Bawang

Bawang telah terkenal dengan sifat penyembuhannya jauh sebelum antibiotik dan ramuan antimikroba diperkenalkan. Penyembuh sepanjang masa dan masyarakat menghormati bawang sebagai cara utama untuk memerangi virus dan jangkitan dari pelbagai asal usul. Selain itu, bawang merangsang selera makan, membantu membina fungsi usus, meningkatkan daya tahan tubuh dan meningkatkan daya tahan keseluruhan terhadap penyakit pernafasan. Jus bawang segar membantu mengatasi gangguan saluran gastrointestinal, aterosklerosis, selsema dan bronkitis, darah tinggi dan disfungsi seksual.

Apa lagi yang berguna untuk mengetahui mengenai bawang dan khasiatnya

Bawang juga dikurniakan sifat ajaib, digunakan sebagai jimat dan jimat. Terdapat kepercayaan bahawa bawang dapat mengusir roh jahat dan orang yang tidak bernasib baik dari rumah. Bahkan di Rom kuno, sekumpulan kepala bawang yang dianyam dengan ketat digantung di seberang pintu depan - mereka sepatutnya melindungi dan menjaga rumah dari gangguan tetamu yang tidak diundang. Bawang melindungi perapian rumah dari kekuatan iblis yang gelap. Kemungkinan besar, atribusi sifat sebegini pada bawang disebabkan oleh adanya sejumlah besar fitonutida yang mudah menguap di dalamnya dan bau sayuran yang aneh dan menakutkan itu sendiri.

Bawang

Penyembuhan dan sifat bermanfaat bawang boleh disenaraikan dan dikira. Terdapat banyak resipi untuk perubatan tradisional, di mana bawang bertindak sebagai bahan utama dan direka untuk melegakan seseorang dari banyak penyakit. Hampir tidak ada reaksi alergi terhadap bawang, tetapi perlu berhati-hati ketika menggunakan sayur ini sebagai ubat. Fitonutida yang terkandung dalam bawang, dengan sentuhan yang lama dengan selaput lendir, boleh menyebabkannya terbakar. Juga harus diingat bahawa sebelum mula menggunakan ubat-ubatan rakyat, pastikan untuk berunding dengan doktor anda. Jika tidak, anda boleh melihat sendiri pepatah terkenal - kita memperlakukan satu perkara, melumpuhkan yang lain.

Penggunaan bawang dalam perubatan tradisional

Perubatan tradisional juga tidak lari daripada menggunakan sifat bawang yang bermanfaat untuk merawat pesakit. Ia termasuk dalam diet untuk keletihan umum, keletihan yang berterusan, cacing gelang, lamblia dan skurvi. Selalunya, bawang digunakan bukan sebagai ubat mono, tetapi digabungkan dengan produk lain yang dicirikan oleh sifat penyembuhannya. Contohnya, dengan madu, aprikot kering, lobak hitam, aloe dan lain-lain. Formulasi sedemikian direka untuk membantu dalam rawatan banyak penyakit yang menjejaskan saluran pernafasan atas dan bawah, serta jangkitan kulat pada kulit dan membran mukus.

Neurologi dan dermatologi juga memerlukan bawang, kerana, dalam arti tertentu, ubat mujarab - berkat kesan penyembuhannya yang aktif, penyakit seperti rematik, dermatitis, trikomoniasis, papilloma, jagung dan kutil surut. Campuran bawang dan lemak babi tua digunakan untuk menyembuhkan retakan dan kapalan pada kaki, dan jus dan minyak jarak digunakan untuk mencegah rambut gugur dan pecah. Pada musim panas, perlu menggosok tempat gigitan nyamuk dengan bawang, ini akan melegakan gatal dan kerengsaan dari kulit. Daun aloe yang dibasahi dengan jus bawang digunakan pada fistula, bisul, apnea dan jerawat bernanah - berkat ini, inti abses keluar, dan luka tetap bersih dan dibasmi kuman. Mentol panggang disyorkan untuk dimakan untuk kegemukan, kelesuan sendi, gaya hidup tidak aktif, genangan cecair dan urolithiasis.

Bawang

Para saintis telah lama membuktikan hakikat bahawa vitamin sangat penting untuk normal dan berfungsi penuh tubuh manusia. Oleh itu, kekurangan vitamin boleh memberi kesan buruk kepada kesejahteraan dan kesihatan kita. Pada masa ini, sains hanya mengetahui tiga belas vitamin penting, dan semuanya terdapat dalam bawang biasa. Tanpa penggunaan produk ini secara berkala - kita berisiko mengalami keadaan berbahaya - kekurangan vitamin. Yang seterusnya, akan membawa kepada kesihatan yang buruk dan penurunan tahap imuniti.

Sebilangan besar vitamin secara fisiologi tidak dapat dihasilkan semula oleh tubuh kita, yang bermaksud bahawa seseorang boleh mendapatkan dos harian mereka hanya semasa makan. Vitamin tidak dapat dikumpulkan oleh tubuh sebagai simpanan, jadi perlu selalu ada sumber makanan sepanjang tahun - dan di antaranya, tentu saja, bawang

Bawang, juga disebut Sepanyol atau kuning, biasanya cukup pedas, dengan bau melekit yang panjang, sehingga banyak orang lebih suka tidak menggunakannya mentah. Untuk menghilangkan bau dan kepahitan yang berlebihan, anda boleh mengasinkan bawang dengan sedikit jus lemon atau cuka, sambil menambahkan sedikit gula.

Varieti bawang

Bawang

Bawang putih

Bawang putih mempunyai kepala bulat yang halus, ukurannya sedikit lebih besar daripada yang kuning, dengan kulit putih yang lutsinar. Bawang putih adalah sejenis bawang, terasa kurang pedas, tetapi lebih aromatik dan manis.

Bawang Hovsan

Bawang Hovsan Azerbaijan mempunyai bentuk yang sedikit memanjang, rona ungu pucat dan rasa manis, dan merupakan salah satu ramuan penting dari bozbash tradisional.

Bawang goreng

Anehnya, tetapi di pasar raya ada bawang goreng siap pakai: yang sedap dihasilkan di Belanda dengan jenama Top Taste. Serpihan bawang yang renyah senang dibuang sebagai perasa, menggoreng, menambah salad atau memasak burger dengannya. Balang seberat 150 gram berharga kira-kira 80 rubel, tetapi tahan lama.

Bawang mutiara

Bawang mutiara atau koktel adalah bawang kecil yang diasinkan dalam cuka - ia digunakan dalam resipi bœuf bourguignon klasik atau, misalnya, digunakan untuk menghias koktel Gibson. Acar yang cukup baik dijual dengan jenama Kuhne di banyak pasar raya.

Bawang Vidalia

Bawang Vidalia mempunyai kepalanya yang sedikit rata seperti labu, aroma buah dan rasa manis sehingga boleh dimakan sama seperti epal.

Bawang Romanov

Bawang bawang Rusia yang paling terkenal dianggap sebagai varieti Romanov. Ini adalah bawang merah, walaupun agak merah jambu, saiznya tidak terlalu besar dengan keasidan yang agak tinggi, lapisan yang sangat nipis dan ketat antara satu sama lain. Tumbuh di wilayah Yaroslavl, di kota Romanov, sejak abad ke-15.

Bawang manis

Jenis bawang manis - putih, merah, vidalia - mempunyai sedikit atau sedikit kepahitan, jadi ada baiknya menambahkannya ke salad segar.

Bawang masin

Bawang masin disediakan dengan sederhana: untuk ini, kepala bawang kecil yang kecil, dikupas dari sekam, perlu dimasukkan ke dalam balang, tambahkan rempah - contohnya, bumbu, cengkih dan daun salam - tuangkan dengan air garam dan biarkan selama beberapa hari. Maka eloklah masukkan bawang seperti itu ke dalam piring daging dan sos.

Melangsingkan diri dengan bawang

Bawang

Bawang sering digunakan dalam program penurunan berat badan. Doktor mula meresepkan sayur ini untuk memerangi kegemukan pada zaman "bapa perubatan Eropah" Hippocrates, yang hidup pada tahun 460-370. SM e. Bawang mengandungi hanya 35-45 kkal.

Di samping itu, komponennya, pada tahap yang lebih besar atau lebih kecil, memberikan bantuan tidak langsung untuk menghilangkan pound tambahan: serat meningkatkan tempoh kenyang, dan, dengan itu, membantu mengurangkan jumlah makanan tanpa kehilangan kecekapan; vitamin B6 menekan selera makan, mengambil bahagian dalam kawalan gula darah; kalium bertanggungjawab untuk metabolisme air dan elektrolit; tembaga mempercepat metabolisme karbohidrat, seperti halnya beberapa bahan lain dalam bawang yang memberikan metabolisme.

Walau bagaimanapun, sukar untuk hidup hanya dengan diet bawang bahkan selama satu minggu, oleh itu, dalam menu yang paling popular untuk menurunkan berat badan, bawang menjadi tambahan untuk hidangan utama fillet ayam, daging sapi, ikan rebus, tetapi bahagiannya dalam perbandingan dengan peningkatan diet biasa. Pengecualian adalah sup bawang, yang ingin menurunkan berat badan lebih cepat, orang yang berlebihan berat badan beralih sepenuhnya selama 5-7 hari.

Sebagai sebahagian daripada versi diet (tidak klasik) sup untuk 2 liter air, ambil: bawang (6 biji.), Kubis putih (0.5 kepala), paprika (100 g), tomato (3 buah.), Lobak dan saderi bersaiz sederhana (1 pc.). Sup disediakan sebelum ramuan direbus. Garam ditambah secukup rasa sebelum dihidangkan.

3 Komen

  1. Thanks for another informative web site. Where else may
    Saya mendapat maklumat seperti itu ditulis dengan pendekatan yang sempurna?

    Saya mempunyai projek yang sedang saya jalankan sekarang, dan saya sudah sepintas lalu
    keluar untuk maklumat sedemikian.

  2. Saya kagum, mesti saya katakan. Jarang saya menjumpai blog yang kedua-duanya
    sama mendidik dan menarik, dan tanpa keraguan,
    anda telah memukul kuku di kepala. Masalahnya adalah sesuatu yang tidak cukup dibincangkan oleh orang dengan bijak.
    Saya sangat gembira kerana saya menemui perkara ini semasa saya memburu
    sesuatu mengenai perkara ini.

  3. Ada apa, baru nak sebutkan, saya suka
    catatan blog ini. Ia sangat membantu. Terus siarkan!

Sila tinggalkan balasan anda