Contents [show]
Penerangan mengenai hits
Frappe (dari Perancis. frapper - memukul, mengetuk, memukul) adalah sejenis koktel sejuk pekat, bahan asas: susu, ais krim, dan sirap buah.
Di antara minuman kopi panas, yang biasa bagi kita kopi frappe adalah unik. Yang terbaik adalah menyediakan, menghidangkan, dan memakannya sejuk. Frapper adalah perkataan Perancis yang diterjemahkan menjadi "memukul, mengetuk atau memukul." Istilah ini cukup luas untuk merujuk kepada minuman beralkohol dan bukan alkohol yang diperoleh sebagai hasil dari minuman keras, sirap, minuman keras, dan minuman keras dengan ais yang dihancurkan dalam pengocok.
Orang menghidangkannya sebagai minuman beralkohol dan tidak menggunakan alkohol dengan kandungan gula tinggi: krim, minuman keras, kordial, tincture, pahit, dan lain-lain. Anda boleh menambah minuman dalam komponen yang berbeza: coklat, madu, beri, dan buah. Terdapat dua cara utama untuk membuat minuman - dengan ais dan tanpanya. Dalam perwujudan pertama, sebahagian besar aliran kaca mengambil ais yang dihancurkan. Bahagian alkohol campuran tidak melebihi 50 ml. Ada baiknya jika anda menghidangkan minuman ketika sejuk dan dalam cawan kecil dalam kes kedua. Frappe dibuat untuk minum melalui SIP jerami seolah-olah sedap.
Latar belakang koktel
Paling popular dan pada masa yang sama bentuk koktel muda adalah Kopi Frappe. Kemunculan minuman itu berlaku secara kebetulan dan secara spontan. Semasa persembahan di Thessaloniki pada tahun 1957, minuman coklat segera Nestle yang baru, salah seorang pembantu syarikat perwakilan di Yunani Dimitrios Vakondios semasa rehat kopi, ingin minum kopi segera kegemaran mereka. Tetapi, kerana sangat kecewa, air panas tidak tersedia, dan dia memutuskan untuk mencampurkan dalam pengisar yang menghidangkan kopi segera dengan gula, air sejuk, dan susu. Minumannya ternyata sangat baik. Sejak masa itu resipi untuk Coffee Frappe terkenal di semua kedai kopi di Yunani, dan minuman itu menjadi simbol kesejukan pada hari-hari panas.
Bahan asas Frappé adalah kopi, sering espresso, susu, pilihan, ais, dan gula. Backbone membolehkan peminat frappe dan bartender membuat banyak resipi baru. Versi klasik Coffee Frappe adalah yang terbaik untuk dicampurkan dalam pengisar pada kelajuan rendah dengan espresso yang baru disiapkan (1 hidangan), susu (100 ml), gula (2 sdt.), Dan ais (3-5 kiub). Sehingga minuman menjadi enak dan sedikit udara, komponennya perlahan-lahan mengocok selama 2-3 minit, kemudian, untuk pembentukan busa lembut, selama 1 minit diaduk dengan kelajuan maksimum.
Penggunaan frappe
Minuman ringan, kopi, dan frappe buah menyegarkan nada dengan sempurna dan mengandungi banyak nutrien. Bergantung pada komponen dan ramuan mengubah sifat minuman. Walau bagaimanapun, ia tetap menjadi bahagian tetap susu dan / atau es krim frappe, yang memperkaya kalsium, kalium, vitamin B, lemak haiwan, dan asid amino penting. Frappe dengan susu mempengaruhi saluran pencernaan, meningkatkan metabolisme, mengurangkan jumlah mikroorganisma dalam usus, menyebabkan pembusukan.
Coffee Frappe-espresso mengandungi vitamin: B1, B2, PP, mineral: magnesium, kalsium, fosforus, kalium, zat besi, dan asid amino. Penggunaannya mempunyai sedikit kesan diuretik, meningkatkan tekanan darah, melegakan sakit kepala, memberi kekuatan dan tenaga. Ia berguna untuk diminum dalam pencegahan penyakit hati.
Orang menyediakan versi buah frappe dan beri berdasarkan kepada buah yang dibersihkan. Ini menjimatkan anda dari membuang ke dalam minuman biji dan kepingan kulit. Sebagai contoh, sebelum menyediakan strawberi, buah frappe harus disapu dengan teliti melalui ayak halus. Strawberry memberikan aroma ciri khas minuman ini, berkhasiat dengan vitamin (C, A, E, B1, B2, B9, K, PP), dan mineral (zat besi, zink, magnesium, kalium, fosfor). Pada musim berry, minum frappe strawberi setiap hari memperbaiki keadaan saluran darah, otot jantung, hati, saluran gastrousus, buah pinggang dan melegakan bengkak kaki.
Versi mangga frappe
Mangga frappe mempunyai sekumpulan vitamin (A, C, D, b group), mineral (fosforus, kalsium, zat besi, kalium), dan asid organik yang cukup besar. Pure mangga dalam minuman membantu mengatasi emosi negatif, tekanan, dan ketegangan saraf setiap hari. Frappe ini mempunyai kesan pencahar, diuretik, dan antipiretik - kesan positif pada kardiovaskular, sistem saraf, dan saluran gastrointestinal.
Bahaya frappe dan kontraindikasi
Frappe tidak mempunyai kontraindikasi. Walau bagaimanapun, jika terdapat intoleransi individu terhadap laktosa, minuman itu tidak boleh mengandungi susu haiwan. Apabila memilih resipi koktel, anda harus memberi perhatian kepada komponennya. Pastikan tiada komponen yang menyebabkan alahan. Jika tidak, lebih baik menolak minuman atau menggantikan produk alergenik dengan yang lebih selamat.
Bahan tambahan
Frappe adalah minuman yang siap diminum dalam pelbagai jenis bahan tambahan. Mana-mana buah dan beri bermusim boleh menjadi komponen tambahan untuknya - ada yang suka raspberry frappe, yang lain lebih suka kismis hitam. Adakah anda suka frappe coklat?
Sudahkah anda mencuba menambahkan ais krim ke dalamnya? Dan madu dan kacang? Tidak ada sekatan pada jalan menuju kesenangan sejati. Cranberry, delima, telur, nanas - frappe mempunyai ratusan rasa.
Untuk mencapai hasil terbaik, anda harus menyediakan frappe eksperimen anda dalam beberapa langkah. Pukul semua bahan secara berasingan dengan pengisar, kecuali ais, pada kelajuan rendah, kemudian tambahkan ais hancur dan giling juga pada kelajuan berkurang sehingga buburan homogen diperolehi. Hanya dengan itu hidupkan kelajuan maksimum. Teruskan operasi pengisar sehingga busa yang stabil dan mewah tercapai. Hidangkan frappe dalam gelas tinggi. Segelas tradisional Ireland boleh menjadi penyelesaian dengan kejayaan yang sama. Dan jangan lupa jerami! Frappé semestinya dihirup jerami - perlahan, sedap, cekap, dan tersusun.
Frappe alkohol bercanggah dengan wanita hamil, ibu yang menyusu, dan kanak-kanak sehingga 18 tahun.
