Contents [show]
Penerangan Produk
Grapefruit terkenal dengan kesan toniknya. Ini memberikan dorongan semangat, dan juga membantu mengurangkan berat badan berlebihan.
Sejarah limau gedang
Grapefruit adalah sitrus yang tumbuh di subtropik pada pokok malar hijau. Buahnya serupa dengan oren, tetapi lebih besar dan lebih merah. Ia juga disebut "buah anggur" kerana buahnya tumbuh dalam banyak.
Dipercayai bahawa limau gedang berasal dari India sebagai kacukan pomelo dan oren. Pada abad ke-20, buah ini menjadi salah satu tempat terkemuka di pasaran dunia. Pada tahun 1911, buah itu datang ke Rusia.
Pada 2 Februari, negara-negara yang menanam limau gedang dalam jumlah besar untuk eksport merayakan festival menuai.
Kandungan komposisi dan kalori
- Kandungan kalori 35 kcal
- Protein 0.7 g
- Lemak 0.2 g
- Karbohidrat 6.5 g
- Serat makanan 1.8 g
- Air 89 g
Grapefruit kaya dengan vitamin dan mineral seperti: vitamin C - 50%, silikon - 133.3%
Khasiat limau gedang
Grapefruit adalah buah yang sangat "vitamin": mengandungi vitamin A, PP, C, D dan B, serta mineral: kalium, magnesium, kalsium, fosforus dan lain-lain. Pulpa mengandungi serat, dan kulitnya mengandungi minyak pati.
Grapefruit disebut dalam banyak diet. Ia membantu mengurangkan berat badan kerana kandungan zat yang mempercepat metabolisme, yang membolehkan anda membakar lebih banyak kalori dengan lebih cepat.
Bubur buah mengandungi zat yang memecah kolesterol dan menurunkan kadar gula dalam darah. Ini berguna untuk penghidap diabetes, tekanan darah tinggi dan aterosklerosis.
Dengan keasidan gastrik yang rendah, limau gedang juga dapat membantu. Terima kasih kepada asid dalam komposisinya, pencernaan bertambah baik dan penyerapan makanan dipermudah.
Jeruk ini adalah tonik umum yang baik. Walaupun hanya bau limau gedang (minyak pati wangi dalam kulit) dapat mengurangkan sakit kepala dan kegelisahan. Pada musim luruh - musim sejuk, penggunaan limau gedang akan membantu mengelakkan kekurangan vitamin dan menyokong sistem imun.
Keburukan limau gedang
Seperti sitrus, limau gedang lebih kerap daripada buah-buahan lain menyebabkan reaksi alahan, jadi ia mesti dimasukkan ke dalam makanan secara beransur-ansur, dan tidak diberikan kepada anak-anak di bawah 3 tahun.
Dengan penggunaan limau gedang dan penggunaan ubat secara serentak, kesan yang terakhir dapat ditingkatkan atau, sebaliknya, ditekan. Oleh itu, lebih baik berjumpa doktor mengenai keserasian ubat dengan buah ini.
Pengambilan buah-buahan segar secara berlebihan boleh memburukkan lagi penyakit perut dan usus. Dengan keasidan jus gastrik yang meningkat, serta hepatitis dan nefritis, limau gedang dikontraindikasikan.
Penggunaan dalam perubatan
Salah satu sifat limau gedang yang diketahui adalah membantu mengurangkan berat badan. Ini membuang sisa dan lebihan air, dan mempercepat metabolisme, menjadikan limau gedang sebagai tambahan yang baik untuk diet apa pun.
Buah limau gedang disyorkan untuk orang dengan sistem kekebalan tubuh yang lemah, dalam tempoh pemulihan setelah sakit, dengan keletihan kronik. Nada buah ini, mempunyai sifat antioksidan, melembapkan badan dengan vitamin. Buah limau gedang membantu melawan jangkitan kerana mempunyai sifat antimikrob dan antijamur.
Buah ini berguna untuk orang tua dan orang-orang yang berisiko untuk penyakit jantung, saluran darah dan diabetes mellitus, kerana menurunkan kadar kolesterol dan gula dan menguatkan saluran darah.
Dalam kosmetologi, minyak pati limau gedang ditambahkan ke topeng anti-selulit, krim terhadap bintik-bintik usia dan ruam. Untuk ini, anda boleh menggunakan jus buah, tetapi tidak pada kulit yang meradang. Juga, minyak mempunyai kesan yang menenangkan, oleh itu ia digunakan dalam aromaterapi.
Rasa kualiti limau gedang
Kandungan limau gedang bergantung pada jumlah beta-karoten di dalamnya. Semakin cerah kulit buahnya, semakin banyak beta-karoten, semakin manis. Selain itu, limau gedang merah umumnya lebih manis daripada yang berwarna putih. Jangan takut dengan buah-buahan berwarna coklat atau hijau.
Bagaimana untuk memilih
Untuk memilih limau gedang, anda perlu memetik buahnya dan memeriksanya dengan teliti. Tentukan graviti spesifik (semakin baik), bau dan warna. Diyakini bahawa buah lebih manis semakin kemerahan di bahagian luar (kulit) dan di dalam (daging). Jenis kuning, hijau biasanya masam.
Semasa memilih, anda harus memperhatikan penampilan buahnya. Kematangan ditunjukkan oleh bintik-bintik merah atau sisi kemerahan pada kulit kuning. Buah yang terlalu lembut atau berkerut tersekat dan boleh memerah. Buah yang baik mempunyai aroma sitrus yang kuat.
Anda perlu menyimpan limau gedang di dalam peti sejuk dalam filem atau beg sehingga 10 hari. Potongan kupas merosot dan kering dengan cepat, jadi sebaiknya segera memakannya. Jus yang baru diperah boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga dua hari. Zest kering disimpan dalam bekas kaca tertutup sehingga satu tahun.
6 Fakta menarik mengenai limau gedang
- Grapefruit paling awal muncul di Malaysia dan Indonesia;
- Salah satu varietas limau gedang terbesar dipanggil Grapefruit Cina atau Pomelo. Penuaian terbesar Pomelo tumbuh semasa Tahun Baru Imlek Cina;
- Antara varieti warna limau gedang adalah emas, merah jambu, putih dan merah;
- Kira-kira 75% daripada semua buah adalah jus;
- Dari sebiji limau gedang sederhana, anda boleh mendapatkan kira-kira 2/3 cawan jus;
- Buah yang dikupas dapat menahan hingga 98% vitamin C selama seminggu.