Resepi Kismis Mashed. Kalori, komposisi kimia dan nilai pemakanan.

Bahan-bahan kismis yang dihancurkan

kismis 1000.0 (gram)
gula 1500.0 (gram)
Kaedah penyediaan

Lap buah beri yang sudah siap di ayak, campurkan dengan gula, masukkan ke dalam balang, tutup dengan kertas perkamen dan simpan di tempat yang sejuk.

Anda boleh membuat resipi anda sendiri dengan mengambil kira kehilangan vitamin dan mineral menggunakan kalkulator resipi dalam aplikasi.

Nilai pemakanan dan komposisi kimia.

Jadual menunjukkan kandungan nutrien (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bahagian yang boleh dimakan.
NutrienKuantitiBiasa **% norma dalam 100 g% norma dalam 100 kcal100% biasa
Nilai kalori257.1 kkal1684 kkal15.3% 6%655 g
Karbohidrat68.6 g219 g31.3% 12.2% 319 g
air0.09 g2273 g2525556 g
vitamin
Vitamin A, RE300 μg900 μg33.3% 13% 300 g
Retinol0.3 mg~
Vitamin C, askorbik487 mg90 mg541.1% 210.5% 18 g
makronutrien
Kalium, K2 mg2500 mg0.1% 125000 g
Kalsium, Ca1.3 mg1000 mg0.1% 76923 g
Natrium, Na0.7 mg1300 mg0.1% 185714 g
Unsur surih
Besi, Fe0.2 mg18 mg1.1% 0.4% 9000 g

Nilai tenaga ialah 257,1 kcal.

Kismis gula tumbuk kaya dengan vitamin dan mineral seperti: vitamin A - 33,3%, vitamin C - 541,1%
  • Vitamin A bertanggungjawab untuk perkembangan normal, fungsi pembiakan, kesihatan kulit dan mata, dan menjaga kekebalan tubuh.
  • Vitamin C mengambil bahagian dalam reaksi redoks, fungsi sistem imun, mendorong penyerapan zat besi. Kekurangan membawa kepada gusi yang longgar dan berdarah, mimisan kerana peningkatan kebolehtelapan dan kerapuhan kapilari darah.
 
Kandungan kalori DAN KOMPOSISI KIMIA INGREDIEN TERIMA Kismis gula tumbuk PER 100 g
  • 38 kkal
  • 399 kkal
Tags: Cara memasak, kandungan kalori 257,1 kkal, komposisi kimia, nilai pemakanan, apa vitamin, mineral, kaedah memasak Kismis mashed, resipi, kalori, nutrien

Sila tinggalkan balasan anda