Resipi untuk Sos Coklat. Kalori, komposisi kimia dan nilai pemakanan.

Bahan Sos Coklat

lembu susu 500.0 (gram)
krim 100.0 (gram)
coklat tanpa tambahan 50.0 (gram)
gula 2.0 (sudu meja)
pati kentang 1.0 (sudu teh)
vanillin 0.3 (sudu teh)
Kaedah penyediaan

Campurkan coklat parut dengan gula. Rebus susu, tuangkan bahagian ke dalam serbuk coklat, kacau, rebus, masukkan pati yang diencerkan dengan krim sejuk, panaskan sos, tambah vanillin.

Anda boleh membuat resipi anda sendiri dengan mengambil kira kehilangan vitamin dan mineral menggunakan kalkulator resipi dalam aplikasi.

Nilai pemakanan dan komposisi kimia.

Jadual menunjukkan kandungan nutrien (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bahagian yang boleh dimakan.
NutrienKuantitiBiasa **% norma dalam 100 g% norma dalam 100 kcal100% biasa
Nilai kalori139.9 kkal1684 kkal8.3% 5.9% 1204 g
Protein2.8 g76 g3.7% 2.6% 2714 g
Lemak7.7 g56 g13.8% 9.9% 727 g
Karbohidrat16 g219 g7.3% 5.2% 1369 g
asid organik0.2 g~
Serat makanan0.3 g20 g1.5% 1.1% 6667 g
air61.6 g2273 g2.7% 1.9% 3690 g
Ash0.8 g~
vitamin
Vitamin A, RE40 μg900 μg4.4% 3.1% 2250 g
Retinol0.04 mg~
Vitamin B1, tiamin0.03 mg1.5 mg2%1.4% 5000 g
Vitamin B2, riboflavin0.1 mg1.8 mg5.6% 4%1800 g
Vitamin B4, kolin22.5 mg500 mg4.5% 3.2% 2222 g
Vitamin B5, pantotenik0.3 mg5 mg6%4.3% 1667 g
Vitamin B6, piridoksin0.04 mg2 mg2%1.4% 5000 g
Vitamin B9, folat4.4 μg400 μg1.1% 0.8% 9091 g
Vitamin B12, cobalamin0.3 μg3 μg10% 7.1% 1000 g
Vitamin C, askorbik0.7 mg90 mg0.8% 0.6% 12857 g
Vitamin D, kalsiferol0.05 μg10 μg0.5% 0.4% 20000 g
Vitamin E, alpha tokoferol, TE0.1 mg15 mg0.7% 0.5% 15000 g
Vitamin H, Biotin2.7 μg50 μg5.4% 3.9% 1852 g
Vitamin PP, TIADA0.5648 mg20 mg2.8% 2%3541 g
niacin0.1 mg~
makronutrien
Kalium, K151.4 mg2500 mg6.1% 4.4% 1651 g
Kalsium, Ca90.6 mg1000 mg9.1% 6.5% 1104 g
Magnesium, mg11.4 mg400 mg2.9% 2.1% 3509 g
Natrium, Na38.8 mg1300 mg3%2.1% 3351 g
Sulfur, S18.7 mg1000 mg1.9% 1.4% 5348 g
Fosforus, P82 mg800 mg10.3% 7.4% 976 g
Klorin, Cl81.4 mg2300 mg3.5% 2.5% 2826 g
Unsur surih
Aluminium, Al32.2 μg~
Besi, Fe0.3 mg18 mg1.7% 1.2% 6000 g
Iodin, saya7.1 μg150 μg4.7% 3.4% 2113 g
Kobalt, Co0.6 μg10 μg6%4.3% 1667 g
Mangan, Mn0.0043 mg2 mg0.2% 0.1% 46512 g
Tembaga, Cu10.8 μg1000 μg1.1% 0.8% 9259 g
Molibdenum, Mo.4 μg70 μg5.7% 4.1% 1750 g
Ketua, Sn8.4 μg~
Selenium, Sekiranya1.3 μg55 μg2.4% 1.7% 4231 g
Strontium, Sr.11 μg~
Fluorin, F15.4 μg4000 μg0.4% 0.3% 25974 g
Chrome, Cr1.3 μg50 μg2.6% 1.9% 3846 g
Zink, Zn0.2957 mg12 mg2.5% 1.8% 4058 g
Karbohidrat yang mudah dicerna
Kanji dan dekstrin0.4 g~
Mono- dan disakarida (gula)7.7 gmaksimum 100 г

Nilai tenaga ialah 139,9 kcal.

Kandungan kalori DAN KOMPOSISI KIMIA BAHAN resipi Sos coklat PER 100 g
  • 60 kkal
  • 119 kkal
  • 539 kkal
  • 399 kkal
  • 313 kkal
  • 0 kkal
Tags: Cara memasak, kandungan kalori 139,9 kkal, komposisi kimia, nilai pemakanan, apa vitamin, mineral, kaedah memasak Sos coklat, resipi, kalori, nutrien

Sila tinggalkan balasan anda