada waktu pagi.

Penggunaan abu gunung dalam perubatan

Merebus Rowan sangat dihargai dalam perubatan rakyat. Ini digunakan untuk gangguan pencernaan, penyakit lain dari saluran pencernaan, kegemukan, dan pencegahan penyakit virus kerana abu gunung memiliki efek imunostimulasi. Untuk menyiapkannya, tuangkan sesudu beri bersih dengan segelas air dan simpan di dalam air mandi selama 25 minit. Biarkan kuahnya sebentar, kemudian tapis dan ambil setengah gelas sebelum setiap hidangan.

Merebus Rowan berkesan dalam rawatan aterosklerosis, migrain; ia merangsang otak dan sistem saraf.

Jus Rowan mengatur keasidan perut, jadi elok menggunakannya untuk meningkatkan keasidan; untuk ini, anda harus minum satu sudu jus setengah jam sebelum makan. Ia juga merupakan penggunaan luaran yang baik untuk rawatan ketuat, penyakit kulit, untuk pertumbuhan semula luka yang cepat.

Untuk rawatan batu ginjal dan penyakit organ genitouriner, sirup rowan bagus untuk disediakan. Anda memerlukan setengah kilogram gula per kilogram buah beri. Adalah lebih baik jika anda menggunakan sirap dalam satu sudu makan beberapa kali sehari. Ubat ini sesuai digunakan dengan beri segar yang dibasahi madu.

Rowan dalam reka bentuk landskap

Chokeberry sering ditanam sebagai lindung nilai. Pokok reneknya yang lebat tumbuh dari masa ke masa, berubah menjadi pagar penuh dari laman web ini atau bahagiannya sendiri. Ia sesuai dengan potongan rambut, jadi anda boleh membuat bentuk apa pun dari chokeberry yang sesuai dengan gaya yang dipilih.

Varieti rowan yang menangis menambah privasi dan misteri terhadap pemandangan. Mereka ditanam berhampiran gazebo, bangku, dan memisahkan zon tenang di laman web ini.

Pelbagai bentuk dan warna buah beri, ketinggian tanaman, dan garis besar mahkota membolehkan para pereka menggunakan abu gunung untuk mewujudkan pelbagai idea dan projek. Berkat beri yang cerah, rowan dapat menjadi elemen individu yang luar biasa dalam pemandangan. Ia juga sesuai dengan tanaman lain; ia ditanam dalam komposisi berkumpulan dengan konifer dan pokok berbunga. Terhadap latar belakang junior, cemara, dan cemara hijau, buah beri merah kelihatan sangat bermanfaat.

Cara yang biasa untuk menghias laman web adalah mencantumkan beberapa jenis yang berbeza ke batang pokok rowan. Kaedah ini membolehkan anda mencapai bentuk dan kombinasi yang pelik dalam satu tanaman.