Pedih ulu hati ditemui: adakah cuka sari apel akan membantu

Sejujurnya: pedih ulu hati ialah istilah yang agak sederhana yang tidak menggambarkan kebakaran sebenar dalam esofagus. Ia boleh disebabkan oleh kekurangan zat makanan atau masalah kesihatan, dan jika ini sering berlaku, adalah mustahak untuk berjumpa doktor dan menyemak semula diet anda. Walau bagaimanapun, pada saat manifestasi pedih ulu hati, saya ingin mencari sekurang-kurangnya beberapa ubat yang akan membantu mengurangkan ketidakselesaan. 

Internet penuh dengan maklumat bahawa cuka sari apel semulajadi adalah ubat yang tepat. Seorang pelajar siswazah di Arizona State University melakukan kajian di mana orang makan cili dan kemudian sama ada tidak mengambil ubat, mengambil antasid yang mempunyai cuka sari epal, atau minum cuka sari apel yang dicairkan dengan air. Subjek ujian yang mengambil salah satu daripada dua bentuk cuka cenderung berasa sihat dan tidak mengalami gejala pedih ulu hati. Walau bagaimanapun, penyelidik menambah bahawa lebih banyak penyelidikan diperlukan untuk menuntut sifat ajaib cuka sari apel secara bertanggungjawab untuk merawat pedih ulu hati.

Walau bagaimanapun, cuka sememangnya berfungsi untuk sesetengah orang yang mengalami gejala pedih ulu hati yang ringan. Asid dalam perut melalui esofagus (yang menghubungkan tekak dan perut) dan merengsakannya, menyebabkan rasa terbakar dan rasa sesak di dada. Cuka cider epal adalah asid ringan yang secara teorinya boleh menurunkan pH perut.

"Maka perut tidak perlu mencipta asidnya sendiri," kata ahli gastroenterologi dan pengarah Projek Penyakit Pencernaan, Ashkan Farhadi. "Dalam satu segi, dengan mengambil asid ringan, anda mengurangkan keasidan perut."

Perkara utama yang perlu difahami ialah: ia tidak berfungsi untuk semua orangdan kadangkala menggunakan cuka sari apel boleh memburukkan pedih ulu hati, terutamanya jika anda mengalami refluks atau sindrom usus yang merengsa.

“Cuka epal mungkin membantu untuk kes ringan, tetapi ia pasti tidak membantu dengan refluks sederhana atau teruk,” Farhadi menyimpulkan.

Sekiranya anda mengalami masalah pedih ulu hati yang serius secara berterusan, sebaiknya berjumpa doktor. Tetapi jika anda mengalami pedih ulu hati ringan selepas makan wasabi, cili, halia, dan makanan pedas lain, anda boleh cuba mencairkan satu sudu teh cuka dalam setengah gelas air dan perhatikan keadaan anda. Farhadi mengesyorkan mengambil minuman ini semasa perut kosong kerana ia menurunkan pH dengan lebih baik. 

Perkara penting ialah pilihan cuka sari apel. Terdapat banyak cuka sintetik di rak di pasar raya, yang sebenarnya tidak mengandungi epal sama sekali. Anda perlu mencari cuka asli, yang berharga sekurang-kurangnya 2 kali lebih banyak daripada sintetik. Ia dijual dalam botol kaca (tiada plastik!) dan mengandungi sama ada hanya cuka sari apel atau epal dan air. Dan perhatikan bahagian bawah botol: dalam cuka sari apel semulajadi, anda boleh melihat sedimen, yang, secara definisi, tidak boleh dalam sintetik.

Anda juga harus memberi perhatian kepada kekuatan cuka. Cuka sari apel semulajadi boleh mempunyai kekuatan tidak lebih daripada 6%, manakala penunjuk sintetik mencapai 9%, dan ini adalah cuka meja yang sama. Dan tidak sepatutnya ada sebarang tulisan seperti "Asid asetik" atau "Berperisa epal" pada label. Cuka cider epal, tempoh.

Cuka sari epal semulajadi adalah baik. Sintetik adalah buruk.

Jika cuka sari apel membantu, bagus! Jika anda rasa pedih ulu hati anda semakin teruk, sudah tiba masanya untuk berjumpa doktor anda dan menilai semula diet anda. 

Sila tinggalkan balasan anda