Seberapa berguna Tauhu?

Tahu disediakan dengan soya kitar semula, gluten dan bebas kolesterol, dan rendah kalori. Ia adalah sumber protein dan mikronutrien yang penting untuk tubuh kita.

Tauhu amat penting dalam diet mereka yang mematuhi vegetarianisme - kandungan protein akan menjadi alternatif kepada produk daging. Menyediakan keju yang diperbuat daripada susu soya, yang digumpalkan, diasingkan daripada whey dan keju kotej, dan dicampur dengan agar-agar untuk tekstur yang lebih baik. Apakah kegunaan tauhu?

Menggunakan tahu sayur membantu menjaga berat badan, mencegah diabetes, memperbaiki kulit, menguatkan rambut, dan membuat pelbagai menu vegetarian.

  • Jantung dan pembuluh darah yang sihat

Tahu mengurangkan tahap kolesterol dalam tubuh, sebagai pengganti protein haiwan mengurangkan risiko aterosklerosis dan menormalkan tekanan darah.

  • Pencegahan kanser

Tahu mengandungi genistein - isoflavon, yang mempunyai sifat antioksidan dan tidak menimbulkan sel yang tidak normal. Tahu sangat berkesan dalam memerangi tumor di kelenjar, mengurangkan risiko mereka sebanyak 20 peratus.

  • Pencegahan komplikasi diabetes

Orang yang menghidap diabetes sering mengalami disfungsi buah pinggang, dan oleh itu air kencing terlalu banyak protein. Protein soya disingkirkan dari badan dengan lebih perlahan dan dalam jumlah yang lebih kecil.

  • Pencegahan komplikasi osteoporosis

Isoflavon kedelai yang terkandung menghalang amortisasi tulang dan meningkatkan ketumpatannya dan mencegah pembebasan mineral dari badan.

Penggunaan tauhu dalam jumlah kecil setiap hari akan memberi anda hampir 50 peratus kalsium, zat besi, vitamin kumpulan b, K, asid folik, fosfor, selenium, mangan, dan kolin. Protein soya diet mengandungi semua asid amino penting, dan lemak diperlukan.

Tahu dimakan mentah, digoreng, ditambah ke salad, sup, dan hidangan panas lain. Seronok memasak keju di panggangan, dan jenis yang lebih lembut sesuai untuk pencuci mulut, mengisi pastri dan koktel.

Untuk lebih banyak mengenai faedah dan bahaya kesihatan tauhu - baca artikel besar kami:

Tauhu

Sila tinggalkan balasan anda