Contents [show]
Penerangan Produk
Minuman keras (lat lembut - untuk larut), minuman beralkohol yang manis disertakan dengan buah-buahan, beri, herba, dan rempah. Kekuatannya berkisar antara 16 hingga sekitar 50.
Masa, ketika muncul minuman keras pertama, tidak ada yang tahu. Tetapi kerana kepercayaan umum - prototaip minuman keras moden menjadi "Elixir Benedictine," yang diciptakan pada abad ke-16 oleh biksu Bernardo Vincelli di kota Fecamp. Minuman ini banyak rahib dan pengeluar minuman beralkohol cuba diulang atau diperbaiki. Hasilnya setiap kali adalah jenis minuman keras yang sama lazat. Rasa minuman keras sangat lembut pada masa itu dan oleh itu dianggap minuman untuk golongan bangsawan.
Cara membuat minuman keras
Terdapat sekumpulan teknologi yang hebat untuk pengeluaran minuman keras. Setiap pengeluar merahsiakannya. Tetapi tahap utama wujud dalam setiap pengeluaran.
Peringkat 1: Penyerapan komponen tumbuhan utama alkohol berasaskan air minuman keras atau brendi selama beberapa bulan.
Peringkat 2: Penapisan dan pemisahan minuman dari komponen buah dan sitrus.
Langkah 3: Membuat sirap dan mencampurkannya dengan asas alkohol. Bergantung pada kandungan gula yang diinginkan sepanjang masa, atur kuantitinya agar tidak merosakkan minuman keras dengan rasa manis yang berlebihan.
Peringkat 4: Setelah pemanis, minuman keras menetap, dan pecahan berat menetap ke bahagian bawah. Kemudian mereka menapis minuman dan membotolkannya semula.
Minuman keras dalam botol tidak mempunyai jangka hayat yang besar kira-kira setahun. Kemudian ia mulai kehilangan warnanya, mungkin akan mendapat kepahitan.
Minuman keras dibahagikan kepada:
- kuat (35-45 jilid) Kandungan gula di dalamnya bervariasi dari 32 hingga 50%. Ini termasuk minuman keras terkenal seperti Benedictine dan Chartreuse.
- Pencuci mulut (sekitar 25-30 jilid) Disiapkan hanya berdasarkan buah, beri, dan tanaman tropika. Mempunyai rasa yang sangat manis atau masam-manis. Dihantar oleh minuman keras berdasarkan aprikot, plum, pic, lemon, buckthorn laut, kismis hitam, dan campuran sitrus.
- minuman keras-krim (16-23 jilid) Mengandungi 49% hingga 60% gula. Selalunya, untuk mencapai konsistensi seperti krim dan warna susu, pengeluar menambah krim rendah lemak. Yang paling popular adalah Advocaat, Cream, Country Lane, O'casey's Cream, Baileys.
Likur yang digunakan secara meluas dalam pembuatan produk kuih-muih dan pelbagai jenis minuman beralkohol.
Kelebihan minuman keras
Ciri-ciri perubatan hanya mempunyai minuman keras semula jadi. Minuman keras dari campuran pewarna dan rasa makanan buatan tidak akan memberi faedah, jadi pilihan minuman keras dengan sangat berhati-hati.
Secara praktikal, semua minuman keras adalah ubat yang sempurna untuk selesema. Orang menambahkannya ke dalam teh (2 sdt.) Dan menggunakannya ketika sejuk atau gejala pertama penyakit. Kesan yang sangat baik pada sistem imun mempunyai minuman keras lemon, madu, dan pudina.
Untuk mengelakkan penyakit saluran pernafasan atas, ada baiknya menggunakan minuman keras di dalam tab mandi. Menuang gelas minuman keras (kecuali coklat, kopi, dan telur) ke atas batu panas, udara di ruang sauna dipenuhi dengan minyak pati yang bermanfaat. Ini mempunyai kesan meningkatkan pengeluaran hormon endorfin, yang mengakibatkan mood bertambah baik. Terdapat banyak kekuatan dan semangat.
Dosis kecil minuman keras dalam diet harian dapat mengurangkan ukuran plak lemak di dinding saluran darah, mengurangkan kolesterol dalam darah, dan meningkatkan simpanan garam pada sendi.
Faedah bergantung pada jenisnya.
Sifat berguna minuman keras bergantung pada komponen utamanya.
Liqueur pir mengandungi vitamin C, asid folik, dan kalium yang menyumbang kepada darah.
Liqueur raspberry kaya dengan asid organik, vitamin C, karotena, sebatian fenolik. Gunakan (2 sdt. Untuk cawan sederhana) yang diseduh dengan koleksi ramuan Linden, peppermint, thyme, yarrow, dan Hypericum untuk menurunkan suhu dan sebagai diaforetik untuk selesema dan hipotermia. Sekiranya terdapat stomatitis dan sakit tekak, bilas dengan larutan hangat minuman keras raspberry (1-2 sudu besar) cawan air.
Minuman keras pisang kaya dengan vitamin B6 dan zat besi, yang meningkatkan tahap hemoglobin dalam darah. Ini akan membantu jika anda meminumnya dengan teh pada waktu pagi dan malam sebelum tidur 30 g dalam bentuk tulen.
Liqueur aprikot mengandungi vitamin B1, B2, B15, karotena, asid folik, kalium, zat besi, mangan, kobalt. Kumpulan nutrien ini mempunyai kesan yang baik terhadap sistem kardiovaskular, dengan hipertensi, kegembiraan berlebihan pada sistem saraf, dan anemia. Lebih baik meminumnya diencerkan dalam gelas air mineral (3 sdt minuman keras) dengan madu (1 sdt).
Bahaya minuman keras dan kontraindikasi
Pengambilan minuman keras secara berlebihan boleh menyebabkan ketergantungan alkohol dan perkembangan tumor barah.
Juga, ini dikontraindikasikan pada orang yang berlebihan berat badan atau orang yang ingin menurunkan berat badan kerana minuman keras adalah produk berkalori tinggi.
Jangan minum minuman keras, yang menyebabkan alahan anda.
Dilarang mengambil minuman keras kepada kanak-kanak di bawah umur 18 tahun dan ibu mengandung dan menyusu.
Bagaimana dan dengan apa yang harus anda sajikan minuman keras
Minuman aromatik ini terbaik untuk dihidangkan pada akhir waktu makan. Selalunya secawan kopi hitam menyertai minuman keras. Anda juga boleh meminumnya dalam bentuk tulen; gelas kecil dengan isipadu 25-40 ml bertujuan untuk dihidangkan. Sudah menjadi kebiasaan untuk meminum minuman itu perlahan-lahan, dengan meneguk kecil, menikmati aroma dan rasa manis. Anda boleh menambah beberapa ketulan ais ke kaca tembakan. Minuman keras sesuai dengan pencuci mulut, ais krim, buah-buahan dan buah beri.
Minuman keras sangat popular dalam penyediaan koktel alkohol dan bahan tambahan untuk minuman keras - vodka, cognac, wiski. Semasa dihidangkan, minuman keras mestilah pada suhu bilik.
Pemilihan minuman keras sangat luas sehingga setiap orang dapat memilih minuman mengikut keinginan mereka. Dan koktel berdasarkan minuman keras akan memuaskan gourmet yang paling teliti.
Sifat berguna dan berbahaya dari minuman lain: