Bahan-bahan kismis yang dihancurkan
kismis | 1000.0 (gram) |
gula | 1500.0 (gram) |
Kaedah penyediaan
Lap buah beri yang sudah siap di ayak, campurkan dengan gula, masukkan ke dalam balang, tutup dengan kertas perkamen dan simpan di tempat yang sejuk.
Anda boleh membuat resipi anda sendiri dengan mengambil kira kehilangan vitamin dan mineral menggunakan kalkulator resipi dalam aplikasi.
Nilai pemakanan dan komposisi kimia.
Jadual menunjukkan kandungan nutrien (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bahagian yang boleh dimakan.
Nutrien | Kuantiti | Biasa ** | % norma dalam 100 g | % norma dalam 100 kcal | 100% biasa |
Nilai kalori | 257.1 kkal | 1684 kkal | 15.3% | 6% | 655 g |
Karbohidrat | 68.6 g | 219 g | 31.3% | 12.2% | 319 g |
air | 0.09 g | 2273 g | 2525556 g | ||
vitamin | |||||
Vitamin A, RE | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 13% | 300 g |
Retinol | 0.3 mg | ~ | |||
Vitamin C, askorbik | 487 mg | 90 mg | 541.1% | 210.5% | 18 g |
makronutrien | |||||
Kalium, K | 2 mg | 2500 mg | 0.1% | 125000 g | |
Kalsium, Ca | 1.3 mg | 1000 mg | 0.1% | 76923 g | |
Natrium, Na | 0.7 mg | 1300 mg | 0.1% | 185714 g | |
Unsur surih | |||||
Besi, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 0.4% | 9000 g |
Nilai tenaga ialah 257,1 kcal.
Kismis gula tumbuk kaya dengan vitamin dan mineral seperti: vitamin A - 33,3%, vitamin C - 541,1%
- Vitamin A bertanggungjawab untuk perkembangan normal, fungsi pembiakan, kesihatan kulit dan mata, dan menjaga kekebalan tubuh.
- Vitamin C mengambil bahagian dalam reaksi redoks, fungsi sistem imun, mendorong penyerapan zat besi. Kekurangan membawa kepada gusi yang longgar dan berdarah, mimisan kerana peningkatan kebolehtelapan dan kerapuhan kapilari darah.
Kandungan kalori DAN KOMPOSISI KIMIA INGREDIEN TERIMA Kismis gula tumbuk PER 100 g
- 38 kkal
- 399 kkal
Tags: Cara memasak, kandungan kalori 257,1 kkal, komposisi kimia, nilai pemakanan, apa vitamin, mineral, kaedah memasak Kismis mashed, resipi, kalori, nutrien