Resipi Epal atau pir dengan sirap. Kalori, komposisi kimia dan nilai pemakanan.

Bahan-bahan Epal atau pir dengan sirap

epal 125.0 (gram)
gula 40.0 (gram)
air 55.0 (gram)
asam limau 0.1 (gram)
anggur anggur 10.0 (gram)
Kaedah penyediaan

Epal atau pir dikupas, sarang biji dikeluarkan, direbus selama 6-8 minit dalam sirap gula yang diasamkan dengan asid sitrik. Buah-buahan dibawa keluar, sirap disaring, anggur anggur yang disiapkan ditambahkan ke dalamnya (hlm. 306), buah-buahan dituangkan kembali dan disejukkan; sebiji epal atau pir diletakkan di dalam mangkuk dan dicurahkan dengan sirap. Epal yang dimasak dengan cepat dan pir yang sangat masak tidak direbus, tetapi masukkan sirap mendidih, hentikan pemanasan dan biarkan hingga sejuk.

Anda boleh membuat resipi anda sendiri dengan mengambil kira kehilangan vitamin dan mineral menggunakan kalkulator resipi dalam aplikasi.

Nilai pemakanan dan komposisi kimia.

Jadual menunjukkan kandungan nutrien (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bahagian yang boleh dimakan.
NutrienKuantitiBiasa **% norma dalam 100 g% norma dalam 100 kcal100% biasa
Nilai kalori105.3 kkal1684 kkal6.3% 6%1599 g
Protein0.3 g76 g0.4% 0.4% 25333 g
Lemak0.3 g56 g0.5% 0.5% 18667 g
Karbohidrat27.1 g219 g12.4% 11.8% 808 g
asid organik0.5 g~
Serat makanan1.3 g20 g6.5% 6.2% 1538 g
air96.2 g2273 g4.2% 4%2363 g
Ash0.4 g~
vitamin
Vitamin A, RE20 μg900 μg2.2% 2.1% 4500 g
Retinol0.02 mg~
Vitamin B1, tiamin0.02 mg1.5 mg1.3% 1.2% 7500 g
Vitamin B2, riboflavin0.01 mg1.8 mg0.6% 0.6% 18000 g
Vitamin B5, pantotenik0.04 mg5 mg0.8% 0.8% 12500 g
Vitamin B6, piridoksin0.05 mg2 mg2.5% 2.4% 4000 g
Vitamin B9, folat1.3 μg400 μg0.3% 0.3% 30769 g
Vitamin C, askorbik2.9 mg90 mg3.2% 3%3103 g
Vitamin E, alpha tokoferol, TE0.4 mg15 mg2.7% 2.6% 3750 g
Vitamin H, Biotin0.2 μg50 μg0.4% 0.4% 25000 g
Vitamin PP, TIADA0.2498 mg20 mg1.2% 1.1% 8006 g
niacin0.2 mg~
makronutrien
Kalium, K201 mg2500 mg8%7.6% 1244 g
Kalsium, Ca11.7 mg1000 mg1.2% 1.1% 8547 g
Magnesium, mg6.2 mg400 mg1.6% 1.5% 6452 g
Natrium, Na18.9 mg1300 mg1.5% 1.4% 6878 g
Sulfur, S3.5 mg1000 mg0.4% 0.4% 28571 g
Fosforus, P7.4 mg800 mg0.9% 0.9% 10811 g
Klorin, Cl1.4 mg2300 mg0.1% 0.1% 164286 g
Unsur surih
Aluminium, Al77.7 μg~
Bohr, B.173 μg~
Vanadium, V2.8 μg~
Besi, Fe1.6 mg18 mg8.9% 8.5% 1125 g
Iodin, saya1.4 μg150 μg0.9% 0.9% 10714 g
Kobalt, Co0.7 μg10 μg7%6.6% 1429 g
Mangan, Mn0.0332 mg2 mg1.7% 1.6% 6024 g
Tembaga, Cu77.7 μg1000 μg7.8% 7.4% 1287 g
Molibdenum, Mo.4.2 μg70 μg6%5.7% 1667 g
Nikel, Ni12 μg~
Rubidium, Rb44.5 μg~
Fluorin, F5.7 μg4000 μg0.1% 0.1% 70175 g
Chrome, Cr2.8 μg50 μg5.6% 5.3% 1786 g
Zink, Zn0.1059 mg12 mg0.9% 0.9% 11331 g
Karbohidrat yang mudah dicerna
Kanji dan dekstrin0.5 g~
Mono- dan disakarida (gula)6.1 gmaksimum 100 г

Nilai tenaga ialah 105,3 kcal.

Kandungan kalori DAN KOMPOSISI KIMIA BAHAN-BAHAN DARI resipi Epal atau pir dengan sirap PER 100 g
  • 47 kkal
  • 399 kkal
  • 0 kkal
  • 0 kkal
  • 88 kkal
Tags: Cara memasak, kandungan kalori 105,3 kkal, komposisi kimia, nilai pemakanan, apa vitamin, mineral, kaedah memasak Epal atau pir dengan sirap, resipi, kalori, nutrien

Sila tinggalkan balasan anda