Contents [show]
Bahan-bahan epal panggang
| epal | 3.0 (sekeping) |
| gula | 6.0 (sudu meja) |
| minyak bunga matahari | 1.0 (sudu meja) |
Kaedah penyediaan
Griskan kuali dengan minyak sayuran, tambah gula dan teruskan api sehingga gula larut dan memperoleh warna keemasan. Kemudian masukkan lapisan kepingan epal ke dalamnya dan, sambil mengocok kuali, pastikan gula menutupinya secara merata. Untuk menyejukkan kepingan dan agar tidak melekat di tangan anda, anda perlu mencelupkan setiap kepingan secara berasingan ke dalam air rebusan sejuk. Hidangkan dengan segera.
Anda boleh membuat resipi anda sendiri dengan mengambil kira kehilangan vitamin dan mineral menggunakan kalkulator resipi dalam aplikasi.
Nilai pemakanan dan komposisi kimia.
Jadual menunjukkan kandungan nutrien (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bahagian yang boleh dimakan.
| Nutrien | Kuantiti | Biasa ** | % norma dalam 100 g | % norma dalam 100 kcal | 100% biasa |
| Nilai kalori | 146.1 kkal | 1684 kkal | 8.7% | 6% | 1153 g |
| Protein | 0.3 g | 76 g | 0.4% | 0.3% | 25333 g |
| Lemak | 2.8 g | 56 g | 5% | 3.4% | 2000 g |
| Karbohidrat | 31.9 g | 219 g | 14.6% | 10% | 687 g |
| asid organik | 0.6 g | ~ | |||
| Serat makanan | 1.3 g | 20 g | 6.5% | 4.4% | 1538 g |
| air | 62.4 g | 2273 g | 2.7% | 1.8% | 3643 g |
| Ash | 0.4 g | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 20 μg | 900 μg | 2.2% | 1.5% | 4500 g |
| Retinol | 0.02 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 0.9% | 7500 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 0.4% | 18000 g |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.05 mg | 5 mg | 1% | 0.7% | 10000 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 2.1% | 3333 g |
| Vitamin B9, folat | 1.4 μg | 400 μg | 0.4% | 0.3% | 28571 g |
| Vitamin C, askorbik | 7.2 mg | 90 mg | 8% | 5.5% | 1250 g |
| Vitamin E, alpha tokoferol, TE | 1.4 mg | 15 mg | 9.3% | 6.4% | 1071 g |
| Vitamin H, Biotin | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 0.3% | 25000 g |
| Vitamin PP, TIADA | 0.2498 mg | 20 mg | 1.2% | 0.8% | 8006 g |
| niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| makronutrien | |||||
| Kalium, K | 201.8 mg | 2500 mg | 8.1% | 5.5% | 1239 g |
| Kalsium, Ca | 12.1 mg | 1000 mg | 1.2% | 0.8% | 8264 g |
| Magnesium, mg | 6.5 mg | 400 mg | 1.6% | 1.1% | 6154 g |
| Natrium, Na | 19 mg | 1300 mg | 1.5% | 1% | 6842 g |
| Sulfur, S | 3.6 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.3% | 27778 g |
| Fosforus, P | 8 mg | 800 mg | 1% | 0.7% | 10000 g |
| Klorin, Cl | 1.4 mg | 2300 mg | 0.1% | 0.1% | 164286 g |
| Unsur surih | |||||
| Aluminium, Al | 79.5 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 177.2 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 2.9 μg | ~ | |||
| Besi, Fe | 1.7 mg | 18 mg | 9.4% | 6.4% | 1059 g |
| Iodin, saya | 1.4 μg | 150 μg | 0.9% | 0.6% | 10714 g |
| Kobalt, Co | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 4.8% | 1429 g |
| Mangan, Mn | 0.034 mg | 2 mg | 1.7% | 1.2% | 5882 g |
| Tembaga, Cu | 79.5 μg | 1000 μg | 8% | 5.5% | 1258 g |
| Molibdenum, Mo. | 4.3 μg | 70 μg | 6.1% | 4.2% | 1628 g |
| Nikel, Ni | 12.3 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 45.6 μg | ~ | |||
| Fluorin, F | 5.8 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 68966 g |
| Chrome, Cr | 2.9 μg | 50 μg | 5.8% | 4% | 1724 g |
| Zink, Zn | 0.1085 mg | 12 mg | 0.9% | 0.6% | 11060 g |
| Karbohidrat yang mudah dicerna | |||||
| Kanji dan dekstrin | 0.6 g | ~ | |||
| Mono- dan disakarida (gula) | 6.5 g | maksimum 100 г |
Nilai tenaga ialah 146,1 kcal.
Kandungan kalori DAN KOMPOSISI KIMIA BAHAN-BAHAN resipi Epal dalam kacang panggang PER 100 g
- 47 kkal
- 399 kkal
- 899 kkal
Tags: Cara memasak, kandungan kalori 146,1 kkal, komposisi kimia, nilai pemakanan, vitamin apa, mineral, cara memasak epal panggang, resipi, kalori, nutrien