Bahan-bahan bubur Semolina dengan lobak merah
lobak merah | 500.0 (gram) |
mentega | 2.0 (sudu meja) |
lembu susu | 5.0 (gelas bijirin) |
semolina | 3.0 (sudu meja) |
garam meja | 0.5 (sudu teh) |
gula | 1.0 (sudu meja) |
Kaedah penyediaan
Parut wortel yang telah dikupas, reneh dengan mentega, masukkan susu, didihkan, masukkan semolina, garam, gula dan masak sambil dikacau.
Anda boleh membuat resipi anda sendiri dengan mengambil kira kehilangan vitamin dan mineral menggunakan kalkulator resipi dalam aplikasi.
Nilai pemakanan dan komposisi kimia.
Jadual menunjukkan kandungan nutrien (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bahagian yang boleh dimakan.
Nutrien | Kuantiti | Biasa ** | % norma dalam 100 g | % norma dalam 100 kcal | 100% biasa |
Nilai kalori | 97.3 kkal | 1684 kkal | 5.8% | 6% | 1731 g |
Protein | 2.7 g | 76 g | 3.6% | 3.7% | 2815 g |
Lemak | 5.6 g | 56 g | 10% | 10.3% | 1000 g |
Karbohidrat | 9.7 g | 219 g | 4.4% | 4.5% | 2258 g |
asid organik | 13.6 g | ~ | |||
Serat makanan | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 4.6% | 2222 g |
air | 77.8 g | 2273 g | 3.4% | 3.5% | 2922 g |
Ash | 0.7 g | ~ | |||
vitamin | |||||
Vitamin A, RE | 1700 μg | 900 μg | 188.9% | 194.1% | 53 g |
Retinol | 1.7 mg | ~ | |||
Vitamin B1, tiamin | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 2.8% | 3750 g |
Vitamin B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 5.8% | 1800 g |
Vitamin B4, kolin | 14.9 mg | 500 mg | 3% | 3.1% | 3356 g |
Vitamin B5, pantotenik | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 6.2% | 1667 g |
Vitamin B6, piridoksin | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 3.1% | 3333 g |
Vitamin B9, folat | 5.8 μg | 400 μg | 1.5% | 1.5% | 6897 g |
Vitamin B12, cobalamin | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 10.3% | 1000 g |
Vitamin C, askorbik | 1.1 mg | 90 mg | 1.2% | 1.2% | 8182 g |
Vitamin D, kalsiferol | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 0.4% | 25000 g |
Vitamin E, alpha tokoferol, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 2.8% | 3750 g |
Vitamin H, Biotin | 2 μg | 50 μg | 4% | 4.1% | 2500 g |
Vitamin PP, TIADA | 0.7482 mg | 20 mg | 3.7% | 3.8% | 2673 g |
niacin | 0.3 mg | ~ | |||
makronutrien | |||||
Kalium, K | 140.1 mg | 2500 mg | 5.6% | 5.8% | 1784 g |
Kalsium, Ca | 81.5 mg | 1000 mg | 8.2% | 8.4% | 1227 g |
Silikon, Ya | 0.3 mg | 30 mg | 1% | 1% | 10000 g |
Magnesium, mg | 17.4 mg | 400 mg | 4.4% | 4.5% | 2299 g |
Natrium, Na | 38.5 mg | 1300 mg | 3% | 3.1% | 3377 g |
Sulfur, S | 23.5 mg | 1000 mg | 2.4% | 2.5% | 4255 g |
Fosforus, P | 72.1 mg | 800 mg | 9% | 9.2% | 1110 g |
Klorin, Cl | 290 mg | 2300 mg | 12.6% | 12.9% | 793 g |
Unsur surih | |||||
Aluminium, Al | 124.8 μg | ~ | |||
Bohr, B. | 43.8 μg | ~ | |||
Vanadium, V | 25.2 μg | ~ | |||
Besi, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 1.7% | 6000 g |
Iodin, saya | 6.6 μg | 150 μg | 4.4% | 4.5% | 2273 g |
Kobalt, Co | 2.2 μg | 10 μg | 22% | 22.6% | 455 g |
Litium, Li | 1.2 μg | ~ | |||
Mangan, Mn | 0.0672 mg | 2 mg | 3.4% | 3.5% | 2976 g |
Tembaga, Cu | 28.2 μg | 1000 μg | 2.8% | 2.9% | 3546 g |
Molibdenum, Mo. | 8.1 μg | 70 μg | 11.6% | 11.9% | 864 g |
Nikel, Ni | 1.8 μg | ~ | |||
Ketua, Sn | 8.2 μg | ~ | |||
Selenium, Sekiranya | 1.2 μg | 55 μg | 2.2% | 2.3% | 4583 g |
Strontium, Sr. | 10.5 μg | ~ | |||
Titan, awak | 0.4 μg | ~ | |||
Fluorin, F | 24.5 μg | 4000 μg | 0.6% | 0.6% | 16327 g |
Chrome, Cr | 1.9 μg | 50 μg | 3.8% | 3.9% | 2632 g |
Zink, Zn | 0.3633 mg | 12 mg | 3% | 3.1% | 3303 g |
Karbohidrat yang mudah dicerna | |||||
Kanji dan dekstrin | 3.4 g | ~ | |||
Mono- dan disakarida (gula) | 4.4 g | maksimum 100 г |
Nilai tenaga ialah 97,3 kcal.
Bubur semolina dengan lobak merah kaya dengan vitamin dan mineral seperti: vitamin A - 188,9%, klorin - 12,6%, kobalt - 22%, molibdenum - 11,6%
- Vitamin A bertanggungjawab untuk perkembangan normal, fungsi pembiakan, kesihatan kulit dan mata, dan menjaga kekebalan tubuh.
- Klorin perlu untuk pembentukan dan rembesan asid hidroklorik dalam badan.
- Cobalt adalah sebahagian daripada vitamin B12. Mengaktifkan enzim metabolisme asid lemak dan metabolisme asid folik.
- Molibdenum adalah kofaktor banyak enzim yang menyediakan metabolisme asid amino, purin dan pyrimidin yang mengandung sulfur.
Kandungan kalori DAN KOMPOSISI KIMIA BAHAN resipi Bubur semolina dengan wortel PER 100 g
- 35 kkal
- 661 kkal
- 60 kkal
- 333 kkal
- 0 kkal
- 399 kkal
Tags: Cara memasak, kandungan kalori 97,3 kkal, komposisi kimia, nilai pemakanan, apa vitamin, mineral, kaedah memasak bubur Semolina dengan wortel, resipi, kalori, nutrien