Makanan Oktober

Hampir tidak kelihatan, September terbang dengan kesibukan, kesibukan, beludru dan menyesal dengan percutian musim panas. Oktober berada di depan pintu, yang menjanjikan untuk memanjakan kita dengan hari-hari yang lebih cerah dan menakutkan musim luruh dengan cuaca buruk, membuang dedaunan dan memberikan banyak kesan yang jelas dari berjalan di taman musim gugur atau hutan.

Oktober adalah bulan kesepuluh tahun yang menerima nama latinnya "octo" - lapan bahkan sebelum pembaharuan kalendar Caesar - dalam kalendar Romawi lama, itu memang bulan kelapan. Orang-orang bergaul dengannya banyak tanda-tanda rakyat, kepercayaan dan dipanggil secara berbeza: kotor, musim luruh, perkahwinan.

Pemakanan pada bulan Oktober akan menyelesaikan dua masalah - mood tertekan dan selesema. Oleh itu, diet yang rasional, seimbang dan teratur akan membantu kita menangani tugas-tugas ini, dan juga akan menyumbang kepada pencegahan banyak penyakit lain. Ini sangat penting dengan bermulanya cuaca sejuk, ketika selera makan terbangun dan tubuh menyimpan nutrien sebelum musim sejuk, jangan terlalu terbawa dengan makanan berkalori tinggi, lebih mengutamakan hidangan berkalori rendah dengan tahap nutrien yang tinggi .

Oleh itu, pada bulan Oktober, makanan berikut disyorkan.

Turnip

Ia adalah tanaman dwitahunan herba dari keluarga Kubis. Sayuran akar lobak dan batang dedaunnya yang subur tumbuh pada tahun pertama, biji benih pada tahun kedua. Tumbuhan ini mempunyai tanaman akar kekuningan yang halus (berat hingga 10 kg dan ∅ hingga 20 cm).

Tanah air dari lobak adalah wilayah Asia Barat, di mana ia terkenal 4 milenium yang lalu. Sebelum Abad Pertengahan, lobak dianggap "makanan untuk budak dan orang miskin," setelah itu sudah menjadi makanan istimewa bagi golongan bangsawan dan pedagang. Sehingga abad kedua puluh. sayur ini serupa dengan kentang, tetapi kemudian menjadi "tidak popular" dan tidak dapat dilupakan dalam masakan moden.

Lobak mentah mengandungi 9% gula, vitamin B2, C, B1, B5, PP, provitamin A, sterol, polisakarida, glukoraphanin, zat besi, tembaga, mangan, yodium, zink, fosfor, sulfur, antibiotik herba, selulosa, lisozim.

Penggunaan lobak membantu membersihkan darah dan melarutkan batu di pundi kencing dan buah pinggang, membantu penyerapan dan pengumpulan kalsium, dan melambatkan perkembangan kulat dalam tubuh manusia. Komponen lobus yang berguna merangsang rembesan hempedu dan aktiviti umum hati, menyokong pergerakan usus, mencegah genangan nutrien, menurunkan kadar kolesterol, dan meningkatkan penyembuhan luka. Turnip mempunyai sifat anti-radang, diuretik, analgesik, pencahar dan antiseptik. Oleh itu, ia berguna untuk aterosklerosis, penyakit selaput lendir dan kulit, diabetes, sakit tekak, batuk, gout dan insomnia.

Anda boleh memasak pelbagai jenis hidangan dari lobak, mulai dari salad, sup dan diakhiri dengan sos dengan julienne.

Ubi bit

Milik tanaman dwitahunan tanaman sayuran akar keluarga Marevye.

Pada mulanya, bit yang ditanam ditanam di Mediterranean dan hanya daun yang dimakan, bukan sayuran akar. Tetapi orang Rom kuno dalam sejarah membezakan diri mereka dengan fakta bahawa mereka memaksa puak-puak Jerman yang ditaklukkan untuk memberi penghormatan kepada Rom dengan bit. Seperti yang dibuktikan oleh catatan bertulis sejarah, ia juga ditanam di Kievan Rus.

Beetroot mengandungi 14% karbohidrat, glukosa, fruktosa, sukrosa, pektin, vitamin (B, C, BB), karotenoid, folik, sitrik, oksalat, asam malat dan pantotenat, besi, kalium, mangan, magnesium, yodium, tembaga, kobalt, fosforus, sulfur, zink, rubidium, cesium, klorin, asid amino (betaine, lisin, betanin, valin, histidin, arginin), serat.

Sayuran akar ini mempunyai sejumlah kecil kalori - hanya 40.

Beetroot mempunyai kesan menenangkan, melancarkan peristalsis usus, dan menenangkan keradangan. Dianjurkan untuk menggunakannya untuk kekurangan vitamin, kudis, anemia, aterosklerosis, hipertensi, tekanan darah tinggi.

Dalam memasak, kedua-dua tanaman akar dan bahagian atas bit digunakan. Mereka digunakan untuk menyediakan salad, sup, bijirin, rebusan sayur, sos, borscht dan juga sandwic.

Sorrel

Ia tergolong dalam tumbuhan herba abadi dan dibezakan oleh batang berkerut (hingga 100 cm), akar pendek bercabang. Daun berbentuk panah dari sorrel sangat lezat dan mempunyai rasa masam dan paling baik dimakan antara bulan Mei dan Juli.

Buat pertama kalinya, penyebutan dokumenter tentang sorrel ditemui dalam dokumen Perancis sejak abad XII. Di negara kita, baru-baru ini mereka mula makan kerang, sebelum itu dianggap sebagai rumpai. Sehingga kini, sains mengetahui lebih daripada 200 spesies tumbuhan ini, tetapi hanya beberapa jenis (contohnya, kudis kuda dan asam) yang mempunyai nilai perubatan dan pemakanan bagi manusia.

Sorrel adalah produk rendah kalori kerana hanya mengandungi 22 kkal.

Nilai sorrel adalah bahawa ia mengandungi karbohidrat, protein, serat, tiamin, riboflavin, pantotenik, folik, asam askorbat dan oksalat, piridoksin, niasin, tokoferol, beta-karoten, phylloquinone, biotin, kalium, tembaga, kalsium, natrium magnesium, klorin, fosfor, sulfur, zat besi, mangan, yodium, fluor, zink, bahan nitrogen.

Sorrel mempunyai kesan anti-alergi, astringen, analgesik, antitoksik, anti-radang, antiscorbutik dan penyembuhan luka. Menggalakkan pencernaan yang lebih baik, fungsi pundi hempedu dan hati, penyembuhan luka, dan menghentikan pendarahan. Ia disyorkan untuk penyakit kardiovaskular, anemia, gatal-gatal dan ruam kulit.

Sorrel harus digunakan dengan berhati-hati sekiranya gout, batu ginjal, gangguan metabolisme garam, penyakit radang usus dan ginjal, kehamilan, gastritis, ulser duodenum dan ulser perut.

Dalam memasak, sorrel digunakan untuk salad, sup, borscht, pai dan sos.

Varieti anggur lewat

Anggur tersebut tergolong dalam tanaman beri anggur dari keluarga Vinogradov. Dalam sejarah Bumi, ia tergolong dalam tanaman penanaman paling kuno yang diketahui oleh manusia. Para saintis percaya bahawa itu adalah penanaman anggur yang menjadi prasyarat untuk peralihan suku primitif ke kehidupan yang tenang.

Antara jenis anggur akhir yang paling biasa adalah: Alphonse Lavalle, Aygezard, Asma Magaracha, Agadai, Brumei Nou, Jura Uzum, Vostok-2, Star, Dniester pink, Isabella, Karaburnu, Italy, Kutuzovsky, Kon-Tiki, Moldavian black, Nimrang Moldova, Olesya, kantin Soviet, Smuglyanka Moldavian, Tair, Chimgan, Shaumyani, Shabash dan lain-lain.

Anggur mengandungi: succinic, citric, malic, gluconic, oxalic, pantothenic, ascorbic, folic and tartaric acid; bahan pektin; mangan, kalium, nikel, magnesium, kobalt, boron, aluminium, kromium, zink, silikon; riboflavin, Retinol, niasin, tiamin, piridoksin, phylloquinone, flavonoid; arginin, lisin, metionin, sistin, histidin, leusin, glisin; minyak anggur; vanillin, lesitin, flobafen.

Anggur dan turunannya disyorkan untuk riket, anemia, tuberkulosis paru, penyakit gastrointestinal, skurvi, penyakit jantung, keletihan badan, bronkitis kronik, buasir, penyakit gastrointestinal, gout, penyakit ginjal dan hati, keadaan asthenic, pendarahan rahim, kehilangan kekuatan, insomnia, asma bronkial dan pleurisy, gangguan metabolisme lemak dan mineral, diatesis asid urik, keracunan dengan morfin, arsenik, strychnine, natrium nitrat, penyakit pundi kencing, ulser dan luka bernanah, pertumbuhan flora usus putrefaktif, virus herpes simplex, virus poliovirus …

Pada dasarnya, anggur dimakan mentah atau dikeringkan (kismis). Dan juga digunakan untuk penyediaan kompot, anggur, jus, mousses dan pengawet.

Plum

Ia tergolong dalam tanaman seperti subfamili Almond atau Plum. Berbeda dengan daun berbentuk pisau pembedah dengan tepi bergerigi dan bunga merah jambu atau putih. Buah plum itu berwarna hijau pekat berwarna biru tua dengan batu besar.

Asia dianggap sebagai tanah air dari plum, tetapi sekarang ia berjaya ditanam di semua benua Bumi (kecuali Antartika). Di antara jenis utama plum, jenis berikut dibezakan: plum rumah, blackthorn, blackthorn plum, Ussuri plum dan kacukan dari Sino-Amerika plum.

Plum mengandungi hingga 17% fruktosa, glukosa dan sukrosa, vitamin B1, A, C, B2, P, kalium, fosfor, magnesium, kalsium, besi, mangan, boron, zink, tembaga, kromium, nikel, tanin, nitrogen dan pektin zat, malic, sitrik, oksalat dan asid salisilat, minyak lemak 42%, kumarin, karotenoid, scopoletin, turunan kumarin, fitonutida.

Penggunaan plum menghalang pembentukan gumpalan darah, melebarkan saluran koronari, meningkatkan motilitas usus, merangsang selera makan, menormalkan fungsi motor-sekretori saluran gastrointestinal, dan mengurangkan penyerapan kolesterol. Dianjurkan untuk aterosklerosis, trombosis, penyakit ginjal, gout dan rematik, anemia dan penyakit kardiovaskular, atonia usus dan sembelit, penyakit buah pinggang, hipertensi.

Plum digunakan untuk membuat pai, salad, biskut, selai, kek, pencuci mulut, muffin, roti, kue, brendi plum.

Epal "Juara"

Epal adalah tanaman pokok yang paling biasa dari keluarga Rosaceae, berasal dari Kazakhstan moden.

Varieti epal Champion tergolong dalam pilihan musim sejuk awal pilihan Czech, ia dibiakkan dengan menyeberangi varietas Renet Orange Koksa dan Golden Delicious (1970).

Varieti ini dibezakan oleh tahap tinggi dan keteraturan hasil, ketahanan terhadap pelbagai penyakit. "Juara" mempunyai buah-buahan bulat-bulat yang besar dengan pemerah pipi merah "oren". Pulpa epal berketumpatan sederhana, sangat aromatik dan berair, dengan rasa manis dan masam.

Buah ini tergolong dalam makanan rendah kalori - 47 kkal dan mengandungi serat, asid organik, kalium, natrium, kalsium, vitamin C, A, B1, PP, B3, magnesium, zat besi, fosforus, yodium.

Makan epal membantu menurunkan kadar kolesterol, menormalkan pencernaan, mencegah perkembangan aterosklerosis, mempunyai kesan sokongan, tonik, pembersihan dan pembasmi kuman pada tubuh, merangsang aktiviti otak dan menguatkan sistem saraf. Epal disyorkan untuk kekurangan vitamin, diabetes mellitus, dan untuk pencegahan barah.

Mereka dimakan mentah, dibakar, acar, asin, kering, digunakan dalam pencuci mulut, salad, hidangan utama, sos dan minuman.

Lingonberry

Kepunyaan pokok renek Vaccinium genus, rendah, malar hijau dan bercabang, keluarga Heather, yang mencapai ketinggian 20 cm. Lingonberry dibezakan dengan daun kecil berkilat, berkilat dan bunga loceng merah jambu putih. Lingonberry mempunyai ciri rasa manis dan masam dan warna merah terang.

Lingonberry, sebagai beri liar, tersebar luas di kawasan tundra dan hutan dengan iklim sederhana. Untuk pertama kalinya, mereka berusaha menanam lingonberi pada masa pemerintahan Permaisuri Empayar Rusia Elizabeth Petrovna, yang memerintahkan "untuk mencari peluang untuk menanam lingonberi di dekat St Petersburg." Mereka mula menumbuhkannya secara besar-besaran pada pertengahan abad kedua puluh. di Jerman, Amerika Syarikat, Rusia, Sweden, Finland, Belanda, Belarus dan Poland.

