Pemakanan untuk sirosis

Makanan sihat untuk sirosis

• Semasa memilih diet, penting untuk diingat mengenai jenis sirosis dan kemampuan hati. Dengan penyakit yang dikompensasi, disarankan untuk menggunakan keju kotej, susu masam, putih telur, millet, soba dan bubur oat.
• Sekiranya sirosis tidak terkompensasi, disyorkan untuk mengambil lebih banyak protein. Sebaiknya tidak lebih daripada 85 gram lemak sehari, setengah susu, separuh sayur.
• Pelbagai jenis produk bakeri kering. Adalah dinasihatkan untuk menghentikan pilihan pada produk yang dibuat daripada tepung gred pertama atau premium. Bukan biskut mentega, atau produk lain dengan ikan rebus atau daging haiwan, dengan keju kotej dan epal.
• Lebih baik menggunakan sup sayur dengan bijirin. Sup tenusu dengan pasta dan buah-buahan. Pelbagai sup kubis vegetarian dan borscht. Semasa memasak, sayur-sayuran tidak boleh dipanggang, hanya diperah atau direbus.
• Krim masam dan sos tenusu akan menjadi lauk terbaik. Pasli, dill dan vanillin akan menambahkan rasa dan manfaat untuk hidangan anda.
• Lebih baik memilih daging tanpa lemak, tanpa tendon dan kulit. Daging kalkun, domba tanpa lemak muda, daging lembu, ayam, daging arnab akan menjadi tambahan makanan yang baik. Kubis, daging, potongan daging dan sosej yang disumbat dan ikan terbaik dikukus.
• Telur boleh direbus dan telur dadar boleh digoreng, menggunakan tidak lebih dari satu kuning telur setiap hari.
• Pelbagai sayur-sayuran dan kacang polong sangat sesuai untuk hiasan dan salad, segar dan rebus. Sauerkraut tidak boleh masam, tetapi bawang harus dimasak. Salad dibumbui dengan minyak sayuran.
• Produk tenusu dan susu yang ditapai hendaklah tidak berasid dan dengan peratusan lemak yang berkurangan. Keju kotej tidak berlemak dan pelbagai jenis keju lembut, serta hidangan dan puding dengannya.
• Pelbagai jenis bijirin dengan susu separuh dengan air dan di atas air. Dari bijirin, beras, semolina, oatmeal dan pasta sesuai.
• Anda boleh makan semua buah yang tidak berasid, lebih baik yang manis, mentah, kering, atau parut dengan gula.
• Dari gula-gula, madu, marshmallow, gula, pengawet, jem, pelbagai jeli sesuai.
• Dan lebih baik mencuci gula-gula dengan teh dengan dan tanpa susu, pelbagai jus sayur-sayuran dan buah-buahan dan minuman buah, rebusan rosehip, kompot dan jeli.
• Daripada lemak, lebih baik menggunakan mentega halus dan minyak sayuran.

Ubat-ubatan rakyat

• Kisar empat daun aloe dalam pengisar, campurkan puri yang dihasilkan dengan setengah liter Cahors dan 200 gram madu. Bersikeras selama empat hari dalam kegelapan.
• Ubat rakyat yang baik akan menjadi warna calendula dari farmasi.
• Merebus ramuan oregano, St. John's wort, tansy, yarrow, immortelle dan sedikit celandine juga akan berguna. Tidak sukar untuk memasaknya: ramuan yang ditunjukkan dituangkan ke dalam air sejuk, selepas itu didihkan, 15 minit dengan api kecil dan kuahnya siap: sejuk dan minum.
• Teh yang diseduh dari rambut jagung masak mempunyai sifat perubatan.
• Kisar empat lemon dalam pengisar atau penggiling daging, dua di antaranya dengan zest, dan tiga kepala bawang putih yang dikupas. Kemudian masukkan segelas minyak zaitun dan satu liter madu lebah. Campurkan semuanya dan simpan di tempat yang gelap dan sejuk. Minum satu sudu setiap hari setengah jam sebelum makan tiga kali sehari.
• Bilas tiga sudu bijirin oat dalam air suam. Empat liter air sejuk, tiga sudu besar tunas birch, oat yang dibasuh dan beberapa sudu daun lingonberry dituangkan ke dalam piring enamel lima liter. Simpan selama 12 jam di tempat yang sejuk dan gelap, rebus satu liter air, tuangkan pinggul mawar cincang ke dalamnya dan rebus selama 17 minit, kemudian diamkan selama sehari. Kemudian rebus cecair pertama selama XNUMX minit, tambahkan dua sudu stigma jagung dan tiga sudu knotweed. Sejukkan kuahnya selama empat puluh minit. Kemudian tapis, campurkan cecair dan simpan di dalam peti sejuk tidak lebih dari lima hari. Minum kaldu suam, setengah jam sebelum makan, setengah gelas empat kali sehari, selewat-lewatnya tujuh malam dan tidak lebih dari sepuluh hari berturut-turut.

Makanan berbahaya dan berbahaya untuk sirosis

Pertama sekali, roti segar dan rai, pastri kaya, goreng dan puff harus dikeluarkan daripada diet. Jangan makan daging, ikan dan produk asap lain. Air rebusan daging, cendawan dan ikan. Daging babi, kambing dan lemak babi. Daging dan ikan berlemak, serta hati, otak dan jantung. Baka burung berlemak seperti angsa dan itik. Hampir semua jenis sosej dan makanan dalam tin. Keju pedas dan masin. Produk tenusu berlemak seperti susu bakar yang ditapai, krim masam, krim, lemak masak. Telur goreng dan rebus.

Dari sayur-sayuran dan buah-buahan, buah kaya serat dan berasid harus dielakkan. Bawang hijau dan bawang putih, mustard, sorrel, lobak, bayam, lada, lobak dan lobak tidak boleh digunakan dari hijau. Gula-gula - coklat, kek dengan krim, ais krim. Anda tidak boleh menggunakan minuman sejuk, kopi dan koko, minuman beralkohol.

Pemakanan untuk penyakit lain: