beri goji

Anda mungkin pernah mendengar tentang barberry Cina, juga disebut beri Goji. Tumbuhan ini tumbuh, dan orang mengusahakannya di China, Mongolia, Turkmenistan Timur, dan beri masam manis pedas. Walau bagaimanapun, beri belia Cina berharga untuk selera mereka. Mengapa mereka baik dan berguna?

Sejarah beri Goji

Di Jepun, goji memiliki nama beri ninja, kerana mereka akan menganugerahkan para pejuang dengan kekuatan dan ketahanan super. Naturopath Turki memanggil buah Lycium Chinense sebagai beri Uthmaniyyah dan menggunakannya dalam rawatan pelbagai penyakit.

Tetapi China adalah tanah air goji, di mana para penyembuh kuno mengetahui tentang faedahnya 5 ribu tahun yang lalu dan mulai menjinakkannya. Pada asalnya, barberry Tibet ditanam oleh para bhikkhu Tibet, tetapi tidak lama kemudian ia mulai ditanam di kebun bangsawan dan maharaja.

Catatan bertulis pertama mengenai buah barberry Tibet - goji - bermula pada tahun 456-536. Pakar perubatan dan alkimia China Tao Hong-ching membicarakannya dalam risalahnya "The Canon of Herbal Science of the Sacred Farmer". Kemudian, doktor Li Shizhen (1548-1593) menyebutnya dalam risalah "Senarai Pokok dan Herba".

Beri Goji sering dikaitkan dengan nama hati panjang Cina, Li Qingyun, yang, menurut data yang belum diverifikasi, hidup selama 256 tahun. Dia meninggal pada tahun 1933, seperti yang dilaporkan oleh akhbar seperti The New York Times dan The Times (London). Li Qingyun adalah seorang penguasa qigong Cina, sepanjang hidupnya dia tinggal di pergunungan, di mana dia mengumpulkan tanaman ubat. Kerana kepercayaan itu, buah-buah inilah yang berhutang panjang hati.

Sejarah moden buah beri yang luar biasa ini bermula tiga puluh tahun yang lalu ketika goji kering muncul di rak pasar raya di bahagian makanan kesihatan. Buah-buahan telah menjadi popular di Amerika Syarikat, Britain, Jerman, Itali di kalangan peminat gaya hidup sihat. Dan para doktor mula mengkaji kualiti penyembuhan mereka.

Sifat berguna beri goji

  • Membantu menormalkan metabolisme.
  • Meningkatkan imuniti.
  • Membantu melawan tekanan dan kemurungan.
  • Memperbaiki keadaan kulit.
  • Bermanfaat untuk kesihatan mata.
  • Membantu menurunkan kadar gula dalam darah.

Siapa yang harus memasukkan goji dalam diet mereka?

Barberi Cina berguna untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan kerana ia membantu tubuh memproses karbohidrat dengan betul. Buah-buahan ini juga akan berguna bagi orang-orang yang mudah terkena penyakit: mereka memudahkan memerangi jangkitan kerana kandungan asid askorbik dan provitamin A. yang tinggi.

beri goji

Apa faedah beri goji, bagaimana meminumnya, bolehkah mereka diberikan kepada anak-anak?

Goji beri membantu memanjangkan usia muda kerana mengandungi vitamin B, yang memastikan pembaharuan sel kulit dengan cepat, dan zeaxanthin, antioksidan yang diperlukan untuk retina.

Barberry Cina berguna untuk penghidap diabetes, kerana ia mengelakkan masalah dengan glukosa darah. Ia juga bernilai makan untuk vegetarian: ia adalah sumber unsur surih yang biasanya diperoleh daripada produk haiwan (ini adalah besi, kalsium, fosforus, zink).

Orang yang mengambil ubat penipisan darah harus menahan diri dari memakan goji. Dan, tentu saja, penghidap alergi harus merasainya dengan teliti. Adakah beri goji baik untuk kanak-kanak? Ya, tetapi hanya jika anak itu tidak terdedah kepada intoleransi makanan dan alahan.

beri goji

Bagaimana cara menggunakan beri goji?

Buah-buahan ini boleh dijual dalam dua pilihan: kering dan dalam bentuk serbuk. Bagaimana cara menggunakan beri goji utuh? Anda boleh memakannya sebagai buah kering, tambahkan sup dan rebusan, dan diseduh dengan air mendidih untuk mendapatkan infusi wangi. Serbuknya bagus untuk digunakan dalam salad dan hidangan utama atau ditambah dengan smoothie. Dos harian: untuk orang dewasa - 10-12 g produk, untuk kanak-kanak - 5-7 g, bergantung pada usia.

Cadangan pengambilan untuk orang dewasa ialah 6-12 g sehari (1-2 sudu besar). Orang mungkin menggunakan beri dalam bentuk infus. Bagaimana membancuh goji? Anda perlu menuangkan beri dengan segelas air mendidih dan biarkan selama 10-20 minit.

Kanak-kanak boleh makan 5-7 gram beri goji sehari, dewasa 12-17 gram.

Sekiranya anda mencari di mana untuk membeli beri goji berkualiti baik, hubungi kedai kehidupan sihat yang terbukti, di mana terdapat tawaran untuk membeli buah-buahan dari jenama perdagangan yang terbukti: Evalar, Orgtium, Super Green Food, Ufeelgood.

Jika anda tidak bersedia untuk membeli beri sebagai produk yang berasingan, ia boleh dicuba dalam produk makanan, di mana ia dimasukkan sebagai salah satu unsur. Ini adalah bar bijirin, jus, sebagai sebahagian daripada campuran untuk pemakanan yang sihat. Dan untuk peminat besar, kami boleh menawarkan krim dengan ekstrak goji.

beri goji

Bahaya berry Goji

Semasa makan beri goji, anda harus ingat bahawa mereka tidak boleh dimakan mentah kerana ia beracun dalam bentuk ini. Beri kering kehilangan harta benda berbahaya ini dan tidak membahayakan. Penting juga untuk tidak menggunakan produk ini secara berlebihan. Cukup dengan makan satu sudu beri goji sehari.
Infus, teh, dan sup juga dibuat dari buah-buahan ini, ditambahkan ke bijirin dan pai. Anda tidak boleh menambahkan gula pada buah beri - ini dapat mengurangkan sifat bermanfaat mereka dengan ketara.

Produk ini tidak enak diambil ketika mempunyai suhu tinggi kerana bertenaga dan memerlukan daya tambahan dari badan untuk mengasimilasi dan mencerna.

Teh berry Goji

Ubat pelangsing goji berry yang paling mudah adalah teh, resipi yang kami sediakan di bawah. Tetapi ada baiknya jika anda ingat: beri goji hanyalah alat penurunan berat badan yang mesti disertakan dengan pemakanan dan senaman yang betul. Tumbuhan menyumbang kepada yang terakhir hingga tahap tertentu: ia meningkatkan keadaan emosi, mempengaruhi semangat dan aktiviti.

RAMUAN

  • Beri Goji 15 g
  • Teh hijau 0.5 sudu kecil
  • Akar halia 5-7 g
  • Air 200 ml
  • Lemon pilihan

KAEDAH MEMASAK

Didihkan air dan biarkan sejuk sedikit. Agar buah beri dapat mengekalkan khasiat bermanfaatnya, buah beri tidak boleh dicurahkan dengan air mendidih. Suhu air hendaklah sekitar 90 darjah. Tuangkan teh hijau dan beri goji ke dalam cawan. Potong akar halia dan masukkan juga ke dalam cawan. Tuangkan campuran teh dengan air. Biarkan sedikit. Sekiranya anda mahu, anda boleh menambah lemon ke dalam teh anda. Akan sangat membantu jika anda meminum pasukan ketika sedang hangat. Anda tidak boleh meminumnya pada waktu malam: ia menenangkan dan menyegarkan.

KESAN GOJI TEA

  • Merangsang pencernaan
  • Mengurangkan selera makan
  • Memberi rasa kenyang yang berpanjangan
  • Membuang toksin dari badan
  • Mengurangkan tahap kolesterol
  • Mengekalkan imuniti usus

Goji berry dianggap sebagai 2 buah terry terbaik untuk menyahtoksin dan melawan lemak perut, lihat video ini:

5 Beri Terbaik Untuk Menyahtoksin & Memerangi Lemak Perut

Sila tinggalkan balasan anda