Cara memotong biskut menjadi kek
 

Kek span adalah asas kepada banyak pencuci mulut dan ia mudah disediakan. Ia tidak memerlukan produk yang kompleks dan banyak masa. Tertakluk kepada peraturan tertentu, biskut ternyata subur dan lembut. Bagaimana untuk membahagikan kek span kepada kek atau kek gulung? Tugas itu tidak semudah yang kelihatan pada pandangan pertama. Sudah tentu, tukang masak pastri profesional mempunyai alat yang diperlukan untuk memotong kek, tetapi bagaimana anda melakukannya di rumah?

Kaedah # 1

Cara yang tidak kemas adalah memotong biskut dengan pisau. Ia berfungsi dengan baik jika biskut itu padat. Longgar cenderung hancur. Pisau biskut hendaklah panjang dan tajam. Jadi, buat takik dengan mengukur ketinggian kek. Pegang biskut dengan satu tangan dengan tepi menghadap ke arah anda, putar ke arah lawan jam. Gunakan tangan yang lain untuk memotong biskut, meletakkan pisau ke arah anda. Letakkan pisau mengikut tanda.

Kaedah # 2

 

Kaedah ini juga memerlukan pisau tajam dan panjang. Selain itu, cincin penaik digunakan - ia akan berfungsi dan bukannya tanda. Laraskan cincin sehingga mengukur ketinggian kek masa depan, dan potong dengan pisau di sepanjang pinggirnya.

Kaedah # 3

Anda memerlukan benang nipis atau tali pancing. Tandakan ketinggian kek dan buat potongan ringan dan cetek dengan pisau. Dengan menggunakan utas, potong kuih: bungkus kek dengan benang, lintasi hujung dan tarik perlahan ke arah yang berbeza, memajukan benang di dalam biskut.

Potong semua kek hanya apabila ia betul-betul sejuk!

Sila tinggalkan balasan anda