Cara menggoreng bawang dengan betul
 

Bawang goreng mesti ada dalam lebih dari satu hidangan. Pakar kuliner meletakkannya setara dengan garam dan gula - penambah rasa utama. Oleh itu, setiap orang harus belajar cara menggorengnya dengan betul.

Anda boleh menggoreng bawang apa pun kecuali merah - ia dianggap sebagai salad semata-mata dan hanya digunakan mentah atau paling banyak semasa dibakar, dan walaupun pada akhirnya.

Kupas bawang dan potong menjadi cincin, setengah cincin, bulu, kiub, kepingan, bergantung pada keperluan hidangan. Sekiranya anda meninggalkan ekor sementara pada bawang, akan lebih mudah memotongnya menjadi cincin, memegang ekor pada papan pemotong.

Goreng bawang dalam minyak sayuran. Sebelum menuangkan bawang ke dalam loyang, minyak harus panas agar tidak melekat dan terbakar ke bahagian bawah loyang. Kacau bawang dengan spatula kayu. Apabila bawang menjadi lut, anda perlu garam, dan kemudian goreng sehingga warna coklat keemasan. Sekiranya anda menambah sepotong mentega pada akhir menggoreng, bawang akan mempunyai rasa dan aroma yang istimewa.

 

Sila tinggalkan balasan anda