Buah beri ini adalah produk rendah kalori dengan 46 kcal per 100 gram. Ia mengandungi karbohidrat, asid organik (malic, salisilik, sitrik), tanin, karotena, pektin, vitamin E, C, A, glukosa, fruktosa, sukrosa, besi, kalium, magnesium, kalsium, mangan, fosforus, asid benzoat. Daun Lingonberry mengandungi arbutin, tanin, tanin, hidrokuinon, asid karboksilik, asid gallic, quinic dan tartaric.

Lingonberry mempunyai penyembuhan luka, tonik, antiscorbutic, anthelmintic, antiseptik, antibakteria dan antipiretik. Dianjurkan untuk diabetes, kekurangan vitamin, gastritis hypoacid, penyakit kuning, disentri, neurasthenia, deposit garam, tumor perut, hepato-kolesistitis, pendarahan dalaman dan rahim, reumatik, tuberkulosis paru, hipertensi, enteritis.

Lingonberi segar digunakan untuk penyediaan minuman buah, jeli, jus, pengawet, direndam - untuk hidangan daging.

Millet gandum

Untuk pengeluaran gret millet (atau millet, kultivar millet dikupas digunakan.

Millet tergolong dalam bijirin hypoallergenic, yang mudah diserap oleh badan, oleh itu disyorkan untuk hipersensitiviti pencernaan. Millet mengandungi: pati, protein, asid amino penting (valine, tretnin, lysine, leucine, histidine), lemak, serat, vitamin B1, PP, B2, zink, fosfor, kalium, magnesium, sodium, yodium, kalium, bromin dan magnesium .

Dipercayai bahawa bubur millet memberi kekuatan, menguatkan badan, mempunyai kesan lipotropik, diuretik dan diaforetik, dan menghilangkan antibodi dari badan. Dianjurkan untuk pencegahan sembelit, perawatan aterosklerosis, diabetes mellitus, penyakit hati, tetes, tulang yang rusak dan patah, untuk penyembuhan luka.

Sup, bijirin, penkek, bijirin, millet, lumut rusa, kystyby, kubis, bebola daging disediakan dari groat millet. Ia juga digunakan untuk mengisi pai, ayam dan ikan.

kendur

Atau, seperti yang disebut juga, Mullet Timur Jauh milik ikan separa anadromous genus Kefal-liza dari keluarga Kefalev. Pada mulanya, pelengas tinggal di Peter the Great Bay di Laut Jepun, tetapi pada tahun 70an abad kedua puluh. diperkenalkan di lembah Azov-Laut Hitam, di mana ia berjaya disesuaikan dan kini tergolong dalam jenis ikan industri.

Pelengas dibezakan dengan badan memanjang berbentuk gelendong dengan jalur membujur berbintik-bintik dan warna kelabu-perak. Di perairan Azov dan Laut Hitam, panjangnya boleh mencapai 1,5 m dan berat hingga 20 kg. Keistimewaannya yang unik adalah euryhaline (keupayaan untuk hidup di air tawar dan garam) dan fakta bahawa pelengas adalah penambah (ia memakan lumpur organik).

Komposisi daging pelengas merangkumi: protein yang mudah dicerna (tahapnya meningkat sebelum bertelur), lemak, asid lemak tak jenuh ganda Omega-3 (asid pentaenoik dan docosahexaenoic) dan Omega-6 (asid linoleat), vitamin A, D, magnesium , iodin, kalium, kalsium.

Bahan pelengas yang bermanfaat adalah antioksidan yang sangat baik, mengatur aktiviti otak, kerja sistem kardiovaskular, isipadu tisu adiposa dalam badan, mencegah perkembangan hipertensi, aterosklerosis, barah dan penyakit imun. Semasa mengandung, mereka mempunyai kesan yang baik terhadap pembentukan dan perkembangan janin yang betul.

Pelengas mempunyai daging putih rendah tulang yang enak, yang dijual segar, beku dan sejuk atau dalam bentuk makanan dalam tin. Kepalanya digunakan untuk set sup, sementara kaviar dikeringkan atau asin. Pelengas sedap dipanggang, digoreng, direbus; sup ikan, potongan daging dan aspic dibuat daripadanya.

Burbot

Itu milik satu-satunya wakil keluarga Cod, yang tinggal di perairan sejuk yang segar. Ia memiliki badan berbentuk spindle yang panjang, yang merapat ke arah ekor, ditutup dengan lendir tebal dan sisik kecil, memiliki kepala "katak" dengan mulut dan antena gigi besar. Warna burbot berkisar dari hijau zaitun hingga hijau keabu-abuan dengan garis-garis dan bintik-bintik coklat yang khas. Di perairan sejuk (misalnya, sungai Siberia) burbot boleh mencapai panjang 1,7 m dan berat 32 kg.

Burbot adalah ikan industri dengan daging dan hati yang berharga, yang mengandungi kalium, kalsium, selenium, natrium, magnesium, fosfor, zink, yodium, fluor, mangan, besi, tembaga, vitamin A, E, D dan B.

Daging burbot dianjurkan untuk pencegahan serangan jantung dan strok, ia mempunyai kesan positif pada fungsi otak, mengurangkan risiko penyakit saraf dan kardiovaskular, meningkatkan imuniti, mencegah terjadinya plak kolesterol, memperbaiki keadaan kulit dan gigi, dan penglihatan. Ia juga berguna untuk artritis, diabetes, osteoporosis, kehamilan.

Ukha, pai, potongan daging, ladu disediakan dari burbot; ia dikeringkan, dikeringkan, direbus dan dihisap.

Ikan mas perak

Ini adalah ikan sekolah air tawar dari keluarga Carp. Ia dibezakan dengan ukurannya yang besar, kepala besar dan warna keperakan, dan termasuk dalam jenis ikan komersial yang berharga. Orang dewasa boleh mencapai satu meter dalam din dan berat 16 kg. Sebagai tambahan kepada nilai pemakanannya, ikan mas perak berguna dalam penyucian air dari fitoplankton dan detritus.

Pada mulanya, habitat karp perak adalah takungan China, tetapi pada pertengahan abad yang lalu ia dibiakkan secara buatan di Volga, Dnieper, Prut, Dniester, Kuban, Terek, Don, Syrdarya dan Amu Darya.

Daging ikan mas perak mengandungi asid poli tak jenuh omega-3, protein yang mudah dicerna, vitamin A, E, B, PP, fosfor, zat besi, kalsium, sulfur, zink dan natrium.

Kemasukan ikan mas perak dalam menu menyumbang kepada pencegahan aterosklerosis, normalisasi sistem saraf periferal dan pusat, peningkatan metabolisme karbohidrat, pembaharuan sel-sel kulit, pertumbuhan kuku dan rambut, dan sintesis hemoglobin. Dianjurkan untuk gout, rematik, darah tinggi, diabetes, gastritis.

Daging ikan mas perak dimasak dengan nasi dan cendawan, sup ikan, kaldu, sup dan hodgepodge, potongan daging dibuat daripadanya, herring buatan sendiri, daging jeli disiapkan, diisi dengan sayur-sayuran dan bijirin, digoreng, direbus dan dibakar.

Cendawan madu

Ini adalah cendawan keluarga Ryadovkovy, yang dituai dari akhir musim panas hingga musim sejuk pertama. Pada masa awal pengembangan, jamur dibezakan dengan penutup cembung, pada akhir - topi baldu yang diluruskan dengan sisik kecil. Cendawan madu juga mempunyai warna coklat muda yang redup sederhana, bau cendawan yang menyenangkan dan filem di kaki. Mereka biasanya tumbuh di tunggul tua, akar pokok gugur dan pokok konifer.

Cendawan mengandungi protein, di- dan monosakarida yang mudah dicerna, vitamin B1, C, B2, PP, E, fosfor, kalsium, natrium, magnesium, kalium, zat besi.

Cendawan ini disyorkan untuk E. coli, Staphylococcus aureus, tuberkulosis, jangkitan purulen, alkoholisme, untuk pencegahan barah dan normalisasi kelenjar tiroid.

Cendawan madu boleh digoreng, direbus, dikeringkan, acar dan masin.

Brynza

Menurut resipi lama (berumur lebih dari 10 ribu tahun) ia disediakan dari susu kambing atau biri-biri (kadang-kadang lembu), dengan cara penapaian dan penekan. Keju merujuk kepada keju acar keras dan sangat biasa di negara-negara Asia Tengah dan di kalangan orang-orang Eropah selatan.

Keju kaya dengan nutrien seperti vitamin A, PP, C, D, K, niasin, thiamin, fosfor, riboflavin, kalsium, probiotik dan rendah kalori (100 g keju mengandungi 260 kkal) dan produk hypoallergenic yang sesuai untuk orang yang mempunyai intoleransi laktosa. Selain itu, keju feta menguatkan kerangka, membantu mencegah barah payudara dan usus besar, menormalkan tekanan darah, mencegah migrain, mengatur fungsi membran sel dan pengaliran saraf, menjaga kesihatan saluran gastrointestinal, menguatkan sistem imun, membantu penghadaman makanan dan pemecahan molekul kalsium. …

Keju dapat ditambahkan ke pasta dan salad, digunakan sebagai pengisian untuk pancake, cheesecakes, pai, puff, dibakar dengan sayur-sayuran, sosis, ditambah ke sup.

Babi

Ini adalah daging babi domestik, yang banyak digunakan dalam masakan pelbagai bangsa di dunia. Merujuk kepada sumber protein yang berharga dan mengandungi sejumlah besar vitamin I12, B6, PP, asid pantotenik, biotin dan kolin.

Daging babi dibezakan dengan warna daging marbling dan merah muda muda, lapisan lemak subkutan tebal, warna putih lemak dalaman dan kandungan kalori tinggi (per seratus gram 263 kcal).

Dalam pemakanan perubatan, daging babi bermata bebas lemak digunakan untuk gastritis, anemia sederhana dan malignan.

Daging babi sangat sesuai untuk rebusan, merebus, memanggang dan memanggang. Ini digunakan untuk menyiapkan sup kubis, borscht, potongan daging, acar, rebusan, schnitzels, kebab, jeli, escalopes, pangsit, daging babi rebus, daging asap, ham, gulungan daging, brawn, brisket, carbonade, loin, sosis, sosis, ham dan sosej.

Kayu manis

Ini adalah pokok malar hijau yang tergolong dalam genus Cinnamon dari keluarga Laurel.

Kayu manis juga disebut kulit kering dari kayu manis, yang merupakan rempah. Ia mempunyai sifat antivirus, antibakteria, antiseptik dan anti-radang. Oleh itu, penggunaannya mencegah pembentukan gumpalan darah, menstabilkan kadar gula darah, menguatkan sistem kardiovaskular, menghilangkan bau mulut, memudahkan pernafasan untuk batuk kronik, mengurangkan gejala selesema, dan melancarkan pencernaan. Dianjurkan untuk jangkitan dalaman dan luaran, kembung perut, untuk mengurangkan gejala kesakitan semasa kitaran haid.

Kayu manis digunakan dalam memasak dalam bentuk tongkat utuh atau serbuk kulit tanah. Ia digunakan dalam penyediaan gula-gula panas dan sejuk, kursus pertama dan kedua, gula-gula.

funduk

Ia juga disebut kacang lombard atau hazel adalah tumbuhan dari keluarga Birch, yang kelihatan seperti pohon atau semak dengan ranting tipis, tinggi, daun berbentuk bream dan kacang besar. Para saintis mendakwa bahawa pantai Laut Hitam menjadi rumah nenek moyang kacang hazel. Harus diingat bahawa hazelnut dibudidayakan pada zaman Antik, dan di dunia moden, pengeluaran industri hazelnut paling banyak dikembangkan di AS, Turki, Sepanyol, Itali, di Kaukasus dan Balkan, di negara-negara Asia Kecil .

Hazelnut mengandung vitamin A, B, C, PP, E, asid amino, kalium, magnesium, fosfor, sulfur, fluor, mangan, zink, yodium, klorin, tembaga, besi, natrium, kobalt, zat besi, karotenoid, fitosterol dan flavonoid.

Antara sifat berguna kacang hazel, yang berikut dibezakan: mencegah pembentukan unsur karsinogenik dalam badan (pencegahan barah, penyakit jantung); menguatkan gigi dan tulang; menggalakkan pengeluaran hormon seks; menormalkan aktiviti sistem otot dan saraf.

Hazelnut digunakan dalam pembuatan semua jenis gula-gula (coklat, pasta, ais krim, kek, biskut, roti, kue, pai dan barang-barang lain).

Sila tinggalkan balasan anda